Don Quijote, având romante citit, a trimis să rătăcească, să isprăvile puternice să glorifice numele lui. Squire el numește loial lui Sancho Panza, o persoană sobră și nu predispuse la vise.
Actul I
În Barcelona - excitare festiva. Fiica hangiului Kitri flirtezi cu iubitul ei, frizer Vasile. Tatal lui Kitri, Lorenzo, prinderea lor împreună, izgonește Vasile. El vrea ca fiica lui să se căsătorească cu un nobil bogat Gamache. Barber nu e un cuplu, dar Kitri refuză să se supună voinței tatălui său.
În mijlocul de distracție în zonă apar Don Quijote și scutierul lui Sancho Panza. Când a văzut hangiului, Don Quijote decide că este proprietarul castelului cavaler și îl salută cu respect. Hangiu Don Quijote întâlnește același și îl invită la ea. Sancho Panza este în pătrat. Dar când tinerii încearcă să facă mișto de el, grabeste Don Quijote pentru a ajuta la scutierul.
Văzând Kitri, el o ia pentru excelenta Dulcinea, care părea să-l într-un vis, iar el a ales „doamna inimii lui.“
Dar Kitri mai. A fugit cu busuioc. Lorenzo Gamache si Don Quijote merge în căutarea ei.
Actul II
Kitri și Basil se ascund într-o tavernă.
Vino Lorenzo, Gamache și Don Quijote. Proprietarul vrea să anunțe imediat logodirii Kitri și Gamache, dar Basilio, de comun acord cu Kitri, pretinde a comite suicid. Kitri „plâns“ peste corpul iubitului ei. Don Quijote, în indignarea nobilă acuză hangiul în împietrirea inimii și, sub amenințarea armei, forțându-l să accepte căsătoria fiicei sale la frizer. Vasile sare. El are unde să se pretinde a fi mort.
Într-o compensare în apropierea morii răspândit tabără de țigani. Există, de asemenea, teatrul de păpuși. Apar la Don Quijote și Sancho Panza. Proprietarul teatrului invită Don Quijote pentru a vedea jocul. Don Quijote cu nerăbdare ca urmare a progresului piesei și, uitând că este teatru, stuful la scena la arme în mână pentru a proteja ofensat. El descompune scena, aruncând păpuși, și a văzut mori, să le ia pentru expertul rău care trebuie să lovească. Dar, prins într-o aripă moară, se ridică în aer și cade la pământ.
Scena 3
Răniții Don Quijote și Sancho Panza în pădure. Don Quijote pare că pădurea este plină de monștri și giganți. Sancho Panza Don Quijote pune la culcare, iar el fuge pentru ajutor. Don Quijote visează că el vede Dulcinea, „doamna inimii lui“, înconjurat de Dryads și cupidoni.
Sancho Panza aduce Ducele si Ducesa, de vânătoare în pădure, și pledează cu ei pentru a ajuta visele unbanked ale lui Don Quijote. Domnul te invită rătăcitor cavaler la castelul său.
Actul III
Duke Castle. Totul este pregătit pentru primirea solemnă a lui Don Quijote. Ducele și Ducesa învățat de la Sancho Panza poveste de dragoste fericită Kitri și Basil, și cu amabilitate a permis să sărbătorească nunta într-un castel. Don Quijote și Sancho Panza sunt rugați să ia un loc de cinste. Este nevoie de o procesiune solemnă. Văzând Kitri, Don Quijote găsește din nou în ea „doamna visurilor sale.“ Dar Duke și Sancho Panza îl convinge că aceasta este fiica hangiului, pe care a ajutat să se unească cu iubitul ei Basilio.
continuă de vacanță. Toate mulțumesc cavaler viteaz și scutierul credincios.