Este dificil de a descrie un strat subțire, un pic dulce și la pielea coaptă gust același timp savuros și carne de pui fraged suculent. Un componente excepțional de bine cu potrivire de sos, care este marinata si pui la cuptor. Foarte gustoase și simplu.
ingrediente
- 3-4 picioare de pui, pui sau o jumătate de greutate de 1 kg
- 2-small mandarin
- 1 lingura. ghimbir ras (sau 0,5 ore. Lingurile de pulbere)
- 1 lingura. lingură de muștar. mai bine de cereale
- 1/2 chili sau 0,5 ore. Piper praf lingură
- 3 catei mari de usturoi
- 3-4 linguri. sos de soia și linguri (50-60 ml)
- 1 lingura. lingură de zahăr
- 1 lingura. ulei vegetal linguri
- Articolul 1-1,5. linguri ketchup
Metoda de preparare
- divide pui în porții, se spală, prosoape de hârtie elimina apa.
- Suc de tangerine, se conectează la acesta si se framanta ingredientele marinata, usturoi tăiat în felii subțiri, ardei iute se toaca marunt. Pune carnea de pui intr-un castron, se toarnă sosul, asigurându-vă că toate piesele au fost udate.
- Lasam pe masă pentru o jumătate de oră, dar mai bine - o oră întreagă. În acest timp, de 2-3 ori rândul său, peste bucatile de pui.
- Permițând cuptorul la 200 °, ulei vegetal lubrifiază fundul și pereții matriței, răspândirea bucăți de carne de pui. Se toarnă sosul timp de aproximativ 3-4 milimetri. Pune pe cuptor mediu încălzit. Timer - 40 de minute.
- După aproximativ 20 și din nou după 10 minute lubrifiază top marinata de pui din matriță.
- După 35 de minute de la începerea prăjire a verifica disponibilitatea, străpungerea carnea la punctul său mai groasă cu o scobitoare. În cazul în care carnea de pui nu a rosit deoarece ar trebui să - ridice câteva minute mai mare.