În timp ce postul este necesar pentru a evita ochii de la ferestrele de dulciuri și cozonac. Dar de gătit acasă, există multe rețete simple și accesibile fără carne.
Arahide prăjite nuci - una dintre ele. fel de mâncare originale tradeaza suc de grapefruit, dulciurile sunt obținute din aroma „tropical-nutty“. nuci prăjite pe bază de rețetă fierte la domiciliu pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp, în cazul în care nu va fi de a încerca un dinte dulce, acesta va rămâne gustoase și crocante timp de o lună.
- arahide - 300 g.
- Zahăr - 200 gr.
- apă - 30 ml.
- suc de grapefruit - 40 ml.
nuci prăjite la reteta acasă cu fotografie:
Dacă aveți de a alege din mai multe soiuri de arahide, ar trebui să acorde o atenție la varietatea cu boabe mici, deoarece acestea sunt mai delicioase si gras.
Arahide sortate, turnat într-o tigaie, timp de 10 minute la foc mic uscate. arahide gata dobândi crema umbra, iar shell-ul se va exfolia cu ușurință off.
După nuci au răcit, acestea încep să exfolia. Aceasta este o procedură foarte simplă: o coajă subțire maro zboară imediat după atingerea degetelor tale.
Siropul este gătită într-o tigaie cu fund gros. Din acest moment toate acțiunile care urmează să fie efectuate foarte repede, deoarece siropul se intareste imediat dupa caramelizare.
Zahărul se toarnă în apă rece.
Stoarce sucul de la o jumatate de grapefruit. Pan a pus pe cel mai mic foc și se fierbe timp de 5 minute.
Dacă în acest timp siropul nu a devenit maro, prescripție permite să se fierbe timp de încă 2-3 minute. nuci prăjite Classic la domiciliu trebuie să fie dreptunghiular, astfel încât ai putea taie în pătrate mici. Orice formă dreptunghiulară subțire adecvată este acoperită cu folie.
arahide decojiți se toarnă în tigaie cu sirop fierbinte, se amestecă. Masa de arahide trebuie să se fierbe timp de 3-4 minute.
nuci prăjite la cald schimbare rapid în mucegai pregătit. Grosimea stratului nu trebuie să depășească doi centimetri. Nuci prăjite pot fi turnate în forme de silicon mici pentru prăjituri sau dulciuri.
Conform rețetei, nuci prăjite ar trebui să li se acorde timp să se solidifice, desert poate fi servit la masa în 3-4 ore.
Filmul a fost îndepărtat, și nuci prăjite rupe sau tăiat cu o lamă de cuțit, cu o grosime, hrănit cu cafea tare.