Morcovii - un produs foarte important în regimul alimentar al copilului, deoarece este bogat in beta-caroten, vitamine valoroase și alte elemente esențiale. Cu toate acestea, este corect să se introducă această legumă în meniul grudnichka, să respecte regulile de gătit și de hrănire, pentru a evita o reacție alergică. În acest articol vom afla de la ce varsta pentru a da morcovi copii și modul de a găti legume.
Proprietăți utile de morcov
În principal, morcovi și stimulează formarea de vitamina A, datorită conținutului de beta-caroten. Retinol sau vitamina A este benefic pentru ochi, piele și dinți, creșterea părului și unghiilor, imunitatea si starea generala de sanatate. Din cauza lipsei de vitamina un copil poate fi pielea uscata. În plus, copiii pot experimenta o creștere pipernicit, un sistem imunitar slab și boli frecvente.
Morcovul oferă următoarele funcții utile pentru organism:
- Contribuie la formarea și creșterea celulelor noi;
- Se formează un schelet osos, întărește dinții și gingiile;
- Îmbunătățește vederea și pielea sănătoasă;
- Normalizează metabolismul și digestia, ajută la sugarii cu constipație;
- Acesta îmbunătățește sistemul imunitar și accelerează vindecarea;
- Ea a protivospolitelnoe și efectul de regenerare;
- Intareste vasele de sânge și inima;
- Reduce nivelul de colesterol în sânge;
- Prevenirea cancerului.
Morcovii sunt usor de absorbit si digerat, rareori duce la probleme în sistemul digestiv. Dar, în ciuda beneficiilor morcovi, pentru a intra în dieta de firimituri ale acestei legume ar trebui să fie cu precauție, din cauza portocaliu strălucitor și beta-caroten pot apărea alergic la morcovi la sugari. Pentru a evita acest lucru, să ne uităm la modul în care să se introducă alimente solide pentru morcovi.
Condiții de morcovi alimentare
Legume morcov piure pentru sugari au început să apară în șapte luni, 1 / 2-1 linguriță și într-o săptămână creștere a ratei de până la 50 de grame. Morcovii sunt incluse in dieta dupa dovlecei, conopida si broccoli. După opt luni de dozare de piure de legume 120-150 grame pe an, ea vine la 180-200 grame. Copiii hrăniți cu biberonul morcovi piure poate fi administrat cât mai devreme de cinci luni.
După primul proces ceas reacția dintre copil două zile. Dacă observați semne ale unei alergii alimentare. Nu da mai mulți copii morcovi și consulte un medic pediatru. Dacă nu există nici o reacție adversă, puteți da copilul piure de cartofi, dar în conformitate cu doza. Nu supraalimenta copilul! Morcov nadă da firimituri nu mai mult de două sau trei ori pe săptămână, ca un consum de legume zilnic afecta negativ ficatul.
Înainte de a alege cu atenție pregătirea morcovi. Ar trebui să fie fructe proaspete dense forma naturală, fără a îndoi pielea netedă de portocaliu strălucitor și frunze verzi. După achiziționarea taie imediat verdeață. Nu alege un morcov cu un top înnegrite, cu pete întunecate și pete negre, cu mucegai pe șorici. Cea mai bună opțiune - fructe tinere de dimensiuni medii, care se reduce la un capăt. legume Thicker contin mai multe nitrați.
Cum de a găti morcovi copii
Morcovii sunt curate, asigurați-vă că pentru a tăia vârful și coada. După curățare, legumele pot fi lăsate 1,5-2 ore în apă rece pentru a îndepărta nitrați, pesticide și alte substanțe nocive. În cazul în care acest morcovi naturale cultivate pe terenul său, fără adaos de substanțe chimice, legume nu trebuie să țină în apă.
După prepararea de legume fierte pana cand se inmoaie și se trec printr-o sită sau blender. Dând piure morcov copil poate fi amestecat cu lapte uman, apă fiartă sau amestec lactat terminat, de asemenea, adăugat la gust două sau trei picături de ulei vegetal sau scăzut de grăsime smântână linguriță.
Piure terminat mai bine mânca în mod direct, în cazul extrem poate stoca vasul în frigider timp de 24 de ore. Astfel, piure trebuie să fie închise într-un recipient cu un capac etanș. Pentru a încălzi hrana pentru copilul folosind o baie de apă, sau pur și simplu lăsați piureul la temperatura camerei. Nu încălziți alimente într-un cuptor cu microunde sau într-o tigaie!
Retete cu morcovi pentru copii
piure de morcov pentru hrănire
Ia doi morcovi, se spală și curat. Se lasă să se răcească sau apă rece, timp de două ore, apoi se fierbe până se înmoaie. Gata legume purificată și se taie din miez, și apoi trecut printr-un blender sau frecat printr-o sită. Piure fiert adăugat lapte matern, formula pentru sugari sau apă fiartă, de asemenea, posibilă adăugarea de unt sau ulei vegetal sau smântână. De asemenea, legumele pot fi gătite într-un cazan dublu sau multivarka, fie într-o baie de apă. Pentru copii dupa un an poate fi pasate cu sare.
Suc de morcovi pentru sugari
După ce mama mea a pus în nada de supa de legume din morcovi, pot fi incluse in dieta in una sau doua saptamani de suc de morcov. Pentru prepararea morcovi pentru băuturi sunt spălate, curățate și trecut printr-un storcător. Sucul se filtrează și se diluează cu apă fiartă jumătate. În primul rând, este necesar pentru a dilua băuturile! Treptat reduce cantitatea de apă, iar sucul este crescută până la comutatorul complet la suc natural. Sugarii până la un an, nu ar trebui să fie administrat suc cu pulpa și nu este recomandat pentru a pune zahărul în băutură.
supa de legume
- Dovlecel - 1 fruct mediu;
- Conopidă și broccoli - 250 de grame;
- Tomate - 2 fetus;
- Morcovi - 1/2 buc;.
- Ierburi proaspete tocate la gust.
legume spălate și curățate freca pe o răzătoare. Stingeți focul pe margine mică și trei minute în apă clocotită (1,5 litri). Dacă este necesar, se adaugă sare și piper, se adaugă ierburile și se fierbe timp de zece minute. Legume gata să se agită până blender și se pisa prin tifon sau o sită. Apoi supa se va stinge lumina și aerul. Dacă consistența este prea gros, se diluează supa de legume vas care a fost lăsat după gătit.
tocană de legume cu carne
- file de pui - 100 g;
- Conopida - 300 g;
- Ceapa - ½ buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- Dovlecel - 1 fruct mediu;
- Tomate - 2 bucati;
- Mazăre - 150 gr;.
- Sour macră - 4 tabel. lingură.
Gatiti carnea de pui separat și se taie. Ceapă și morcovi sunt tocate, puse într-un ulei vegetal. Se prepară dovlecei si varza, rosii coaja decojite, tăiate și se adaugă la ceapă și morcovi. Fierbeti la foc mic pana cand se inmoaie, tomate, mazăre, și apoi du-te la culcare, se adauga smantana. Se amestecă ingredientele și se fierbe timp de încă 5-7 minute. Stew a trecut prin blender. În loc de pui poti folosi carne de vită, iepure sau de curcan. Și carnea este cel mai bine gătită separat, și se taie în bucăți pentru a adăuga la legume fierte.
Dacă nu doriți să le gătească, puteți cumpăra mâncăruri gata preparate în borcane pentru hrana pentru copii. Acest lucru ar trebui să fie un piure natural, care este compus din numai apă și legume. mese speciale pentru copii adaptate pentru firimituri. Alege un produs care este potrivit pentru varsta copilului.