Faceți clic pe „Insert“ pentru a adăuga articol pe site sau pe blog.
Multi designeri planul de spațiu de gătit folosind o regulă în care sistemul frigider, chiuveta si depozitare a forma un triunghi. Dezvoltat în anii 1940, principiul „triunghiului“ a devenit o modalitate de a reduce mișcarea amanta bucătărie la un nivel minim și de a crește eficiența.
Și, cu toate că acest principiu funcționează foarte bine, ea are limitele sale, și nu vine în fiecare bucătărie. În plus, în conformitate cu acest principiu, există doar trei elemente cheie (frigider, chiuvetă și sistem de depozitare), cu toate că în bucătării moderne nu este așa. Poate că este timpul pentru a găsi o nouă abordare a organizării spațiului pe care le-ar potrivi.
Bucătăria există zone separate, fiecare dintre acestea având propria funcție. Această zonă pentru prepararea de preparate alimentare, de gătit și de spălat.
Obiectivul principal al bucătăriei zonare pentru a optimiza spațiu și să-l la fel de ușor de utilizat, păstrând în același timp partea estetică.
Zona de preparare a produselor
Aceasta este o parte foarte importantă din bucătărie, pentru că aici veți petrece 70% din timp. Acesta trebuie să fie echipate cu un blat de lucru mare pentru a fi în măsură să taie și perie confortabil, se amestecă ingredientele pentru a face sandwich-uri și de a efectua alte activități de zi cu zi.
Rafturi sau dulapuri și frigider ar trebui să fie plasat în apropierea mesei pentru a face mai ușor pentru a obține produse potrivite, ustensile de bucătărie, oale și tigăi. De asemenea, ar trebui să fie păstrate containere pentru diferite tipuri de gunoi și compost, astfel încât să puteți dispune de curățare și de ambalare, fără a trece bucătărie și gunoi de-a lungul drum.
VEZI DE ASEMENEA ...
Tot ceea ce este bun pentru tine de a învăța despre planificarea bucătărie
zona de gătit
Există, de obicei, situate aragaz, cuptor, hota, cuptoare și alte echipamente. In mod ideal, această zonă trebuie să fie adiacente (așa cum este ilustrat) sau situat vizavi de zona pentru prepararea alimentelor.
Tu ar trebui să poată să treacă cu ușurință produsele tăiate într-o tigaie sau un cuptor. În plus, ajută la economisirea de timp pentru a obține mâncare gătită din cuptor fierbinte sau îndepărtează de la căldură, reducând considerabil riscul de a fi ars. La urma urmei, nu trebuie să ruleze în întreaga bucătărie.
Insula sau în formă de U aspect?
În cazul în care zona pentru prepararea alimentelor se află în fața locului pentru gătit (ca într-o insulă sau un aspect în formă de U), rafturi sau dulapuri pentru depozitare și chiuveta un pic mai bine să se schimbe în raport unul cu altul, mai degrabă decât plasat direct opusă. Acest lucru vă va permite să se evite mișcările inutile.
Acesta nu este doar planul cel mai optim, dar, de asemenea, cel mai sigur atunci când porniți de la aragaz la chiuveta pentru a se scurge apa de fierbere cu orez și legume, este diferența între sistemul de chiuvetă și stocare vă permite să vedeți bucătărie și nu se oparesc.
VEZI DE ASEMENEA ...
Cum sa faci o bucatarie confortabila chiar mai convenabil: 12 sfaturi
Zona de spălare a vaselor
Aici, are în mod tradițional o chiuvetă și o mașină de spălat vase. Ne petrecem aproximativ 20% din timp în bucătărie și curățarea vaselor de spălat (nu distracție mai plăcută), și, prin urmare, este necesar să se planifice zona optimă pentru a face față acestei sarcini cât mai repede posibil.
Locul ideal pentru spălat vase trebuie să fie separate de celelalte două zone, cu toate că au containere la îndemână pentru gunoi și compost, precum și o mașină de spălat vase, foarte convenabil: puteți curăța mai întâi feluri de mâncare de resturi alimentare, și apoi încărcate în mașina de spălat vase. Rafturi si dulapuri pentru vase, de asemenea, trebuie să fie situate în zona de acces la dezasambla rapid vasele spălate.
În cazul în care aspectul de bucătărie se face astfel încât să facă inutil mișcări inutile și fără a fi nevoie de a naviga în bucătărie, atunci se va face mult mai rapid. Bucataria este, de asemenea, mai sigur, ca probabilitatea de pauză ceva sau se agata de ceva mai mic.
zonare
În prima etapă, atunci când spațiul de bucătărie este planificată pentru a vorbi doar cu proiectantul despre modul în care utilizați sau doriți să utilizați bucătărie. proiectantul poate evalua apoi spațiul și de a determina planul potrivit pentru tine, care vă permite să se deplaseze rapid de la o zonă la alta.
- Frigider.
- Worktop și o zonă pentru produse de pregătire.
- zona de gătit.
- Servire și de masă.
- Zona de spălare a vaselor.
Această mișcare se reflectă în planul de mai sus. Este invers acelor de ceasornic din zona pentru prepararea alimentelor pentru zona de gătit și apoi la masa, care servește, și, în final, în zona de spălare a vaselor.
