Astăzi vă prezentăm la bucătăria tradițională coreeană, rețete în care foarte multe, dar cele mai populare sunt supe și feluri de mâncare de carne de câine fiert și prăjit.
În zilele fierbinți de vară, coreenii comanda de multe ori posinthan supa. De asemenea, este făcută din carne de câine. Coreenii cred că consumul de carne de câine dă putere, energie și întărește sănătatea dumneavoastră.
În fotografia urmați prepararea de mâncăruri sobachatiny.
2. Aproximativ 100 de mii de tone de carne de câine este utilizat în fiecare an, în Coreea de Sud. Ea vine de la ambii furnizori oficiali, și neînregistrate.
3. sobachatiny este pe locul al patrulea cu privire la utilizarea țării după carne de porc, carne de vită și de pui.
4. Între susținătorii utilizării grupurilor pentru drepturile animalelor și sobachatiny regulat există conflicte. Primul nu înțeleg de ce este permis să mănânce carne de vită și de porc, dar salbatic - sobachatiny. Al doilea - o cerere care există carne de câine nu este permisă.
5. Coreea de Sud flare periodic dezbatere, subiectul care - combinarea tradițiilor coreene și a eticii occidentale.
6. Una dintre etapele de gătit sobachatiny - legume preparare.
8. să rupă încarcerarea legii se confruntă într-un lagăr de muncă privind protecția animalelor, pentru o perioadă de până la șase luni și o amendă de 2 milioane de dolari SUA. În plus, guvernul intenționează să înăsprească standardele de sănătate în punctele de vânzare sobachatiny, care ar reduce în mod considerabil riscul de a vinde carne de câini bolnavi, fără adăpost. Companiile care vand carne de câine se va cere să efectueze teste de patru ori pe an.
9. Componenta principală a supa sau kedzhanguk posinthan este sobachatiny. În Coreea cred că acest fel de mâncare crește curaj.
10. supa Reteta este destul de simplu: carnea de câine fierte cu ceapa verde, frunze de Perilla, păpădie și condimente (tvendzhanom, kochhudzhanom și Perilla pulbere de semințe).
11. Mâncăruri sobachatiny au o lungă istorie în cultura coreeană. Dar, devenit acum un subiect de controverse și dezbateri din cauza preocupărilor cu privire la drepturile animalelor.