Probabil, nu există o singură persoană care cel puțin o dată în viața lor nu au încercat această băutură cafea delicioasă și răcoritoare bună. Milioane de oameni au apreciat gustul și aroma băuturii, sunt monumente la această băutură vigoare în multe țări din întreaga lume. Această băutură a intrat în viața noastră este foarte strânsă, iar unii oameni nu face chiar o bună dimineața, fără o ceașcă de cafea fierbinte.
Pentru a vă bucura dimineața, la prânz sau seara o mare Mocha delicios, trebuie să știi cum să aleagă băutura de vivacitate, în acest caz, considerăm cel mai popular tip de cafea consumate - solubilă.
Unul dintre principalele avantaje ale acestei băuturi este că se pregătește să ușor și rapid, economisind timp prețios. Să știm că experții recomandă, și să răspundă la întrebarea - „Cum sa alegi cafea instant?“.
Soiuri de cafea instant
Primul lucru pe care trebuie să știți - este că există soiuri de cafea, care se disting prin proprietățile lor de calitate. Ce tipuri de gusturi este greu de spus, pentru că toată lumea are propriile preferințe în gust. Cel mai mare rating din Arabica, este un lider în producția de cafea din lume - 70% și este cel mai înalt grad, cu o aroma profunda si gust, care poate fi de la condimente iuti, cu aromă de nucă florale pentru ciocolata cu un dram de amărăciune și aciditate, această diversitate arome și calități aromatice depind nu numai de producția corectă a băuturii, ci și de localizarea geografică a Arabica.
Unii producători experimentează diferite tipuri de Arabica pentru a obține gustul unic al produsului. De asemenea, merită să ne amintim că, în Arabica mai putina cofeina, deci este mai puțin viguros, dar place cu gustul său elegant și unic, astfel încât adesea este posibil să se amestece cafele din diferite soiuri de Arabica și Robusta.
plantații de cafea Arabica sunt situate în țări precum Brazilia, Columbia, Costa Rica, Guatemala, India, Etiopia, Kenya, și de aprovizionare Robusta, în principal din Africa de Est și Centrală, Asia de Sud-Est și Brazilia.
Gust diferența de tipuri de cafea instant și compoziția lor:
tehnologia de producție
În lumea noastră modernă există deja tehnologii care ne oferă cele trei tipuri de cafea instant:
- pulbere;
- granulat;
- sublimate.
praf
Cafeaua concentrată este tratată cu aer cald în termostate speciale.
granulat
Tehnologia este exact la fel ca și pulberea, dar, în plus, pulberea rezultată a fost apoi umezită ușor pentru a forma granule și se usucă din nou.
sublimat
Concentrat de cafea în vid special prelucrate prin congelare, cristale congelate dat apoi excesul de umiditate, păstrând consistența materialului de înaltă calitate. În procesul de strivire a cristalelor concentrate mari se transforma in cele mai mici. Această metodă este cea mai scumpă și mai mare calitate, deoarece permite să păstreze mai multe din proprietățile naturale ale produsului.
Să ne întoarcem la alegerea
Știind despre tipurile de tehnologie și cafea instant cu achiziționarea acestei băuturi este merită atenție în primul rând faptului că cafea instant trebuie să fie sublimată, acest tip este fabricat din materii prime naturale. uscate prin congelare, granulele de cafea nu ar trebui să fie maro închis - aceasta înseamnă că boabele de cafea din care a fost produse au fost prăjite.
cafea gătită prea dă o amărăciune pronunțată și un gust mai puțin plăcut, acești indicatori nu au sugerat că el este puternic si are mai multa cofeina, nu este atât în această cafea schimbă doar gustul și calitatea băuturii se deteriorează. Granulele ar trebui să fie de culoare maro deschis - se spune că toate tehnologiile au fost urmate pentru a menține o calitate ridicată a produselor.
