Curry - 10 grame de ulei de floarea soarelui - 4 grame de ceapa - 2 bucati (si) Tomate - 1 bucată (e) murate ciuperci - 1 buc (s) Ciuperci murate - 200 grame de maruntite - 300 g de făinoase - 300 grame
- Numărul de Portii: 4
- Timp de preparare: 1 minut
- Timp de preparare: 30 minute
Reteta clasica de taitei cu carne tocată într-o tigaie
Pentru tăiței cu carne tocată, da preferință la paste de calitate sau fidea. Poate fi folosit și spaghete, dar este mai bine să se descompune în cel puțin două jumătăți.
Pregătirea unui fel de mâncare ca aceasta:
- fidea subțire sau se fierbe spaghete la fiert mediu. Este important ca nu digera, sau în loc de un aliment delicios sfărâmicios obține o masă deloc apetisanta omogenă.
- Până spaghete fierte, se toaca ceapa, se topeste untul intr-o tigaie și se prăjește ceapa in ea pana se rumeneste si moale medie. Fry este mai bine să se fierbe cu capacul închis, astfel încât nu pierde ceapa dorită ne mellowness și bine unsă.
- Se adaugă la carne tocată ceapa, se amestecă bine, bulgări rassoedenite spatula de lemn sau silicon, și se fierbe la foc mediu timp de câteva minute.
- Atunci când umplutura este gata, se adaugă sare și piper, poate fi un pic de condimente preferate la gust, dar nu te dus de val, de vase, desigur, pe cont propriu are un gust delicios și mirodenii peste el înece. În această etapă, puteți adăuga, de asemenea, sosul de rosii.
- Se toarnă pastele fierte la carne, caliti timp de aproximativ 3 minute la foc mic, amestecând și evitarea smocuri mari.
Gata stropească pastele pe farfurii, poate fi servit cu o salata de lumină sau suc de roșii.
Taitei nautically cu carne tocată și ciuperci
În cazul în care versiunea clasica a vasului un pic obosit, vă puteți da un gust de est cu ajutorul curry, roșii și ciuperci.
- Gatiti Paste (conuri sau scoici) sau fidea. Nu uitați că trebuie să le gătească nu complet, ci la stat, pe care italienii numesc „al dente“ - „este aproape gata.“ de evacuare a apei, clătiți-le printr-o strecurătoare și se lasă să aștepte în aripi.
- În unt se prăjește ceapa, se adauga ciupercile. Gatiti pe o tigaie deschisă până la ciuperci fierte, păstrează un arc nu este prea uscat.
- Când ciupercile și ceapa sunt gata, se adaugă carnea tocată. Fry timp de cinci minute la foc mediu.
- Nu uitați să se amestecă carnea tocată cu ciuperci și ceapă, zaruri roșii și morcovi, adăugați-le la carne.
- Acum, că totul este bine prăjit, se adaugă sare și curry.
- Se toarnă pastele în tigaie, se amestecă și se fierbe timp de încă 5 minute la foc mic.
Se servesc pastele calde, puteți decora înainte de servire ierburi proaspete.
Dacă nu ați gătit paste pentru această rețetă, asigurați-vă că pentru a încerca. Poftă bună!