Ce este Cochineal? Am de multe ori - deja un „dedicat“ - a pus această întrebare prietenilor. Și am auzit ca răspuns: „Cuvântul familiar. Pare a fi un fel de eroare sau un vierme. " Sau: „cochineal? Ca și cum numele țesutului. " Sau credință: „Pictura roșu“. Cel mai interesant este faptul că toate punctele de vedere, în general diferite, au fost aproape de adevăr. Cochineal - această vopsea și insecte. În țara noastră, insectele la scară se găsesc în Armenia, Ararat vale, pe mlaștinile de sare - foarte aproape de Erevan. Și la Erevan, la Institutul de Zoologie al Academiei de Științe a RSS Armeană, un laborator dedicat reproducerii cochineal, și în acest scop de rezervă alocate - prima rezervă țării pentru insecte.
Chiar și ultima sa vizită în Armenia, am luat o privire lungă la Matenadaran - magazia de manuscrise armenești vechi - dezvăluite în ilustrații tomuri groase situate sub sticlă. Cifre și litere au fost pictate culori unfading: albastru, verde, violet, roșu. Carmin, a pornit de aur, ars pe secole de hârtie molia gălbui și părea să atingă până ieri.
- Ce-a fost folosit ca un colorant roșu? - Am întrebat ghidul.
- Cochineal - a fost răspunsul.
Iar în muzeul Catedralei gravuri Etchmiadzin în Evanghelii antice marcate piercing carmin, o lungă perioadă de timp a avut loc privirea mea. (Monk escorta a explicat:
- Karmir Vortal. În armean înseamnă „vierme roșu“.
Laboratorul Ararat cochineal la Erevan: doua camere umplute cu aparate, termostate și o cupolă de sticlă sub care probele sunt depozitate sol salin. Este aici ca centru de cercetare, din care subiectul este descris în Marea Enciclopedie sovietică: „(. De la cochinilla Ișpan). Cochineal - denumirea comună a mai multor specii de insecte subordinul mealybugs coccidii de foc și insecte scara (Coccoidea), una dintre care este extras carmin colorant roșu“
Un angajat al laboratorului Leonorei Papikovny Mkrtchyan poate vorbi despre ore în șir cochineal, iar ea începe un ciclu de dezvoltare a insectelor.
„Live Paint“ a fost cunoscut inca din cele mai vechi timpuri. În legendele biblice menționate colorant roșu derivat dintr-un „vierme roșu“, care „a fost folosit înainte de toți urmașii lui Noe“. În regele persan din secolul al III-a dat pânză de lână împăratul roman Aurelian vopsit de culoare violet. Fabric a devenit punct de reper Capitol, Roma este plin de zvonuri despre culoarea uimitoare a materiei, sursa de vopsea, așa cum sa dovedit, a fost un vierme, cultivate în Armenia îndepărtat - „karmir Vortal“.
În secolul V și au fost scrise dovezi ale Ararat cochineal. „Radacinile plantelor stuf nu sunt inutile creste tânjit simplu Ararat, - a scris istoricul armean Lazar Parbsky. - Acestea sunt generate de viermi în decor în roșu, ceea ce este benefic pentru fanii de venituri și de lux ". Vom continua să monitorizeze cochineal nu este pierdut. Aceasta duce la cronicile arabe medievale, care se referă la vopseaua obținută din viermele numit „kirmiz“: a fost folosit în Armenia pentru vopsirea pufoasă și a produselor din lână și exportate în diferite țări.
