valori căutare / cuvinte de interpretare
Secțiunea este foarte ușor de utilizat. Caseta de sugestie este suficient pentru a introduce cuvântul dorit, și vă vom emite o listă a valorilor sale. Vreau să rețineți că site-ul nostru oferă date din diferite surse - enciclopedic, sensibilă, cuvânt dicționare de formare. Aici puteți obține, de asemenea, familiarizat cu exemple de utilizare a cuvintelor introduse.
Glosar de termeni medicali
Hidroliza (hidro + Gr. dizolvare lizei, dezintegrare, ruptură)
reacția de descompunere a substanței cu participarea apei; G. corpului este una din grăsimi reacții de schimb principale, proteine, carbohidrați și acizi nucleici.
Dicționar explicativ al limbii române. DN Ushakov
hidroliză, m (din hydor greacă -. Apa și liză - separare). (Chem.). Descompunerea chimică a anumitor substanțe cu apă.
Dicționar explicativ al limbii române. SI Ozhegov, N.Yu.Shvedova.
-si, m. (spec.). reacția de descompunere dublă a compușilor cu apă.
adj. hidroliză, -s, -s.
Noul glosar și cuvânt formarea dicționar al limbii române, TF Efremova.
m # 13 .; reacția de schimb ionic între materialele și apă.
Hidroliza (de la Hydro. U. Lys) reacția de schimb (descompunere dublă) între substanță și apă, de exemplu. AICI3 + 3H2O. Al (OH) 3 + 3HCI. Baza multor procese tehnologice și naturale.
enciclopedie
(Din Hydro. Și greacă. Lizei ≈ descompunere, descompunere), reacția de schimb ionic între diferite substanțe și apă. In termeni generali, G. poate fi reprezentată prin ecuația: în care A≈V ≈ A≈N substanță hidrolizabile și produse V≈ON ≈ G. Echilibrul în timpul sărurilor G. se supune legii acțiunii în masă. Dacă rezultatul G. format substanță insolubilă sau volatilă, G. vine aproape la o descompunere completă a sării inițiale. In alte cazuri, sărurile G. trece mai pline, mai slab sarea acidă sau bazică corespunzătoare a acestuia. Dacă G. sare supus format un acid slab și o bază tare, de exemplu cu KCN, soluția este alcalină; Acest lucru se datorează faptului că anionul acid slab unește pe format parțial în disocierea ionilor de apă H + și OH- ionii exces rămâne în soluție: O soluție dintr-o sare a unui acid tare și o bază slabă, de exemplu NH4Cl, ≈ acid Dacă sarcina cationului (sau anion), sare este mai mare decât unu, G. care duce adesea la formarea de săruri acide (sau bazice), ca produs al primei etape a procesului, de exemplu: CuCl2 ╝ cu (OH) CI ╝ cu (OH) 2. G. săruri sunt caracteristice cantitativă poate fi un grad de hidroliză (a), definit ca raportul dintre fragmentele de concentrație hidrolizată la concentrația totală a sării în soluție; în cele mai multe cazuri este mic. Astfel, într-o soluție 0,1 molar de CH3COONa acetat de sodiu sau clorură de amoniu NH4CI la 25 ╟S a = 0,01% și acetat de amoniu la CH3COONH4a = 0,5%. Odată cu creșterea temperaturii, diluarea și soluția G. crește gradul. săruri G. stă la baza multor procese importante din industria chimică și practica de laborator. G. trohkaltsievogo parțial silicat este cauza separarea liber var ciment Portland prin reacția cu apă (vezi. Ciment). Datorită posibila existență a sistemelor tampon H.. capabil să mențină o aciditate constantă. Aceste soluții au, de asemenea, foarte importantă semnificație fiziologică ≈ concentrație constantă de ioni H + necesar pentru funcționarea normală a corpului. sare C. G. asociat cu o serie de modificări geologice și minerale de formare a crustei, formarea apelor naturale și a solurilor. Hidroliza compușilor organici ≈ clivajul compușilor organici cu apă pentru a forma două sau mai multe substanțe. De obicei G. efectuată în prezența acizilor (G. Acid) sau alcaline (alcalino G.). scindare hidrolitică cel mai adesea supuse unor legături de atomi de carbon, cu alți atomi (halogeni, oxigen, azot, etc.). Astfel, halogenuri alcaline G. este o metodă de preparare (inclusiv industriale) alcooli și fenoli, de exemplu, în funcție de structura radicalului (R) hidrocarbura și condițiile de reacție pot fi halogenați G. ambii unimolecular (SN
sau bimolecular (SN
proces. În caz de reacție monomolecular inițial are loc ionizarea halogen ≈ carbon, apoi carboniu ion reacționează format cu apă; alcaline, în cazul în care se adaugă, nu afectează viteza de G. și servește doar pentru a neutraliza eliberat hidracid acidă și deplasarea echilibrului:
In cazul reacției bimolecuă viteza este direct proporțională cu concentrația de substanță alcalină:
R≈Hal + + HO- ╝ R≈OH + Hal-SN2.
Esterii extrem de important G. (reacția inversă eterificare):
D. acidic esteri este reversibil:
G. Alkaline esteri ireversibil, deoarece aceasta conduce la formarea de săruri de alcool și de acid:
Acest proces este utilizat pe scară largă în industrie pentru producerea de alcooli și acizi, cum ar fi hidroliza grăsimilor, în scopul de a obține glicerol și săruri ale acizilor grași superiori (săpun).
In mod similar, esterii sunt amidele acidului hidrolizate:
Cazurile G. legătură carbon-carbon este relativ rară. Acestea includ, în special, o cetonă (acțiunea de acizi diluați și baze) și un acid (cu alcalii concentrată) clivarea compușilor 1,3-dicarbonil, cum ar fi esterul acetoacetic:
Termenul „H.“ este folosit de obicei în chimia organică și în legătură cu anumite procese, care sunt mai corect au fost numite hidratare; exemplu este conversia nitrililor la amide ale acizilor:
G. ester, glicozid (carbohidrați) și amidă (pentru proteine) obligațiuni joacă un rol important în activitatea vitală a oricărui organism, de exemplu în procese cum ar fi digestia, transmiterea impulsurilor nervoase si m. P. G. in vivo catalizata de enzime hidrolazelor . A se vedea. De asemenea, hidroliza materialelor vegetale.
Lit. Kireev V. A. Curs de Chimie Fizică, 2nd ed. M. 1956; Reutov O. A. Probleme teoretice ale Organic Chemistry, 2nd ed. M. 1964.