Gastro - inflamație a membranei mucoase a stomacului și duodenului. Aceasta boala larg raspandita este adesea asimptomatic in stadiile incipiente, dar disponibilitatea caracteristici comune pot fi menționate dureri de cap frecvente gastroduodenita, amețeli, hipovitaminoza, disconfort în epigastru și halitoza. Diagnosticul se bazează pe încheierea medic endoscopist pentru a clarifica examenul histologic efectuat în mod necesar.
Gastro - boala polietiologic, adică, având o multitudine de motive. Aceasta poate fi o infecție bacteriană, hormoni tulburări de echilibru. Poate provoca boli și malnutriție. Consumul de alimente prea cald, sărat, ascuțit și dezechilibrată - una din principalele cauze ale gastroduodenită. Acesta este motivul pentru care este atât de necesară respectarea unei diete potrivite, chiar și atunci când persoana este deja bolnav.
Dieta si tratament de gastroduodenită
Dieta pentru gastroduodenite luate în considerare de către medici ca o terapie de întreținere. Utilizarea de medicamente nu ajută pentru a scăpa de boală, în cazul în care nu cauza principală de a urmări și că este de nutriție. Practica arată că, chiar și într-un tratament medicamentos de succes gastroduodenită se întoarce, în cazul în care pacientul nu se schimba obiceiurile lor alimentare.
Pentru a atenua bolii și a scurta timpul de recuperare, reduce povara asupra organelor digestive. Acest lucru implică eșec în primul rând din produsele cele mai agresive - prea condimentate, sărate și calde. Nu în ultimul rând, în dieta ia o selecție de produse alimentare pe baza valorii lor nutritive și complexitatea digestiei.
Dieta №5 la gastroduodenite
Tabelul №5 este o opțiune de selecție a nutriție adecvată. Aceasta dieta ajută la îmbunătățirea secreția de bilă, care tocmai a lansat de către organism în duoden și este implicat în procesul digestiv. Lipsa de bilă - una dintre sursele posibile de gastroduodenită.
Tabelul №5 oferă mai multe subspecii, avem nevoie de o „5sch“, conceput doar pentru bolile inflamatorii ale stomacului și intestinelor. Aici am propus calitativ carbohidrati proteine dietetice care conțin produse restricționate primire cantități excesive de sare, grăsimi, uleiuri și purine. Tabelul cere, de asemenea, să se abțină de la primirea mâncare caldă, rece și picant.
Mesele pot fi fiert înainte de a bea este mai bine să se pisa. Gătitul este mai bine să utilizați un cazan dublu. Mananca mai multe fructe și legume, produse lactate degresate util.
În conformitate cu regulile acestei diete trebuie să fie de cinci ori mai mare decât puterea, în conformitate cu reglementările în 3000 kcal. produse alimentare numai abur termic sau de gătit pot fi prelucrate, de asemenea, ar trebui să fie măcinat cu atenție porție înainte de utilizare. Va fi supa piure util cu legume si produse lactate cu un conținut redus de grăsimi.
Nutrition sub forma acută a bolii
În prima săptămână, medicii prescriu dietetice №1 de masă. aportul de lichide a fost clasat în dieta: puteți bea lapte, jeleu, suc, solduri bulion boabe. hrană solidă în această perioadă, nu poate exista doar sub forma unui piure de lichid sau - este menționat deja supe de legume, carne sau piure de legume. Puteți mânca terci de pe apă. Odată cu sfârșitul perioadei gastroduodenita acută poate merge la o dieta mai general, al cincilea tabel se potrivesc bine.
Puterea la etapele cronice
Necesitatea de a mânca 5-6 ori pe zi, un aliment rece, gustare rapidă ar trebui să fie excluse. Mâncarea este gătită sau aburit, apoi luate în porții mici. Adăugați legume dieta, fructe, carne slaba, peste, produse lactate, sucuri.
Recomandări în timpul exacerbare
Acest tip este recidivă gastroduodenita în timpul recuperării sau cronicizare. Uneori, acest lucru poate duce la o încălcare a dietei, atunci când o persoană pe fundalul imaginar bunăstării se pare că boala a trecut deja. sfaturi dietetice în acest caz este un pic diferit aceeași în forma acută.
La o exacerbare ar scuti tractul gastro-intestinal printr-o digestie lung - trebuie să utilizați mai multe alimente lichide și piure. Pentru legume supe pot fi adăugate ovaz invaluitoare, grișul perfect sau hrisca. Bea mai bine apa, suc, suc, budinca si lapte. De condimente, dulce și sărat ar trebui să fie evitate. Carne și pește să mănânce porții mai mici.
