cafea instant
P a cafelei instant prima a fost inventat de om de știință japonez Satori Kato în secolul al 20-lea. El a trăit în America. O producție de cafea instant pe o scară comercială a venit mai târziu: în 1906 acest proces a venit cu chimistul englez George Constant Washington.
Popularitatea acestui tip de cafea a venit în al doilea război mondial. La urma urmei, a fost atât de ușor și rapid de a găti în băutură fierbinte câmp și-a plăcut foarte mult.
În timpul nostru, cafeaua instant de volumul de vânzări în locul al doilea (de altfel, ia primul loc ulei).
cafea instant: ceea ce este cel mai bun
De la începutul - de soiuri de cafea instant.
Ea vine într-o formă de pulbere, granulat și uscat prin congelare. Coffees metodă diferită de fabricație.
La etapa inițială de boabe de cafea prăjită sunt măcinate fin și fierte în vase ermetice pentru mai multe ore, până când un sirop cafea dens. Și apoi diferențele încep să se pregătească diferite tipuri de cafea instant
- praf de cafea instant. Extractul a fost pompat în camera de uscare sub formă atomizată. Sub influența picăturilor de aer cald de a evapora apa, transformându-se în granule fine.
- granulată cafea instant. Nu cu mult diferit de pulbere: boabe mici coaguleze în peleți cu ajutorul aburului. În aparență, este similar cu zaț de cafea.
- Cafea instant liofilizată sub formă de perle mai ușoare și - netede. Acest tip de cafea este considerat cel mai bun, așa cum își păstrează mai multe substanțe nutritive. Aceasta se face prin congelare uscat: extract a fost congelat, uscat sub vid și zdrobit în cristale. Sublimat (scape de gheață).
Producătorii de astfel de cafea se consideră că, în cafea instant are mai putina cofeina decat in natură. Dar medicii cred că nu este. Cine are dreptate?
cafea ușor mai puternic Tchibo exclusiv: cofeina - 1,72%
cafea instant: 3 până la 1
Ia 2 părți de cafea poate orz sau ghinde. Se adaugă zahăr pudră. Unii producători nici măcar nu deranjez cu pulberea și trebuie doar să adăugați zahăr.
La acest amestec se adaugă făina sau poate fi amidon. Aceasta poate include stabilizatori, agenți de îngroșare, etc. Această băutură nu este întotdeauna cafeaua în sine: ea poate înlocui cicoare. Toate acestea se amestecă și cafea 3 în 1 este gata.
Totuși doriți să-l cumpere?
Cum de a alege cafea instant
Pe ambalajul necesar în limba rusă trebuie să fie informații complete.
Luați în considerare cod de bare: numere de la 20 la 29 nu aparțin nimănui, așa că dacă vedeți un cod de bare cu acel număr, atunci fiți siguri - o cafea fals.
În cazul în care cafeaua se va vedea pete albe, poate fi cofeina pura sau sintetice. Acest lucru este inacceptabil.
Peletele trebuie să fie mare, dens, nu la fel împrăștiate colorată în maro pal. Culoarea închisă indică faptul că overcook de cafea.
Unii producători nu scrie cuvântul „natural“. Ei au in banca poate detecta și cicoare, și orz. Prin urmare, este de dorit, cuvântul „natural“.
Și un alt lucru: casa, apa de dafin, cafea, notează timpul de dizolvare a cafelei. La granulele corecte de cafea se dizolvă în apă fierbinte, în mai puțin de treizeci de secunde, dar în frig - și 3 minute.
Sper că aceste informații vor ajuta să alegeți cafeaua instant și se bucură de dvs. „kofepitiya“.
Dacă pagina a fost de interes pentru tine, partaja link-ul cu colegii și prietenii, făcând clic pe unul dintre butoanele de mai jos. Cu siguranță, cineva va fi recunoscător pentru tine.
Puteți citi mai multe dintre aceste articole:
Revista Lady-21vek.ru Femeie - moda, frumusete, sanatate, dieta, pierdere în greutate, sala de fitness și stilul de viață.