agricole educaționale și experimentale „Krasnodar“ - o unitate structurală KubGAU acolo inca din 1936. Principala sarcină - instruirea practică a studenților de „animale“, „medic veterinar“, „contabil“ și „inginer“. În fiecare an, această practică are loc aproximativ 1.000 de persoane. De obicei, compania are 150 de angajați și în sezonul implica elevii.
Ne-am imaginat imediat această scenă: primul an student la practica de vară, căldura radiantă, și în cositoarei mână sau o lopată. Aici cred într-un mod diferit - că aceste puncte de lucru la nevoia de învățământ superior. Ca și, dacă doriți doar o lopată la locul de muncă, nu este necesar să învețe. În mod evident, cu elevii în fiecare an, pentru a permite activitatea de creștere a complexității. De exemplu, un al doilea de studentie-veterinarii vin la practica proces, dar după curs 3-4 se vor opera și trata animalele.
În ciuda faptului că societatea este public, investiții de foarte această stare, ea nu primește. Producția de trai pe cheltuiala proprie - vanzarea de lapte. Major clienti - lactate Bryukhovetsky, să ia un mic procent pentru fabricile de produse lactate „gust de brânză.“
afaceri agricole - nu cele mai profitabile în structura economiei românești, dar foarte diferite condiții meteorologice, rentabilitatea, productivitatea în regiunea Krasnodar. lactate agricultura are o rentabilitate de 30%, ceea ce este destul de bun. Acum câțiva ani, cifra mai aproape de 100%, dar acum costurile de producție sunt în continuă creștere, iar costul final al produsului atunci când acesta nu este în creștere.
În „Krasnodar“ face 27 de tone de lapte pe zi, dar de Anul Nou, această cifră poate crește până la 34 de tone pe zi.
Călătoria noastră nu a început cu vizita preconizată a hambar. Pavel ne-a adus în câmp, în cazul în care a avut loc doar cultura de porumb de colectare pentru preparatele suplimentare în primul rând. Ea produce aproximativ 100 de mii de tone de diferite tipuri de furaje pe an. Porumb, lucernă și triticale - ea doar furaje însilozate. colectate separat soia, orz, floarea-soarelui și porumb pentru hrănite cu bob. În plus, achiziționează doar vitamine și aditivi speciali.
Mașină de modern - nu ceea ce vă puteți imagina. In aceasta tehnica, o persoană poate lucra toată ziua și nu mor din cauza epuizării, în același intern - nu este un fapt. Aici puterea motorului de 430 l / c, viteza de aproximativ 10 km / h, iar Capteaza-un timp cât mai multe opt rânduri de porumb, care este câmpul de șase metri.
Atenție, șoc informații: vaca de lapte a dat, este necesar să se semințe și obține vițelul - procesul este constantă. Sarcina de producție - pentru a menține sănătatea animală, astfel încât aceasta ar putea deveni întotdeauna gravidă (adică gravidă ..). În anul 1000 născut cu aproximativ viței. Perioada de gestație - 9 luni. O sarcină importantă - în prima oră după debutul unui vițel născut să-l ia de la mama, uneori permite vaca să-l ling. Această abordare este asociată în primul rând cu sănătatea de vițel.
Apropo, aceste animale sunt inseminate numai prin mijloace artificiale - acte de iubire între tauri și vaci are loc. Există chiar și o persoană specială - osemenator, care o face. Nu se poate face fără campioni lor: Freddie american - tatal sau aproximativ 25% din animalele din Uchkhoz. Acum patru sau cinci ani, fiica lui au fost cele mai productive din lume.
Mulți au auzit despre tauri „hrănit-cereale“ Aberdeen-Angus rasa, cum ar fi de îndată ce aceste animale sunt potrivite pentru fripturi de înaltă calitate pentru marmorat și, în consecință, gustul de carne. Cu toate acestea, nu este. Grânele juncani numai în fază incipientă, și apoi trece la siloz de porumb clasic plus cereale. Toate acestea se numește rație (însilozarea de cereale și se amestecă într-un mixer special și distribuit animalelor).
Să vorbim despre fiziologie. Faptul că vacile patru stomacuri. Mâncarea care utilizează animalul intră în stomac cu bacterii. Aceeași vaca mănâncă numai bacterii - care este proteina pura. Hrănirea Arta este de a echilibra în mod corespunzător BZHU.
Inițial, grăsime din lapte (in special la ferma) 3,7% vara, iarna - 4%. În timpul iernii, un consum mai mic de apă, conținut, prin urmare, mai mare de grăsime. Randamentul mai mare de lapte de vaca, cea mai mică conținutul de grăsime.
În cele din urmă, am ajuns la hambarele. În primul rând am căutat pregătirea pentru fatare. Ei spun că vaca - un animal foarte crud. În cazul în care turma este cineva indivizii slabi și mai puternice se va termina.
Trecerea în staulul cu viței și tineri buburuze, am ajuns la instalația de muls. La ieșirea din acesta este în valoare de un dispozitiv special, care citește eticheta și scanează corpul animalului. În cazul în care prezintă câteva probleme, la fel ca săgeata de pe șine, turnichet își schimbă direcția, vaca se duce înapoi în carcasă. și în cazul în care acesta va examina medicul veterinar.
Spune cum se mulge o vaca. Acest lucru se întâmplă de trei ori pe zi, el mulgerea salon este deschisă 24 de ore pe zi. Durata unei vaci de muls o medie - aproximativ 5 minute. Simultan mulse 36 de vaci. Sistemul de muls este numit „Evroparallel“. Vacile fiind condus la sala de muls. Echipamentul citește informațiile de la un cip electronic în eticheta de pe urechea animalului, în scopul de a autentificat și sistemul informatic poate recunoaște animalul și arde-l în cartea de vacă produsă de lapte pe zi. În cazul în care laptele a scăzut - vaca sa îmbolnăvit. La fiecare animal are este necesar calculatorul propriu și controlul cardului.
Doire sarcină - pregătirea animalului de muls (spălare uger, mâner mijloace speciale) și conectați cupa tetină. Apoi, este vorba de computer: cum se mai mult lapte vid mai mic de vid. Pentru fiecare animal, există un program individual. Imediat după muls, laptele se deplasează prin lapte în rezervorul de răcire, unde este răcit la 36 ° C până la 4 ° C timp de două secunde. Astfel, la fermă, nu au echipamente avansate pentru procesul de răcire șoc durează aproximativ cinci ore.
În medie, vacile produc 32 de litri de lapte pe zi. recordman Uchkhoz „Krasnodar“ - 65 de litri pe zi, dar din păcate, aceste animale nu sunt o mulțime.
În general, producția în "Krasnodar" foarte kompyutezirovannoe. Tehnologia ne-a însoțit pe tot parcursul turului, fie că este vorba Wi-Fi în tractoarele sau „sistem de gestionare a cirezii“ - ceva de genul unei cărți de foarte detaliate în clinică, în cazul în care informațiile detaliate înregistrate cu privire la fiecare animal la fermă de la naștere până la moarte.
Această călătorie ne-a impresionat puternic pe toate fronturile - de la producție și amploarea cantității de muncă pentru a folosi practic (pentru neinițiați) nano-tehnologie pentru a produce un produs de calitate. Să presupunem că aveți 25 de ani pare foarte prost că regiunea Krasnodar este numit grânarul, și jumătate din toate oficialităților atât de neiubit legate de agricultură, ci doar te uiți la ea! Nestiind originea faptului că ar trebui să aibă în frigider, și nu poate fi nici un consum semnificativ de alimente la care toți oamenii sensibile din lume, și îi susținem în acest sens.