Plăcintă cu mere preparate cu o varietate de arome (cireșe, brânză, banane, curmale), dar cel mai popular este placinta cu mere. Cu cât este mai plăcintă cu mere este popular, din cauza disponibilității și a costului redus al ingredientului principal de coacere. Desigur, multe gospodine, în plus față de tartă bugetare de obicei inventa mai scumpe și original, și provocator pentru a pregăti Charlotte.
Produse pentru Charlotte cu mere în cuptor
Pentru prepararea mai mar sharlotok folosind faina, oua, bicarbonat de sodiu, zahăr și, desigur, mere. Deși există variații de caserolă de mere, care nu folosesc bicarbonat de sodiu, ouă și chiar făină. În cazul în care mai multe ingrediente care nu sunt supuse unor cerințe speciale (cu excepția faptului că ouăle trebuie să fie proaspete și făină - cernută), merele trebuie să selecteze anumite soiuri.
Pentru a prepara mere ideale Charlottei puternice, care sunt acru. Doar nu au nevoie pentru a alege fructele necoapte. Doar cumpăra soiuri de mere acre, cum ar fi Antonovka.
Ustensile pentru gătit mere în cuptor șarlotă
Utilizați orice mâncăruri speciale, de gătit plăcintă cu mere, nu este necesar. Pentru a amesteca ingredientele pentru aluat, potrivi orice recipient convenabil (sticlă, porțelan sau oțel inoxidabil). De asemenea, poate fi necesar să tigaie pentru caramel, prăjire, care uneori decora prăjituri.
Dacă este necesar să se scuture proteine o rețetă, este mai bine să facă nu măturică și mixer. Cu toate acestea, un număr de ingrediente batere de amante mână nu sunt mai rele decât cu ajutorul tehnologiei. Fără care este dificil de făcut, deci nu e mucegaiuri bun, de la care nu se va epuiza aluat. Și, desigur, plăcintă cu mere cu mere din cuptor nu se găti fără cuptor.
Atentie: a pus placinta cu mere ar trebui să fie numai în cuptorul preîncălzit. Când se prepară plăcintă cu mere, nu se deschide cuptorul, în caz contrar prăjitura se poate soluționa.
plăcintă cu mere într-un cuptor simplu (versiunea economie)
Să pregătească plăcintă cu mere cu mere cel mai modest, fără adaos de alcool, sifon, și praf de copt. Aceasta reteta charlotte prezintă claritate sale. În acest aluat se transformă extrem de fraged si aromat. Fetele, care sunt noi la crearea de tort magnific, sarlota versiunea economie se potrivește perfect de debut culinar. Aceasta placinta cu mere simplu, cu mere si apreciaza hostess inveterat la un prag care a urcat brusc departe.
Nu abundența ponderată ingrediente delicioase plăcintă cu mere ar putea persista timp de mai multe zile. Cu toate acestea, este puțin probabil va fi capabil sa se intinda plăcerea atât de mult timp. Acest excelent produse de patiserie pot fi luate pe drum.
nevoie de charlotte fiscale: 2 linguri. făină de grâu (aluat și puțină umplutură) și aceeași cantitate de zahăr, margarina sau ghee (jumatate de cana) și câteva mere. De asemenea, nu se poate face fără ouă. Ei au nevoie la fel de mult ca 7 bucăți.
Ia-un castron, sparge ouăle în ea toate, conectați-le cu zaharul si se amesteca bine. Se adauga ouale si margarina bate din nou amestecul, astfel încât sa transformat omogen. Apoi începe încet se toarnă faina intr-un bol, amestecând în mod activ o masă cu aspect de aluat.
După ce aluatul deține mere. Ei au nevoie pentru a curăța, a scăpa de semințe și se taie în felii. Și că merele sunt distribuite uniform în matriță și nu a mers la partea de jos, acestea ar trebui să fie un pic de făină stropească rămâne. Dacă nu ați calculat un pic, apoi se agită doar pe orice exces de faina.
o parte din rezultatele testelor într-o generozitate unsă cu mucegai margarina. Deasupra lui stivuite mere, care sunt umplute cu aluatul rămas. Puneți forma într-un cuptor bine incalzit. buget plăcintă coaptă cu forța 40 de minute, la o temperatură de 180 ° C.
plăcintă cu mere delicioase cu mere în cuptor pe chefir
Charlotte pe iaurt - este o altă opțiune simplă incantator plăcintă cu mere gustoase. Aluatul iese din aer, se transformă parfumat plăcintă cu mere cu o crustă delicioasă. Multe gospodine îndoială că plăcintă cu mere ar trebui să fie fierte pe chefir. Dar ei o fac perfect în zadar. Încercați să stăpânească rețeta și veți vedea cum prăjituri uimitoare pot fi făcute din ingrediente simple.
