Astăzi ne uităm la exemple interesante de o foarte frumoasă și originale prăjituri. Ar trebui să fie destul de un pic de lucru cu testul înainte de a trimite brioșă sau prăjitura în cuptor - și vom obține delicii culinare reale! Variante de astfel de „decorații“ pot fi nenumărate, astfel încât principalul lucru aici - pentru a înțelege principiile de bază și un pic pentru a obține mâna, iar apoi te vei fi surprins de cât de frumoasă munca ta. Ca să nu mai vorbim de modul în care va fi capabil pentru a te acasă și uimi vizitatorii.
coacere tăiere decorative, fotografii
Aici este dacă soarele, sau floarea-soarelui avansat. Segmentele individuale sunt răsucite de benzi de testare, iar apoi întreaga structură este lubrifiat cu ouale batute (sau proteine) și stropite cu zahăr, semințe de susan, semințe de mac sau altele.
Și acest lucru este un astfel de plic frumos, cu gem de căpșuni. Sau zmeură. Și poate - cireșe. În general - puteți pune orice umplutura, deși pe baza de brânză sau ciocolată.
O altă variantă de noduli.
Dar acest lucru role originale cu brânză. Sau rola, dacă doriți. Versiunea Western aici este folosit cremă de brânză. Dar puteți pune o felie de brânză regulat, sau condensat. Suit și cremă de brânză.
Și este o astfel de împletitură de fire răsucite originală. opțiuni similare cu tăiere preliminar sau feliere testul este utilizat pe scară largă în fabricarea de prăjituri cu diverse umpluturi.
Această stea neobișnuit în formă de cruce făcută din benzi înguste, benzi dintr-un astfel de test. De fapt, pregătirea pentru produse de patiserie rămas în urmă. Weave, dacă se dorește, poate fi orice.
Foarte mare și prăjitură cu brânză frumos decorate. Umplutura - brânză de vaci, desert cremă de brânză și așa mai departe.
Un astfel de tort în formă de împletituri pot fi fabricate cu cele mai diverse umpluturi, mai dulce. opțiuni excelente sunt obținute cu ciuperci, carne sau pește carne tocată. Apropo, pe baza unor astfel de codite, puteți găti cu ușurință prăjituri în formă de pește, crocodili și alte animale semi-acvatice.
Aici tortul este împărțit în fragmente, fiecare dintre acestea fiind răsucite decoratively. opțiuni similare pentru aluat, există destul de puține.
Aici este una dintre ele. Aici Principiul de fabricație - la fel ca și în exemplul precedent.
Și aici este un alt bun de la testul de pre-tăiate. De data asta - cu gem de mere.
role buclat și plăcinte
Și acum ne arată mai multe variante de plăcintă promis în formă de animale. Aici imaginația ta nu este limitat, așa că trebuie doar să ceară direcția corectă.
Kulebyaka tort sau sub forma unui crocodil
Aici, se bucură - pescuit Kulebyaka „crocodil“. Cu toate acestea, putem în loc de plăcintă de pește găti placinta cu carne - diferența este doar în umplutura, dar nu și în design.
A fost utilizat ca file de umplere pește, orez, cartofi, ceapa verde, ulei de masline. Orez și cartofi se fierbe, pește un pic pripuskayut. Ingredientele tăiat fin și răspândirea pe foaia de aluat de drojdie preparat.
Dar versiunea cu umplutură de carne. Este pur și simplu - prăjit cu umplutura de ceapa pentru suculent pic de varza, se adauga ciupercile si desigur - condimentele preferate.
Acum începe cel mai important - modelarea crocodil.
Aluat forma de ochi, sprancene, picioare.
Foarfece tăiat dinți.
De-a lungul corpului scarificare.
Se servesc și la cald și la rece.
Fotografii ondulat plăcinte
Câteva mai multe opțiuni.
Aici este un miracol Yudo. În fotografie-l cu mere. Dar știți - umplutura poate fi orice.
Și înainte de coacere.
Piglet denota o pereche de foarfece.
O versiune foarte similară a împletit, de data aceasta cu un file de pește.
Și aceasta - bug-ul. Poate fi atât umplut (aproape orice), și fără.
Această tăiere. 300 g - pentru corp, 75 - pentru un gât cu un cap, restul - pentru picioare și coajă.
Și este posibil, în loc de o mare pentru a face câteva cele mici.
Mult noroc, imaginația și poftă bună!
Postat de: Viktor Petrov