Dieta cu gastroduodenită cu aciditate ridicată
Apariția acestei forme de boală este asociată cu alimentația necorespunzătoare, provocând alocarea crescută de acid clorhidric în stomac. Acidul clorhidric din stomac intră în duoden, în cazul în care provoacă daune un astfel de mediu mucoasa nepregătit. Principiul dietei este de a evita provocatorilor de produse, care includ alimente grase, condimentate si sarate.
Medicii recomanda bea multe lichide, mananca de sase ori pe zi și se pisa din carne și produse din pește. Util sunt fructe și legume. Foarte util este laptele, a căror utilizare protejează stomacul și intestinele de la hiperaciditate.
Sfaturi de forma de suprafață a bolii
gastroduodenit Suprafața este într-un stadiu incipient al bolii, atunci când efectul asupra membranei mucoase este minimă. Scopul este de a preveni dezvoltarea în continuare a bolii - este necesar pentru a scăpa de stomac și intestine din produse corozive.
Recomandat scăzut de grăsimi iaurt, brânză de vaci și alte produse lactate. Consumul de șase ori în aceleași ore. Bea decât laptele ar trebui să fie un decoct de plante, sucuri, jeleu și compoturi de fructe. Restul la o superficială gastroduodenită recomandări adecvate a cincea dieta.
Dieta pentru gastroduodenită atrofice
In gastroduodenită atrofica redus aciditatea gastrică pierderea de fond a funcțiilor care răspund de alocarea celulelor de acid clorhidric. De obicei, aceasta este o consecință a gastrită neintarit. Această formă a bolii ar trebui să fie luate foarte în serios - gastroduodenită atrofica poate provoca proces oncologic.
Ai nevoie sa mananci mai des de 5-6 ori pe zi, ca orice ingestia de alimente crește secreția de stomac. Puteți bea apă cu aditivi minerali - asemenea, stimulează secreția gastrică. Dieta ar trebui să constea fiert și tocana de carne, pește și legume. Va fi util terci fără lapte. Ar trebui să abandoneze complet din alimente prajite, alcool și băuturi carbogazoase.
Principii generale de pancreatită și gastroduodenită
Pancreatita - o inflamatie a pancreasului, din care o parte este necesară pentru digestie. Boala este asociata cu gastroduodenită, poate fi comparat cu celelalte.
Pancreatita impune restricții alimentare stricte. În primele zile, ar trebui să uităm despre alimentele solide, astfel încât să nu se încarce pancreasul. Permise pe bază de plante de ceai, suc, jeleu, apă non-carbogazoase. După trei sau patru zile de la acest regim poate merge la supe, piure de cartofi, legume și fructe fierte. În viitor, puteți merge înapoi la masa dietetice cincea.
Gastrită și gastroduodenită: Meniu
Gastrita - o boala inflamatorie a stomacului. Gastrita și gastroduodenită au nevoie pentru a facilita activitatea stomacului este eliminat junk food. Pe obiceiurile proaste ar trebui să ne uităm - este interzis alcool, băuturi carbogazoase, fumatul. Alimentele sunt de înaltă calitate prelucrate și utilizate în porțiuni mici, în anumite ore de 5-6 ori pe zi. Util sunt ceaiuri de plante, fructe de pădure și fructe, sucuri și băuturi din fructe.
Puteți mânca carne slaba si peste - pentru a găti aceste alimente sunt cel mai bine aburit sau fiert, nu este recomandat pentru prăjit. Mai bine să mănânce carne cu legume fierte la abur.
Mesele trebuie să fie suficientă pentru doi litri de apă potabilă pe zi.
Și dacă există colecistita?
Colecistita - inflamație a vezicii biliare. Reguli cincea dieta - o bună opțiune de nutriție preventivă. Puteți mânca terci cu lapte, supe cremă și supe cu legume, fructe de pădure și fructe acre. Este necesar să se bea mai mult lapte, fructe și suc. Ar trebui să fie excluse din dieta alimente grase, pâine proaspătă, carne și ciuperci bulion, produse conservate, înghețată și ciocolată.
Meniu recomandat de medici
Printre copii crește frecvența naturii bacteriene sau ereditară gastroduodenitom boală. Principiul dietei ar trebui să ia în considerare nu numai orientările generale în care gastroduodenită, dar, de asemenea, caracteristicile de vârstă ale copiilor.
trebuie să fie hrănite de cinci ori în porții mici copii. Alimente necesare pentru a găti sau gatiti pentru un cuplu. Dieta adăuga mai multe fructe si legume, elimina carnea grasa, conserve, carne, legume și ciorbe din carne. supe adecvate și legume sub formă de piure de.
recomandări generale
În general, o dieta cu gastroduodenite arata ca acest lucru:
- Prima masa - ovaz, crema de grâu, hrișcă sau terci de orez. Puteți omletă. De la băuturi compot se potrivesc sau suc.
