După cum era înainte: cartofi fierti, cartofi prăjiți, tocană de dovlecei ... și acum apar pe feluri de mâncare noastre de masă de legume cu nume de dificultate amintindu. Unii nu supraviețuiesc în dieta, iar unele ocupă cu fermitate un loc de cinste printre feluri de mâncare preferate. Și dacă înainte de a avea alternative feluri de mâncare de dovlecel nu a fost, dar acum mulți oameni preferă să utilizeze dovlecei - un fel italian dovlecel. Pentru a-l distinge de taverna noastră nativă considerăm acum.
apariție
Și dovlecei, și suc de fructe sunt soiuri de dovleac. Dar plusul acestor legume este faptul că dovleacul un proces destul de lung de maturare și dovlecei și suc de fructe pot fi consumate sub forma ovarelor.
Dovlecel are o formă tufiș, de multe ori de-a lungul sol răspândit, are multe ramuri. Dovlecel este, de asemenea, în creștere arbust, dar mai aromate, fără ramificații. Dacă dovlecelul este capabil să crească la dimensiunea gigant, dovlecelul este mult mai mică decât omologul său. Ambele legume fructe au o formă alungită, dar culoarea verde rodul unei dovlecei, de obicei, alb sau galben și dovlecei, de obicei, de culoare închisă, cu un model. Carnea de dovlecei într-un blând, moale.
inginerie agricolă
Multi aleg dovlecel ca o legumă foarte modest. Deși este necesar pentru anumite grijă. Dovlecel place un sol neutru, și cel mai rău creste pe argilă și sol acid. Aceasta leguma ca soarele, astfel încât aterizare este necesară pentru a selecta un loc deschis, bine luminat. Abundenta suc de fructe de irigare nu trebuie să fie suficient de o dată sau de două ori pe săptămână, iar când dovlecelul începe să dea roade, puteți crește de udare la trei sau patru ori. Plus dovlecelul este că nu au nevoie să buruieni, arbuști dovlecei cresc, astfel încât umbre buruienile lor sunt foarte dificil de a supraviețui.
Zucchini iubește căldura și nu poate tolera la îngheț. flori de dovlecel sunt mai mari și sunt situate la o distanță considerabilă unul față de celălalt, permițându-le mai ușor de poleniza. Dovlecel ramuri mici, le lasă mai mari, uneori, au o cifră cum ar fi fructe. Pentru bune dovlecel de creștere a temperaturii necesare 22-25 ° C. In plus, dovlecel, spre deosebire de dovlecei, foarte asemanator umed sol mult apa și aerul umed. O mulțime de apă pe care plantele au nevoie în timpul înfloririi și coacerii fructelor. Aceste legume nu cresc într-un singur loc pentru mai mulți ani, este de dorit să le transplant.
proprietăți de preparare și utile
Dovleceii câștigă, este faptul că acesta poate fi consumat în orice loc, chiar și în forma sa brută. dovlecel coaja Gentle merge, de asemenea, în produsele alimentare, dar dovlecei coaja de mai dur, acesta trebuie să fie tăiate. Zucchini este cel mai bun tocană sau prăjit, și dovlecei bine chiar si cu un tratament termic minim.
Fanii stau pe o dieta stie ca dovlecel malokalorien. Doar 27 kcal.
Marrow bogat in vitamina C si caroten ca in multe taverne de potasiu și acid folic. Cand boala de ficat recomanda ca dovlecelul mananca corpul scoate substanțe nocive și promovează separarea bilei.
Ca și dovlecei, dovlecei perfect digerabile. dovlecel carotenul mai mult decât în morcovi, și vitamina C decât în dovleac. Atunci când o dieta este pur și simplu de neînlocuit, deoarece, în plus față de nivelul scăzut de calorii, dovlecelul si mai mult nu au nevoie pentru a găti. Dovlecelul este de numai 16 kcal.
concluziile TheDifference.ru
- Diferențele externe: Zucchini este un tip de suc de fructe, dar mai mici, frunze și flori de dovlecei sunt mai mari ramuri dovlecei și dovlecei în creștere Bush, fructe de culoare din suc de fructe alb sau galben, dovlecei de la - verde inchis de multe ori.
- Zucchini mai termofile și higrofile, dovlecei mai ușor să tolereze variațiile de temperatură.
- Dovlecel suc de fructe se maturizează mai repede
- Dovlecel pot fi consumate chiar și dovlecei crude, fierte sau prajite mai bine.
- Ambele legume cu putine calorii, dar calorii mai puțin dovlecei.