„Castravete Enciclopedia“
Cum să extindă oferta de castraveți proaspeți la sfârșitul verii - începutul toamnei?
1. Pentru a forma castraveți de pe spalier vertical: impusca la cravată dispuse vertical în partea superioară a serei, iar suporturile să fie distribuite astfel încât vârful a fost întotdeauna sustrasă oricărei posibile iluminate. Lipsa de lumină, a scos în partea de sus a plantei, este una dintre sterilitatea cauze de polen de flori viitoare. Ca rezultat, castraveți aceste flori nu dau.
La atingerea vârful bice de sprijin pentru creșterea lor ulterioară este orientată vertical în jos, și în orice caz nu este poziționată orizontal de-a lungul suport sera.
2. Pentru a stimula creșterea de noi muguri și frunze din ovare. Pentru a face acest lucru în mod regulat taie toate frunzele îngălbenite și acele frunze care sunt sub zona fructoase. Ar trebui să fie tăiate înainte de prima frunză nu Zelentsy, și puțin mai mică, lăsându-l până la 2-3 frunze. Frunze în otplodonosivshie de bici nu aduce absolut nici un beneficiu, absorbind în același timp, cota sa de nutrienți și de a crea umbra excesive. În plus, acestea împiedică reluarea fructoase în această parte a bici.
3. Toate forțele pentru a face față cu numeroase boli castravete folosind ca imunomodulatori (immunotsitofit) și Biologics precum trichodermine și rizoplana și măsuri preventive, cum ar fi udarea numai apă caldă, în jurul plantei, nu în zona de guler rădăcină; lupta împotriva umidității excesive (între scurgerile de plante de cenușă, containere de plante cu var, pulbere de rădăcină zona de guler cu cărbune sub formă de praf, aerisire regulate). Ajutor si stimulente (Appin, matase).
4. Controlul dăunătorilor (de obicei, afide și acarieni), în cazul apariției acestora. Cel mai eficient și mai sigur mod de a le combate este un drog „Fitoverm“. De obicei, este suficient să dețină o pulverizare, și castraveți veni din nou la viață. În cazurile severe, ar trebui să fie pulverizat de două ori. Înainte de pulverizarea frunzelor trebuie să fie îndepărtate cu un grad foarte ridicat de rănire și arde.
Dar când fructul nu este încă fixată?
Desigur, inițial castraveți, precum și toate celelalte pepeni, se referă la o plantă pcheloopyljaemogo. Dar, cu albinele și înlocuitorii acestora sunt acum lucrurile nu sunt atât de horoscho ca în secolul al XIX-lea, sau chiar și în mijlocul secolului al XX-lea. Acest lucru explică de ce, chiar și în mijlocul secolului trecut au fost create în primul rând, nu au nevoie de polenizare hibrizi de castravete. Și a fost o adevărată revoluție. Și poate că toate acestea au fost din cauza parthenocarpy (formarea de fructe fără polenizare) - proprietăți neobișnuite inerente este castravetelui. Această proprietate a fost o dată găsit oamenii de știință japonezi și chinezi, a luat deja profita de această cunoaștere mai târziu crescători.
Și totul părea să fie bine. Dar există o foarte semnificativ „dar.“ Chiar grad puternic partenokarpikov de manifestare a proprietăților (adică, posibilitatea formării fructelor fără polenizare în sine) variază în funcție de condițiile de creștere. În primul rând reduce parthenocarpy:
- lipsa de lumină vreme, lung noros;
- sol overdrying;
- un exces de îngrășăminte cu azot;
- temperaturi atmosferice ridicate în seră.
Prin urmare, deși castravetele hibrizi partenocarpice și capabil să stabilească fructe în absența polenizare, stimulanți pulverizarea fructelor cu toate acestea, nu trebuie neglijat. Parthenocarpy depinde de vârsta sucursalei plantelor și ordine. Cel mai puțin capacitatea de a produce fructe fără polenizare afectează nodurile inferioare ale tulpinii principale, și într-o măsură mai mare - în nodurile de mijloc și superioare de nervură și pe lăstari laterale. Acest factor, de asemenea, nu strică să fie luate în considerare în formarea de plante de castravete.
După cum arată practica, lupta cu natura (umiditate ridicată, temperaturi ridicate, schimbările de temperatură, etc.), în mediul nostru dur este destul de dificil, dar există situații în care, și complet inutil.
Aceasta, desigur, nu înseamnă că ar trebui să lăsați-l să meargă deloc, deloc. Pentru toți factorii de mai sus, desigur, de asemenea, trebuie să fie monitorizate îndeaproape. Dar nu toate dintre noi se poate schimba. Să ne insista asupra acelor puncte pe care trebuie să plătească cât mai mult posibil, atenția lor.
1. Să ia toate măsurile posibile pentru a menține temperatura optimă. În condițiile noastre într-adevăr pentru a ridica temperatura în primăvară pentru a planta numai creasta cald, de închidere de film la sol sau material de acoperire, utilizarea de piatră și mulci îmbuteliate (zacea pietre mari sau sticle de plastic de culoare închisă umplute cu apă, care în timpul căldurii zilei, și la da de noapte centralele sale termice). Pe o perioadă fierbinte necesară pentru a asigura posibila aerisirea maximă de sere și sere, pentru a menține temperatura în ea peste 28 de 29 ° C Ușile și guri de aerisire în cea mai tare perioada trebuie neapărat să fie deschisă.
