pește roșu - este foarte gustoasa bine, nu ieftin. În timpul nostru, am găsit o modalitate de a transforma ceva in peste carne rosie. Deci, cumpararea cina, eu și familia mea, să fie vigilenți. Fiecare cumpărător are dreptul la ceva care ar fi dat de pește, el ar putea mirosi, a se vedea și chiar atingere. Trebuie să știi cum să aleagă peștele roșu, pentru a obține beneficii maxime de la antena de pește.
Cum de a alege un pește roșu?
Magazinul de pe tejghea, există pești în orice formă, sub formă de carcase întregi de somon, somon sau păstrăv, deja curățate și bucăți măcelărit. La prima-a inspecta carcasă, ar trebui să fie nici un miros, dar trebuie să fie mirosul, mirosul de pește. Deci, dacă pește roșu nu miros nimic, să se abțină și să nu cumpere.
Un semn bun atunci când selectați pește roșu au ochi strălucitori, fără nici un fel de film plin de noroi. Vă rugăm să rețineți că branhiile proaspete de somon ar trebui să fie roșu aprins. Dacă este așa, atunci acest pește roșu este proaspăt. Lăsați peștele congelat, dar culoarea branhiilor nu s-au schimbat prea mult. Dar dacă observați că branhiile sunt de culoare verde, maronie sau nuanță gri, deoarece este mai bine pentru a trece de pește scump zecea. La urma urmei, poate fi foarte periculos alimente.
La prima vedere, peștele roșu în selecție trebuie să cucerească, deoarece scalele și aripioarele va spune despre calitatea peștelui, în primul rând. Solzii ar trebui să fie luminos și ușor strălucitor. Mucusul că aripioare și solzi nu trebuie să lipi, se aduna in smocuri, si au un miros neplăcut. mazga albicios vorbește de pește nesvezhesti.
De asemenea, peștele roșu de carne nu ar trebui să fie prea luminos, pentru că este de coloranți, care sunt adăugate la feed. Carnea trebuie să fie de culoare roz sau să se bucure ușor roșiatică de culoare cu dungi blond. Carnea de somon nu se estompeze, ar trebui să fie flexibil în procesul de selecție.
Dacă achiziționați un pește roșu în ambalaj în vacuum, dar rețineți că ambalajul trebuie să fie sigilate. Controlați orice oricăror bule de aer și unele suc sau apă. Film de ambalare nu ar trebui să fie atârnat pe pește, și se potrivesc perfect. În caz contrar, este mai bine să se abțină de la cumpărare.
De asemenea, nu cumpara peștele pe care eticheta încleiat, deoarece acest pește poate schimba o mulțime de etichete. Este mai bine să caute, dar cumpara peștele, care este ștanțată pe ambalaj în timpul punerii în aplicare.
Nu cumpăra pește, oriunde, și este mai bine în locuri care sunt dovedite și de încredere. Deci, salvați sănătatea dumneavoastră și bucurați-vă de gustul minunat de somon. Acum, merge la piață sau la magazin, știi cum să cumpere un pește roșu, astfel încât să nu strice sănătatea dumneavoastră.
Rețete și sfaturi pentru pește gătit