Aici este gata să bucătărie
Bucataria a fost proiectat pentru o familie mare, în cazul în care nu doar dragoste gatiti, dar, de asemenea, pentru a menține bucătărie curată și în ordine. Pentru a îndeplini aceste cerințe, și a făcut, de asemenea, un mare și diverse sisteme de stocare printr-un spațiu larg. Acesta a inclus o înălțime de colț dulap plin de la LeMans Hacker, a permis utilizarea eficientă a spațiului gol, și rafturi suplimentare, agățat de-a lungul peretelui din stânga.
Desi apartamentul dispune de o sala de mese separată, membrii familiei au fost rugați să instaleze în barul de mic dejun de bucătărie, în spatele căreia ar putea fi o gustare rapidă sau de a face temele. Este demn de remarcat faptul că frigiderul este situat lângă zona de gătit. frigidere stau de multe ori la margine, care permite membrilor familiei să mănânce pe cei flămânzi, fără a interfera cu procesul de gătit cina și confuz sub picioarele bucătarului.
zona de suprapunere
Zona intersectat De obicei, în cazul în care spațiul este limitat. Nu contează dacă această soluție nu împiedică fiecare tip de activitate.
De exemplu, în zona de intersecție pentru prepararea produselor cu o zonă de gătit se întâmplă foarte des, așa cum este în mod normal primul cu o parte a plăcii. Acest lucru este util atunci când pregătesc ingredientele și se îndepărtează de masă gătită de căldură, astfel încât această intersecție nu interferează cu procesul de lucru.
Cu toate acestea, în unele cazuri, zonele de intersecție trebuie evitate, inclusiv situațiile în care zona de pregătire a produselor alimentare se intersecteaza cu zona de spălare a vaselor. Imaginați-vă că doriți să facă un desert după felul principal, dar frigiderul (care joacă un rol major în pregătirea ingredientelor), fiind de lângă chiuvetă, va interveni numai. Dacă cineva în acest moment ar fi să se spele vasele, nu puteți merge la frigider. În mod similar, un om de încărcare mașina de spălat vase, va împiedica să obțineți desert.
Această intersecție este, de asemenea, nu este convenabil, deoarece vasele murdare pot fi ușor confundat cu o plasă care trebuie să prezinte un nou fel de mâncare.
Dacă aveți o bucătărie mică, iar această situație este inevitabilă, atunci shell-ul ar trebui să se separe zona de preparare a ingredientelor din zona de spălat vase, așa cum se face în acest spațiu mic, dar bine organizat.
încălcarea regulilor
Așa cum este cazul cu zone de suprapunere nu respectă neapărat exact ordinea mișcării descrisă mai sus. De exemplu, frigiderul poate fi plasat în afara zonei pentru prepararea produselor care le separă în detrimentul zonelor de preparare a alimentelor, așa cum sa făcut în bucătărie. Acestea sunt două zona foarte apropiate, astfel încât un permutare nu este foarte mult perturba fluxul de lucru.
VEZI DE ASEMENEA ...
Vreau sa pe insulă: caracteristici și nuanțe ale planului insulă bucătărie
Geometria de bucătărie: Cum de a planifica o bucătărie de colț și nu plăti prea mult
În principiu, zonarea depinde de modul în care proiectantul definește estetice de calitate, confort si eficienta bucătăriile, dar avantajul acestei abordări constă în flexibilitatea sa. În plus, toți avem diferite specialități și cerințe.
În final, este va trebui să utilizați în bucătărie, astfel încât atunci când lucrați cu un designer nu se teme să-l ceară să modifice planul propus și zonarea. Puteți schimba mișcarea în bucătărie (și dacă schimbați sugestia ta va interfera cu, un designer bun va avertiza despre acest lucru). Astfel încât să puteți lua decizii în cunoștință de cauză și să obțină rezultate mai bune pentru ei înșiși.
Există o dilemă: convenabil „triunghi“ sau aranjament vizual plăcut de spațiu. Deci, de spălat este situată cel mai des mai aproape de colțul (pentru a nu trage departe conducta) și frigiderul trebuie să posede la intrarea în bucătărie, formând un fel de „coridor“. Designerii de bucătărie sunt sfătuiți să pună un frigider în cele din urmă. lângă coloana cu un cuptor cu microunde și. Dar acest lucru este departe de chiuveta si foarte inconfortabil.
Normal (cel puțin la viața românească a) frigidere triunghi, mese de lucru, chiuvete, suprafețe de lucru primare, o placă, o suprafață de lucru. (Într-o zonă limitată, desigur, trebuie să sacrifice ceva (de exemplu, de a reduce suprafața slave și frigiderul după placa).) Altele (orice cafetiere - .. microundele locația slave, etc.). Este plasat la comoditatea.
voi toți atât de frumos descris de bun venit. Pro zona de geometrie triunghi. Nu sunt un designer, ci un om simplu, care va repara naiba! Și ce despre bucătăria tipic într-o casă de 10 fabricate, cu astfel de comunicări. în cazul în care, la naiba, contoare de gaz în mijlocul peretelui de lucru cu țevile corespunzătoare. Și le elimina Gorgaz nu permite - nu este permis! și de canalizare este un finisaj general! Iar priza de pe peretele opus, toate trei.