2. În ceea ce privește iluminarea, este ales pentru sere și sere și zona cea mai luminată, pentru a forma plantelor, ținând cont de spațiul disponibil de lumină. Acest lucru înseamnă că, în cazul în care există o piesă suplimentară de iluminat într-o seră, și o puteți lăsa în cele mai vending fiul vitreg, dar dacă nu, atunci singurul radical posibil, eliminarea. Mai mult decât atât, pentru toți, fără excepție, plante cu efect de seră este adevărat că sfaturile lor trebuie să fie plasate numai în lumină. Prin urmare, un escroc pentru a le extrage din ales lor de către spațiul și ghida lumina. În caz contrar, nici un rod pe vârfurile acestora apar ulterior.
4. Pentru a reduce umiditatea în sere și sere (și anume, a crescut, mai degrabă decât a scăzut umiditatea noi de obicei cazul) este obligatoriu de a efectua ventilația intensivă a sere și sere, chiar și într-o zi foarte gri și ploioase. Bineînțeles, atunci când ploaia ai doar o parte laterală a serei, și una dintre ușile de seră ar trebui să fie deschisă opusă celei cu care poate cădea într-o seră la ploaie. Da, și apă plantele în ele ar trebui în orice caz, nu în seara și în timpul zilei, sau chiar mai bine în dimineața, pentru a avea timp pentru a absorbi umiditatea și scăderea umidității.
5. monitoriza continuu caracterul adecvat al centralei, iar la cel mai mic semn de lipsă de nimic să ia imediat măsuri în timp util. Nu uita, în același timp, și că tot ce trebuie să planteze hibrizi moderni aparțin culturilor de tip intensiv și, prin urmare, pe de o parte, necesită introducerea unor doze regulate mari de îngrășăminte, iar pe de altă parte - puterea strict fracționată, și anume îngrășământ în rate, mai degrabă decât dintr-o dată. Este necesar să mă amintesc ca o axiomă: dacă fertilizat în mod regulat, multe probleme legate de polenizare, ei se retrag.
6. Conduita o prevenire temeinică împotriva apariției bolilor și dăunătorilor.
7. Pentru a lua eventuale măsuri pentru a asigura polenizarea plantelor. În pepeni verzi, dovleci, pepeni galbeni și suc de fructe - o mână-polenizare. În castravete - în creștere hibrizi de auto-polenizarea. Și cel mai important, iar acest lucru este valabil pentru toate culturile menționate mai sus, fără excepție - este pulverizarea lor stimulente formarea fructelor. Prin urmare, de la începutul de plante cu flori, este de 1 dată în două săptămâni (în vreme rea puteți în fiecare săptămână) pentru a efectua stimulente de fructe pulverizare - preparate „Gibbersib“, „Ovarul“ sau „Bud“, care va oferi polenizarea aproape completă în orice vreme condiţii.
În cazul în care orice diferență cum și când să colecteze castraveți?
Din timpuri imemoriale, există o regulă de bază de castraveți de colectare: „Cu cât se colectează de castraveți, cu atât mai mult cresc“ Nu așteptați, atunci când cresc în dimensiune „cu un bast“ le colecta destul de mici. Crede-mă, un experiment, și veți vedea că randamentul total în această colecție variantă va fi mult mai mare. În plus, dacă doriți să obțineți o calitate Zelentsy, le colectează numai în dimineața, dar nu fierbinte. Anterior, fermierii din Rusia le-a colectat de la răsăritul soarelui. Și poate de aceea castraveți Nezhin renumite în toată Europa. Încerc să urmeze această regulă și să colecteze castraveți la fiecare oră dimineața în 6-7-8 în dimineața, în funcție de vreme. În cazul în care ziua este de așteptat să cald, aveți nevoie pentru a colecta castraveți devreme, și, dacă nu, atunci putem dormi.
castraveți de conserve
Una dintre cele mai populare alegeri de conserve castraveți - decapare - este departe de toate gazdele. Murături pentru un motiv oarecare nu le place să se ridice în picioare și exploda, iar gazda este acuzat de acest lucru ei înșiși castraveți (pe scară largă a crezut că explodează salata de castraveti) și sare. De fapt, nici una, nici alta cauza exploziilor nu este. salata de castraveti pot marinati (eu personal nu am recurs la această dată din cauza unor circumstanțe nefavorabile castraveți sare de acoperire nu a fost suficient). O sare deloc de a face cu ea - trebuie să cumpere sare, care este axat pe tine adaptat rețeta, și doar pentru că o lingura (care este folosit în rețete ca măsură) include un număr diferit de grosier și sare fină. In general, toate retetele sunt, de regulă, pe baza sării grosier.
Să ne insista asupra cauzelor eșecului în decapare, și ia în considerare nu numai cauza exploziei, dar motivele nu sunt pur și simplu suficient de castraveți gustoase și crocante, care este de asemenea important.
Principalele cauze ale eșecului în castraveți de decapare
1. castravete supradezvoltat mare nu va fi niciodată clare și gustoase, astfel încât castraveți mici la marinat, cu atât mai bine.
2. castraveți Salata nu marinati cu atât mai bine - este posibil (sub zelentsov) le face sărat. Dacă aveți ei murat (adică, desigur, Zelentsy), trebuie să accepte faptul că, în mijlocul murături va fi gol, iar criza nu le place sare de acoperire.
3. În cazul în care castraveți nu au fost bine spălate, și pânza trebuie spălate foarte bine mai mici depresiuni pe suprafața lor, este o garanție completă că băncile vor exploda. Strict vorbind, aceasta este singura cauză a exploziilor, al doilea poate fi doar lipsa de sare în saramură, dacă ați uitat să-l puneți.
Svetlana Shlyakhtina, Ekaterinburg