Pentru prepararea opt porții de mere charlotte nevoie kefir: un pahar de zahăr și iaurt, unt (120 g), o linguriță de bicarbonat de sodiu, ou, 8 mere medii. De asemenea, nu uita de făină de grâu. Este nevoie de atât de mult încât aluatul a ieșit cremos. Aproximativ vorbind - nu mai mult de două pahare.
Atenuare untul si frecati-l cu zahăr. După turnarea amestecului într-un iaurt care stinge sifon. Se adaugă oul și se amestecă bine la sol. Se toarnă făina, amestecând constant aluatul. Ar trebui să arate ca crema de grosime medie. Testul se toarnă în matriță jumătate (ungeți ca ceva opțional). Pe partea de sus a aluatului răspândit mere și umple masa rămasă. Am pus în cuptor și se coace la o temperatură de 180 ° C până la apariția crusta apetisant (aproximativ 45 minute).
plăcintă cu mere cu mere în cuptorul de patiserie cu bezea
Această plăcintă - o alternativă demnă de a prăjituri delicioase cumpărate. Acesta nu este doar delicios, dar, de asemenea, pare impresionant. Toți oaspeții vor admira abilitățile culinare. Doar „dar“ - un nou venit în această rețetă cu mere sarlota ar putea părea un pic complicat. Deși, așa cum pare la prima vedere. Cu toate acestea, placinta cu mere de gătit cu bezea nevoie de mai mult decât prezentate mai sus plăcinte cu mere. Dar este în valoare de ea. Timpul de preparare totală - 2 ore.
Pentru a pregăti sase portii Charlotte cu bezea veți avea nevoie de:
- Aluat: 250 g de făină de grâu, 2 gălbenușuri de ou și unt (200 g), zahăr (100 g) și un vârf de cuțit de sare;
- Pentru umplutura: mere, aproximativ 5 Art. l. unt de mere și 2 linguri. nuci linguri;
- pentru bezea: zahăr pudră (120 g), două albușul de ou, un praf de acid citric.
Se amestecă făina cernută cu zahăr și ulei ridicandu-se la temperatura camerei. Mash toate ingredientele mâinile, adăugând pentru a le galbenusurile. Framantati aluatul, pune-l într-o pungă și locul în frigider timp de o oră.
Acum vă puteți gândi la umplutura. În primul rând, asigurați-vă că aveți un bun unt de mere. Apoi, atunci când testul va continua să stea în frigider timp de aproximativ 15 minute, mențineți pentru prepararea merelor și nuci. Recente bine-CHOP și se taie merele în felii subțiri.
Ia aluatul, rola și se pune într-o formă, venind pe peretele ei. Forma aluatul punct de vedere estetic barelor de protecție atractive folosind furci. Pentru a face acest lucru, apăsați în jos pe traversele din jurul dinților furcii, astfel încât să aibă caneluri, cum ar fi cele găsite în tort „coș“.
Pe partea de sus a aluatului este gem răspândirea. Acesta trebuie să frotiu uniform. Jam plasate pe mere, care sunt stropite cu nuci. Aluat copt 30 min, la o temperatură de 180 ° C. barele de protecție noastre frumoase au un pic rumenita.
In timp ce aluatul este copt, se angajeze pregătește o bezea - whisk proteine cu zahăr și acid citric, ca și bezea. Spuma ar trebui să o luxuriantă și densă. Merengue este impusă în partea de sus a placinta cu mere, nu disimula traverselor, și din nou set o plăcintă cu mere festiv în cuptor. Se dă la cuptor încă 20 de minute pentru a bezea ușor „podzagorela“.
plăcintă de ciocolată cu mere în cuptor
Să gătesc ceva neobișnuit, cum ar fi o ciocolată charlotte. Preparată-l pe scurt (aproximativ o oră). Prin urmare, această plăcintă cu mere, de asemenea, se poate face pentru sosirea oaspeții care doresc să întâlni. Aceste produse de patiserie vor încânta toți iubitorii de prăjituri de ciocolată cu fructe proaspete.
Ciocolata cu plăcintă cu mere necesită: pudră de cacao (.. 2 linguri) pachet de unt (200 g), zahăr (150 g), 5 oua. De asemenea, veți avea nevoie de 2 cani de faina, un kilogram de mere, o linguriță de scorțișoară și bicarbonat de sodiu, un pic de zahăr pudră pentru pudrare.
