sezon de recoltare a trecut mult timp. Acum, în toamna și iarna este timpul să-l ia și pregătirea pentru depozitare. Revizuirea stocurilor, vă puteți da peste un cartofi verzi. Nu poate fi. Și la întrebarea de ce, vom da câteva răspunsuri.
În primul rând, este verde, din cauza faptului că, pentru o lungă perioadă de timp nu a fost depozitată corect. Motivul pentru care luminoase zi de lumină, umiditate sau mai puțin ascuțite îngheț. Toate acestea conduc la separarea Solanina - o substanță toxică în natură, care apare numai în procesul de fotosinteză, atunci când există o interacțiune activă a vaporilor de dioxid de carbon și sveta.Imenno solar se colorează tuberculii într-o astfel neplăcută și neobișnuit pentru această nuanță cultură.
În al doilea rând, consumul de cartofi poate fi colorat în mod mistic periculoase pentru sănătatea umană. Substanța cea mai otrăvitoare provoacă cu ușurință dezvoltarea de intoxicare și fermentul în organism. Desigur, poveștile sunt cazuri în care astfel de cartofi verzi salvează oameni de la moarte sigură prin înfometare. Dar, în timpul nostru este foarte sigur, deoarece riscul nu este încă în valoare de ea.
În al treilea rând, de ce nu pot mânca cartofi verzi - este un pic mai plăcut la gust. Și în cazul în care culoarea poate atrage în continuare naturi extraordinare, palatabilitatea legumei te resping imediat. Amărăciunea - asta e ceea ce sunteți obligat să întâlni. Banal verde Trunchierea cu pete în acest caz, lipsit de putere. Deci, aruncați doar tuberculi rasfatata.
De asemenea, nu se compara cartofii verzi cu rosii coapte, mazăre și fructe de pădure. Întrebați, de ce nu? Acest lucru se datorează faptului că aceste grupuri diferă în mai multe alte proprietăți. solanina periculos în ele, care se numește „maturare“. Legumele fierte, fructe sau bace conține foarte puțin. Acest lucru a permis pentru rata de consum de aproape perfect accepta sistemul nostru digestiv.
Pentru a evita ecologizarea de tuberculi, încercați să respecte păstrarea corectă. Recolta în saci de tesatura respirabil, stocate într-o cameră rece, fără lumină și umiditate. Varianta de realizare ideală va pivniță. Dar, în etapa de creștere, să aibă grijă să se asigure că toate tufe de cartofi au fost atent acoperite cu pământ în apropierea bazei. Această metodă vă va salva de la pierderi de cartofi.
Cultiva și magazin culturi cu înțelepciune!