- Pentru a doua masă pot fi preparate din salata de legume cartofi, morcovi, sfeclă și varză. Puteți mânca fructe și fructe de pădure.
- Masa de prânz ar trebui să constea din prima și a doua cursuri. Pentru primele feluri de mâncare potrivite supe de legume sau supe de cereale. Principalul fel de mâncare poate fi consumat preparate din carne sau pește cu iahnie de legume. Băuturi - suc, compot de fructe, jeleu, ceai slab.
- Snack pot include bucătărie lactica (brânză de vaci sau iaurt), mere coapte, o cantitate mică de fructe uscate.
- Pentru cină, puteți trimite un pește și legume fierte, brânză de vaci caserola, sarmale.
- Chiar înainte de culcare este permis să mănânce unele fructe sau să bea lapte.
supa de mazare
Excelente simplu feluri de mâncare primul exemplu de realizare, cu o valoare energetică bogată. Timp de gătit - 1 oră 30 minute.
- Mazăre - ¾ cana
- Bacon - 150 g
- Morcovi - 1 buc
- unt
- Ceapă - 1 buc
- Sare dupa gust
- Se toarnă mazăre de apă și se fierbe la foc mediu timp de o oră.
- ceapa mărunțită se adaugă la morcovi rasi. La amestecul rezultat se adaugă unt.
- Ceapă, morcovi și unt, se adaugă mazărea la zece minute înainte de sfârșitul de gătit.
- Rândul său, mazăre cu legume și cartofi piure cu un mixer.
- Se toarnă sosul într-o cratiță, se adaugă bacon tocat și se aduce la fierbere.
- Acest fel de mancare este gata.
salata de legume
Acest fel de mancare este potrivit pentru brunch, ușor de preparat și destul de nutritive.
- Varza - 1 buc
- Ceapă verde (pen)
- Tomate - 1 buc
- Morcovi - 1 buc
- Usturoi - 1 cățel
- Sare dupa gust
- Se toaca marunt varza
- Se taie roșiile în felii și se adaugă la varza
- Pisa morcovi, se taie ceapa și usturoiul - se adaugă ingredientele în vas.
- Adăugați un pic de ulei vegetal și se amestecă salata
- Acest fel de mancare este gata.
carne de vită fiartă cu legume
O opțiune bună pentru un curs principal nutritive la cină. Pregătirea nu necesită mult efort.
- Carne de vită - 200 g
- Greens - '15
- Cartofi - 50 g
- Ceapă verde (pen)
- Varza - '30
- Sour - '30
- Sare dupa gust.
- Carnea se fierbe aproximativ 40 de minute, apoi se împarte în bucăți.
- Se taie cartofii în felii și se fierbe timp de 20 de minute.
- Se toaca varza, ceapa si ierburi. Stinge în cremă la 10 minute. Se adaugă la carne și cartofi.
- Acest fel de mancare este gata.
produsele autorizate
- ceapa verde, varză, morcovi, sfecla, usturoi, roșii, cartofi, ardei gras, alge marine.
- Orez, mazăre, fructe, supe de legume și supe creme.
- Hrișcă, ovăz, orez, griș sau terci de dovleac. Este posibil, cu adaos de lapte.
- Vita, pui, de vițel, iepure, limbă de vită, somon.
- Pesmeți, ieri, grâu și pâine de secară, pâine din tărâțe.
- Pui și ouă de prepeliță. Sub formă de omletă fiert tare sau.
- Mere coapte, pepeni verzi, pepeni, banane, rodii.
- Unt, ulei vegetal și ulei de măsline.
- Fructe uscate, bezele, bomboane, zahăr în cantități mici, marmeladă.
- Compot de fructe uscate, jeleu, suc acru, ceai slab, lapte și iaurt scăzut de grăsimi.
produse interzise
- Carne, ciuperci și legume supe. Borș, supă, halofite și alte ciorbelor.
- carnea grasa.
- Proaspete și pâine prăjită, produse de patiserie un fulg.
- Ciuperci, ridichi, spanac, legume conservate.
- produse lactate cu grăsime, brânză picant și brânză albastră.
- ouă prăjite.
- Ciocolata, halva, înghețată, prăjituri cu cremă.
- Sos iute, piper negru și roșu și alte mirodenii fierbinte
dieta adecvata pentru gastroduodenite ajută să păstreze toate funcțiile de stomac și intestine, previne dezvoltarea bolii. Enumerate la articolul recomandările dietetice fac parte dintr-o dieta sanatoasa, astfel încât acestea să poată observa și pentru prevenirea bolii.