Gurmanzii revigorante bea, nu bea cafea, dar se recomandă să acorde prioritate la formele clasice ale băuturii, fără nici arome sau aditivi precum și de cafea cu aditivi nu pot fi naturale sau de proastă calitate, iar aromele îmbogăți gustul natural al produsului, care nu vă va permite să se bucure pe deplin de revigorantă plăcută gust. „Ce cafea instant mai bine?“ - cafeaua care are toate calitățile de cafea benefice naturale pe un pachet frumos niciodată nu va determina calitatea băuturii, astfel încât să nu acorde atenție la ambalaj și urmați proprietățile produsului.
Achiziționarea și depozitarea de cafea
În primul rând, aș dori să reamintesc fanilor de băutură de vivacitate, că, dacă doriți să cumpere cea mai bună cafea, ar trebui să caute acest produs în magazinele de specialitate care se specializează exclusiv pe cafea. Atunci când cumpără un astfel de produs trebuie să fie foarte bine și să examineze cu atenție eticheta pe care există toate informațiile necesare pentru cumpărător:
- țara de origine;
- termenul de valabilitate;
- Condiții de depozitare.
Un producător bun, ia cafeaua cu respect, și, prin urmare, aderă la regulile de depozitare, astfel încât ar trebui să acorde o atenție la ambalajul care conține produsul, acesta trebuie să fie o cutie sau borcan bine sigilat, sau ambalaje speciale. Un astfel de produs sau nu poate fi ambalat într-un ambalaj care nu ermetic, cum ar fi pungă de hârtie, cu excepția, că, dacă ați cumpărat o mică parte din greutate, termenul de valabilitate, în aceste pungi nu trebuie să depășească mai mult de două săptămâni.
Dacă doriți să stocați cafea pentru o lungă perioadă de timp și bucurați-vă de gustul dvs. băutură răcoritoare preferată, este demn de amintit faptul că, cum ar fi cafeaua de vin scump pierde aroma sa în timpul contactului prelungit cu aerul, printre boabe parfumate, la sol sau cafea instant absoarbe cu ușurință parfumuri diferite din exterior situate în apropierea produselor care au mirosuri puternice.
Nu uita despre prezența umidității în aer, ceea ce contribuie la pierderea tuturor calitățile băuturii pentru care ne place, de aceea este necesar pentru a proteja băutura noastră de locuri cu umiditate ridicată. Recall principiu de preparare a băuturilor vigoarea noastră - vom recurge la o astfel de metodă ca creșterea temperaturii apei, în care cafeaua sau umplutura, ceea ce conduce la dezvăluirea aromatizarea și calitățile aromatice ale produsului. Pentru a evita pierderea acestor calități la prepararea unei băuturi este merită atenție informațiilor de la producător pe etichetă, în care metoda de stocare a acestui tip de cafea a spus.
Aceste informații despre produs sunt disponibile pe partea din spate a pachetului, întotdeauna ne dă indicații clare cu privire la conservarea cafelei noastre în forma sa originală în mod natural atunci când pachetul este deschis, un procent mic de proprietăți dispare, dar aderarea la regulile de bază de depozitare, vom păstra cea mai mare parte a cafelei saturate, și să fie capabil să se bucure aroma preferată și aroma băuturii noastre mult mai mult.
- magazin de cafea recipient bine sigilat sau oală (opac) la o temperatură nu mai mare de 20 * C la cafea se simt bine, nu ca la prepararea Turk, altfel procesul de oxidare începe și toate calitățile sale remarcabile se vor evapora;
- la o umiditate optimă nu mai mare de 75%, care, prin modul în care este foarte util și omul însuși, o cafea la fel ca în aceleași condiții ca și corpul nostru;
- nu expuneți cafeaua, altfel mirosul picant, care posedă multe mirodenii, păstrează cafeaua la un alt raft sau într-un alt dulap, dacă nu sunt condimentele în recipiente închise ermetic.
Dacă sunteți unul dintre acei oameni care iubesc să bea băuturi spirtoase și bună dispoziție, pot să vă spun cu siguranță că o cafea foarte rău nu există în principiu, nu este, desigur, fals, dar dreptul de a alege ne reduce șansa ne înșele. Alegeți corect cu Howchooser.com!