Din păcate, în vremuri mai recente, soarta sa întors împotriva Ararat cochineal. Având în vedere că pescuitul din secolul al XVI-lea îl ebbed. Ea a apărut pe piața mexicană mondială cochineal. Insecte din Lumea Nouă au fost mai mici Ararat, dar a avut o serie de avantaje. În primul rând, vopseaua devine o, mai mult, poate, „carmin“ mai vii. În al doilea rând, ciclul de viață al Mexicului insecte pe scurt: nu există unul, dar până la cinci generații de cochineal în anul și, în consecință, „recolta“ nu este un exemplu mai abundent. În cele din urmă, se pare, plante furajere - cactuși și cactus Nopal - joacă un rol: nu a existat practic nici o grăsime în cochineal mexican, care, astfel interferează cu procesarea Ararat cochineal. Insecte cactusi colectate, au fost uciși, uscate și zbârcite ca „semințe“ au fost permise în cifra de afaceri: primesc de la ei vopsea în loc este ușor. Produsul a fost numit: Grana - cereale. Și el încă a fost numit „semințe kantselyarnym“ în România. Brockhaus și Efron Dicționarul Enciclopedic scrie despre cochineal“. Exportata din Mexic, și a divorțat în Honduras, în Java, Insulele Canare, în Algeria, pe la Capul Bunei Speranțe, și în Spania. Cel mai bun Cochineal - negru din Honduras și Vera Cruz, constând din insecte mari din prima colecție, și argintul întunecat și cochineal din Insulele Canare. „Din păcate, despre cochineal armeana cea mai mare enciclopedie de pre-revoluționară a spus nimic.
Dar ea nu a fost plecat nicăieri. Despre vopsea Ararat, despre o dată pe celebrul „kirmiz“ simplu. uitate. Și doar câteva mănăstiri armene bucurat de încă o reputație bună „karmir vortal“: carmin pictate gravuri în cărți. Iar la începutul secolului trecut, în Echmnadzinskom Manastirea Arhimandritul Isaac Ter-Grigoryan, care este, de asemenea, un miniaturist Sahak Tsahkarar experimentat persistent pe colectarea cochineal, restaurat rețetele vechi produc vopsea rezistentă.
În anii treizeci ai secolului al XIX-lea „karmir vortanom“ academician interesat al Academiei Imperiale de Științe Hamel. Omul de știință a scris despre activitatea colorantului vii și numele lui a fost chiar imortalizat în numele specific al Ararat cochineal - „Porfir Hamel“ Porphyrophora hamelii, și anume
La începutul secolului a venit epoca de coloranți anilină ieftine, și, aparent, coșenilă - fie mexican, Ararat sau polonez (există o astfel, a fost colectat în Polonia și Ucraina) - a fost să se scufunde în uitare. Dar. nu un pic de ea. De-a lungul timpului, aderenți de anilină și derivații săi au temperat entuziasmul lui. Ieftinirea este cu siguranță atractiv, dar coloranți naturali au două calități esențiale: îngalbenire și inofensivității complet la om. industriile alimentară și parfumerie necesită încă nu „chimie“ și „semințe kantselyarnoe.“ Și din Ararat cochineal amintit din nou. În 1929 Parkomtorg RSFSR a organizat prima expediție în sovietică Ararat cochineal. În viitor, dezvoltarea pescuitului întreruptă de război, lipsa de alte cazuri în anii de după război. A fost doar în 1971, povestea „Karmir Vortal“ a început pe o pagină nouă: sa decis să studieze condițiile de dezvoltare și de a găsi noi modalități mai eficiente de utilizare Ararat cochineal în economia națională.
Timpul trece, și am fost mai mult și mai des vizitat de gândul că Robert N. I poate fi, „Nu fi prins.“ Dimineața el a fost în domeniu, a doua zi a fost merge la Academia de păianjen, eu pot merge acolo, dar certitudinea că îl voi ajunge acolo, eu nu am, așa că stau într-un laborator și vag sperat într-o șansă fericită. Larvele pe un diapozitiv sub un microscop are „rătăcesc“ în întregime, numai căutarea pentru ei în zadar: plante furajere aici.
Când eram disperat, deja a început să vadă în „tramp“ colegii suferinzi, la laboratorul intră imediat Sarkisov - neskryvaemo cu mult praf, obosit, dar inspirat. Și chiar și atunci, că în biroul său stă cineva plictisitoare și vrea să vorbească despre cochineal, într-un fel place cap.
O conversație inițial ne vine. etimologia.
- V-ați întrebat vreodată în cazul în care cuvântul „stacojie“, „puiet de creștere“, „Red“? - Am auzit întrebarea la el însuși, deși el a fost de gând să ceară.
