Este cunoscut faptul că în prezent disponibile morcov grădină după specii sălbatice de selecție mai mulți copii. Legumele rădăcinoase poate fi lung și ascuțit sau scurt și bont, în funcție de soi. On, cele mai multe soiuri târzii coacerii medii - lungi si ascutite, si mai devreme - scurte și tăioase.
radacini fetale consta din piele exterior, miez cărnos și crusta unde ciorapul de zahăr și caroten. Cele mai bune gradele raportul optim de crustă și miez. Morcovii pot fi consumate proaspete sau fierte. Caroten care în timpul digestiei transformate in vitamina A, este inclus în celulele rădăcină, înconjurate de pereți celulozici.
Pentru a dobândi și de distribuție a solului
În România, morcovii pot fi cultivate în toate zonele climatice. Acesta este crescut ca o vară - cultură de toamnă. În regiunile nordice, unde solul îngheață puternic în timpul iernii, însămânțarea se efectuează în primăvara devreme, de îndată ce solul este copt, următoarele culturi se realizează până la mijlocul verii. În partea de sud și coasta Pacificului este cultivat ca o cultură de toamnă și de iarnă.
Intervalul optim de temperatură este de 18-20 ° C, aer - 15-20 ° C. La temperaturi mai ridicate, morcovi devine mai scurt și tocit. Dacă temperatura este sub 15 ° C Rădăcinile sunt mai lungi și în consecință mai sărace vitamina A.
Un pachet de semințe au fost însămânțate într-un număr de 9,5 cm; 30 g - 30 m. Morcovii pot fi eliminate după 65 - 85 zile după semănat, în funcție de soi. Recolta principală se poate ridica la aproximativ 55 kg pe 30 m Din soiurile timpurii, morcov korotkoplodnoy poate fi recomandat :. Shantanu cu o inimă roșie, Nantes și Denverskuyu lungime medie. Maturarea timp - aproximativ 65 de zile. Tenderly - dulce.
Morcovii se ridica dificile, astfel încât germinare este inegală, chiar și în condiții ideale. Germenii sunt mici și slabi, deci trebuie să eliminăm crusta solului și suprafața în vrac. Acest lucru nu se poate face, în cazul în care semințele semănate acoperite cu caneluri frezate compost. Semințele necesare pentru a semăna suficient de subțire - aproximativ o jumătate de duzină de 2,5 cm, și apoi afară subțire.
Coridoarele - 30-40 cm de insamantare timpurie .. până când solul rece și umed, se realizează la o adâncime de 1,2 cm. Culturi de mai târziu, când solul la sfârșitul primăverii și vara uscare căldură trebuie să fie efectuate la o adâncime de 2,5 cm în canelurile, care au fost bine inmuiat. Semințe pentru semănat târziu, când germinare poate fi dificilă din cauza uscarea solului, se poate urca cele patru - cinci zile înainte, în cazul în care pre-germina.
Se distribuie stratul subțire de semințe între două foi de hârtie igienică umedă și pus în frigider. După ce par mici vârfuri de rădăcină albe, semințele sunt gata pentru însămânțare. Se amestecă semințele umede cu o mică cantitate de nisip uscat la însămânțare a fost mai uniform.
Ca tuberculii tineri mai fraged și nutritive decât cei care au rămas în pământ pentru prea mult timp, este mai bine să efectueze pas-însămânțare, pentru a asigura primirea culturilor pe banda rulanta in timpul sezonului de creștere și de a pune morcovi pentru iarna. Culturile pot fi efectuate la fiecare 3 săptămâni, începând de la începutul primăverii, înainte de îngheț, și verificați timp de 2,5 luni înainte de primul inghet de toamna de așteptat.
La atingerea răsadurile sunt 5-8 cm înălțime, ele trebuie să fie subțire și să lase 1,2 cm între plante. Subțierea trebuie făcută până la sol este umed, astfel încât să nu deteriora solul din jurul rădăcinilor plantelor rămase. Când rădăcini tineri a ajuns la 1.2cm diametru, acestea trebuie sa fie subțiat din nou, lăsând 4 cm între plante. Aceste plante pensate pot fi folosite într-o salata sau gatiti întregi.
La umerii decimare ulterioare ale culturilor rădăcină trebuie să acopere pământul, ca și sub influența luminii solare ele devin verzi. În cazul în care morcovul este zamulchirovat bun, atunci aceasta trebuie să fie udate numai în secetă severă. Solul trebuie să fie liber, ca și rădăcinile nutritive dezvoltate merge adânc în pământ.
morcovi timpurii pot fi îndepărtate în orice moment când diametrul rădăcinii de cultură 1,25 cm. Gustul este mai bun și mai blândă pulpă, în cazul în care nu permite culturile de rădăcină cresc în bole diametru de 2,5 cm. morcovi târzii săpat la scurt timp după înghețurile de toamnă până la sol uscat . Tops îndepărtat, lăsând lungimea pețiol de aproximativ 2,5 cm. Root poate fi depozitat într-un coșuri de depozitare rece.
În cazul în care depozitarea umedă, acestea ar trebui să fie îngropat în nisip. Temperatura optimă de depozitare trebuie să fie puțin mai mare decât zero. In absenta îngheț pot fi stocate în clemele exterioare. Pentru a face umăr, să sape o adâncime șanț de 30 cm și a pus în ea o cutie de lemn. Se acoperă stratul inferior de paie în 8 cm și se toarnă morcovi pe paie. Void umple cu nisip și să acopere toate 15 - stratul centimetru de paie.