Astăzi vă oferim pentru a găti cu salata nostru iubit și foarte popular Cezar. Deoarece toate gospodinele vis de a reproduce gustul original restaurant acasă această lumină, dar salata consistent, am încercat să facem rețeta cât mai aproape de un clasic.
Cu toate acestea, în contrast cu tehnologia complex de restaurante de gătit, salata Caesar de casă destul de clar si simplu - pentru a face în măsură tuturor celor din ingrediente ușor disponibile.
Încercați-l, te va iubi!
file de pui - 300g
brânză tare (cum ar fi brânza) - 80g
beam salata 1buc.
1 cățel de usturoi
Tomate Cherry - 200 g
gălbenușuri de ou fiert - 2 buc.
1 cățel de usturoi
2 linguri. l. suc de lămâie
Ulei de măsline - 100ml
Cezar salate acasă:
1.File prăji bucăți mici de unt pana cand se inmoaie, se condimentează cu sare și piper.
2.Smeshat 5 Art. l. ulei 1 cățel de usturoi (zdrobit). Lasă pe timp de 15 minute. Apoi, acest amestec se prăjește până pâine rumeneste tăiat în cuburi mici.
3.Delaem sos sos. Pentru a face acest lucru, frecati gălbenuș fierte cu muștar, se adauga usturoiul zdrobit, se amestecă bine. Se adaugă oțet și suc de lămâie, apoi uleiul. Se amestecă bine, se adaugă sare și piper după gust.
4.Formiruem Salata Caesar. Fasciculul salată oră macerat în apă rece (pentru a rămâne mai clare) apoi rupe brațele, pe o placă, de sus cu file de, roșii și biscuiți. sos Burniță. Se presara branza rasa pe o răzătoare fină. Se decoreaza cu jumatati de rosii sau sferturi, puteți chiar și ouă sferturi.
Salata Caesar cu gust de casă, în restaurant gata!