Ouă, bate untul și zahărul până la masa pyshnenkoy. Apoi se adauga faina si se framanta aluatul, a cărui densitate trebuie să fie mai mare decât clătite. Astăzi frământat aluat Se toarnă scorțișoară și cacao. După masa capătă o culoare maro frumos, aluatul se adaugă felii mere tocate. O astfel de ciocolată cu plăcintă cu mere coapte într-un cuptor la 180 ° C nu mai mult de 50 de minute. Când prăjitura sa răcit, se presara top cu zahar pudra.
plăcintă cu mere german cu mere în cuptor
Despre frugalitate femeile germane alcătuiesc glume. Ele sunt de aproximativ aceeași plăcintă cu mere cu mere făcute din pâine veche. Nu este nimic să-ți fie rușine, pentru că chiar și în Anglia se pregătesc o budinca excelent înmuiate în ouă sau pâine unt și mere. Germanii fac lor cremă de plăcintă cu mere, pâine albă, și lichior de fructe. Astăzi vom învăța să coace o plăcintă cu mere simplu german fără creme și lichioruri, dar cu mere și pâine.
Pentru a pregăti patru porții Charlotte cu nevoie de baghetă: 5 mere, 300 ml de lapte, ouă (3 buc.) Ore Cinnamon jumatate si 6 linguri mari de zahăr, cu un tobogan .. Nu uitați să cumpere unt proaspăt. Pentru Charlotte, veți avea nevoie de mai mult de 50 g de ulei. Deci, ce este placinta germană fără pâine? Pentru a pregăti plăcintă cu mere cumpăra o baghetă vechi. De asemenea, vă rugăm să fiți stafide. Acesta trebuie doar 100 g
Pentru a pregăti placinta cu mere german va dura o jumătate de oră. Dacă ați observat, făina din lista de ingrediente necesare pentru a pregăti german lipsă Charlotte. Dar există o baghetă învechită. Dacă nu ați găsit acest lucru, trebuie doar să se usuce în stare proaspătă, de pre-tăiat în bucăți mici de mărimea unei petale de trandafir, dar, desigur, mai gros. Nu doriți să așteptați pentru ca pâinea să se usuce în mod natural? Apoi, aerul se usuce în cuptorul cu microunde.
Se separă alb din gălbenuș. Proteinele se amesteca pana cand spuma groasa. Se amestecă gălbenușurile de ou cu scorțișoară, lapte și zahăr și măturică prea. Pentru gălbenușurile în timp ce whisking proteinele lent shunt. O treime din masa de proteine de ou așterne o rundă, forma unsă. „Testul“ se introduce felii de mere și pâine le alternante. Se presara stafide de mere plăcintă și se toarnă resturile de masă ou.
Charlotte trebuie să insiste este la cuptor pentru aproximativ 10 minute. Apoi așezați matrița în cuptor și se coace la temperatura 155-180ºC charlotte de cel mult 45 de minute. Acum aveți nevoie pentru a pune pe un mic felii de copt de unt și puneți prăjitura în cuptor nou. Lasa-l sa se rumeneste timp de 15 minute. Gata! Această plăcintă germană se dovedește foarte frageda.
mere Charlotte în cuptor pentru prăjire de arahide
În ciuda numelui complicat, un tort cu arahide prăjire pregătește doar aproximativ 40 de minute. Pe lângă faptul că această plăcintă cu mere se dovedește extrem de gustoase, de asemenea, ea este destul de original. Nu toate gazda experimentat stie aceasta reteta.
Pentru a pregăti șase portii cu nuci prăjite Charlottei confiate, veți avea nevoie de aceste ingrediente:
- Pentru aluat: unul mare sau două mere medii, 1 cană de făină și zahăr, 1 lingura. linguriță de praf de copt, 10 g de vanilină și ouă (3 buc.);
- pentru prăjirea: jumatate de cana de alune zdrobite, linguriță pudră de cacao, 80 g zahăr și untul (50 g).
Pentru a porni împrumuturi de prăjire. Prajesc alunele intr-o tigaie, fără a utiliza orice ulei. Untul pur și simplu se topesc în cuptorul cu microunde, după care cacao și zahăr se adaugă la acesta. Se amestecă componentele trebuie să fie de până la acel moment, până când zahărul se dizolvă complet. Abia acum în masa de cacao Lăsata trebuie să adăugați alunele și se amestecă toate bine.
În cazul în care este necesar de prăjire să se joace, apoi gatiti aluatul pentru acest simplu Charlotte. Ai nevoie pentru a amesteca toate, ingredientele necesare de mai sus pentru a face aluat. Aluatul trebuie să aibă o uniformă.
Merele se taie în felii răspândite pe fundul matrițelor, astfel încât atunci când se taie Charlotte acestea nu au fost afectate. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a face indentare mici, care va avea loc tăiat. Merele sunt pline de aluat, după ce este pus pe partea de sus a nivelare nuci prăjite. Pie copt la 180 ° C de aproximativ 35 de minute. dorința ei de a Puteți verifica cu o scobitoare. Charlotte este îndepărtată din matriță, după răcire.
Gatiti cu inspirație!