- De la „viermele“?
- Exact! vopsea Koshenilnaya - cea mai veche, și o mulțime de cuvinte în diferite limbi înseamnă „roșu“ asociate cu ea. În latină, „pictat în stacojiu“ ar fi „vermikulat“ - de la „vermis“, ceea ce înseamnă „vierme“! Ia slavă „krv“, în cazul în care „sânge“ și „echipaj“, „chrov“ și „Red“. Acum contrast numărul de astfel de „vermis“ - în limba latină, „kermis“, „kirmiz“ ( „roșu“) - în limba arabă (deci etimologi derivă cuvântul „carmin“), în armeană - „Karmir“.
În sanscrită, „Crimă“. - dreptul de a „vierme“. "Roșu" turcesc - "kirmisi" în azeră - "Girmizi". Te simți ce tot nod legat. "Red" - initial! - înseamnă „vopsit într-o culoare care dă o pulbere obținută din viermele.“ Doar - fără tranziție a observat Robert Nikolaevici - Cochineal noastră nu este atât de roșu.
Și pe desktop a apărut o duzină de borcane de pulberi. Nuante de o varietate de violet închis, lila, magenta, roz. Frumos. Dar acum acest lucru „carmin“ culori - luminoase, foc - încă nu. Dintr-o dată, în mâinile lui Robert N. există un tub nou, iar eu chiar cutremurare, cu nerăbdare ajunge pentru ea: adevărat violet! La urma urmei, aceste cifre vopsea străluceau în Matenadaran.
- Acest Cochineal mexican - zâmbește Sarkisov, văzând reacția mea. - Cine știe, într-o zi vom fi, vom obține aceeași culoare. Dar, aparent, totul in insecte, „mexican“, nu de același tip, nu porfirofora. Nostru „Porfir Hamel“ o prejudecată clară spre tonuri violet și liliac.
- Și ce despre miniaturilor în manuscrise antice? - Am întrebat cu precauție. - Este același Ararat cochineal, dar nu dă un liliac - o rezistență și de saturație rară cărămizii. Poate, maeștrii vechi cunosc secrete speciale, care acum sunt pierdute?
- Secretele, desigur, au fost - Robert Nikolaevici nerabdare scotocesc prin hârtii. - Dar de ce este pierdut? Ideea nu este punctul. Aici, citit-o - el îmi întinde o bucată de hârtie cu formulare pre-imprimate.
Acest fragment din „Document obținerea vopselelor“ wortal karmir „datat 1830, și spune experimentele pe care le cunoaștem deja Sahak Tsahkarara“ După uciderea insectelor în soluția de carbonat de potasiu este lăsat în apă timp de 24 de ore, apoi fierte într-o mylyanki soluție (Saponaria), s-a adăugat loosestrife (Lythrum), alaun, se filtrează și se usucă. "
Mă simt în largul „secret“, un fel de truc, dar încă nu se poate ascunde surpriza:
- Deci, care e treaba? În opinia mea, totul este clar!
- În mod evident, este clar. Dar numai pentru dezvoltarea acestei reteta poate dura ani de zile. Nu există informații. Într-un număr de componente sunt luate, care este raportul dintre bulion și cochineal care folosesc plante - flori, frunze sau rădăcini? - nu este cunoscută. Se pare că - la fel de bine într-adevăr un puzzle. Deci, avem vopsea în felul său, nu este și modern de modă veche.
Deși este clar: bunici știa ceva, noi nu știm.
Și Robert Nikolaevici mi-a explicat procesul complex de producție a carmin naturale. Omogenizatoare, solvenți, grăsimi, punct de fierbere, tratament alcalin (Oh, această grăsime este în Taur cochineal de sex feminin contine pana la 20-30 la suta - pentru a scăpa de spumă de grăsime este dificil, este aruncat și, se pare, vechi și koshenilny recuperat ulei - preparat din aceasta alifii), filtrare și filtrare ulterioară, sulfat de aluminiu și se filtrează din nou.
- Da, nu e cel mai dificil lucru - dintr-o dată se întrerupe Sarkisov, când am fost în cele din urmă prins în tehnologie. - Paint se pare, și de bună. Ascultați răspunsul Muzeului românesc din Leningrad la solicitarea noastră, au experimentat cu carmin noastre „de culoare vykrasok este foarte aproape de culoarea pigmentului, care a fost folosit in pictura veche (harpon). Desigur, în cazul în care putem construi fabrica de producție de pigment (pentru noi, pentru a reprezenta valoarea acuarelă), atunci acest lucru va interesa mai multe restauratori. „Și mai departe:“ În lumina naturală fading aproape imperceptibil. „Pe scurt, vopseaua este normal, și trebuie să restauratori. Dar este nu numai și nu atât de mult pentru ei. țesători Cochineal covor se cere, în special, industria textilă, în general. Solicitarea medicilor și biologilor: investigarea microbiologică a cochineal - un colorant mare nucleul celulei. Carmin nevoie de parfumieri; lucrătorii din industria alimentară spun că cererea lor de colorant roșu de origine naturală este satisfăcută cu mai puțin de treizeci de procente. Rezumând: aveți nevoie de o mulțime de cochineal. Cam asta a fost „mult“ ne luptăm.
Conform Sarkisov, această imagine este oarecum exagerată, dar acum cu un hectar de sare marshes pentru a colecta 40 de kilograme de cochineal biomasă, ceea ce înseamnă - una sau două kilograme de pulbere carmin pură.
Există o idee mecanizarea procesului de colectare: de a folosi suflante, ceva de genul un „aspirator“. Atâta timp cât nu există astfel de mașini, dar în viitorul apropiat, ar trebui să apară. Conform estimărilor, „randament“ va crește de zece ori.
Noi vorbim în laborator timp de câteva ore. A doua zi de lucru este de peste. Robert Nikolaevici curăță borcane de pulberi într-un seif, falduri un teanc de hârtie împrăștiate pe masă. Și se termină, anticipând ultima mea întrebare:
- Da, creșterea artificială. Vezi, de două sute de acri cu Lonchakov noastre de rezerva - Subliniez: primul din țară! - aceasta, desigur, doar începutul. Și un bun început - în sensul că este vorba despre măsurile specifice pentru conservarea speciilor pe cale de dispariție. Dar noi credem nimic din producția comercială a carmin naturale și astfel unul dintre obiectivele principale - în general, se îndepărteze de la mlaștinile de sare. Este pământul mort, au nevoie să cultive, să se adapteze la nevoile agriculturii. Faptul că zona lor este redusă ca urmare a imbunatatiri funciare, - o necesitate obiectivă. Dar aceleași soluri saline pot fi recreat artificial în laborator, și astfel de experimente au fost efectuate. În afară de Cochineal nevoie nu de sol sărat în sine, și plante furajere care cresc pe acest sol. Prin urmare, este posibil să se cultive trestie de zahăr și aeluropus pe plante hidroponice. Imaginați-vă punctele de vedere ar înceta să mai fie endemică, carmin va ajunge oriunde, în orice zonă climatică, deși, în tundra! În cazul în care Botanică realiza o pe tot parcursul anului cultivarea plantelor furajere sezon în microclimat artificial, iar cochineal poate produce două generații pe an.
Înainte de a părăsi laboratorul, am decis să experimenteze cu propria cochineal - scolastic, în esență, proba. Pe masă se afla o coala de hârtie cu un tobogan mic vărsat pulbere purpurie. Am lins degetul, înmuiat în furiș vopsi și a avut loc pe o pagină goală notebook-uri. Pe hârtie era o urmă luminoasă clar - meu personal primitiv „vykraski“. Cu toate acestea, fading, eu încă nu am observat. Trei sute de ani de acum, în cazul în care notebook-ul va continua, cineva va asigura că Carmine secolului XX în nici un fel de vopsea inferioare de peste cele mai vechi timpuri. De exemplu, la carmin, care este acum ravagii în paginile manuscriselor Matenadaran.
Vitaly Babenko, oferte speciale noastre. Corr.
Erevan - București