Numele latin. Morcov.
Origine - Europa și Asia.
Predecesorii. varză, castraveți, dovlecei, roșii, cartofi, ceapa.
De iluminat. plantă photophilous.
Solului. sol neutru sau ușor acide.
Descrierea de morcovi
Este una dintre rădăcinile cele mai iubite și mai populare. Acesta conține referințe la mai mult în literatura Greciei antice și Babilonia. Se crede că a existat o morcovi culturale din morcov sălbatice, care este originar din Asia și Europa. În România, ea a venit aproape simultan cu Europa - în secolul al XIV-lea. morcovi culturale pot fi de două tipuri: de alimentare și de luat masa. În țara noastră este cultivat peste tot. În ceea ce privește suprafața de culturi, se poate produce o tomate, varză, ceapă și castravete. De asemenea, aprecia Belarus, Ucraina, Kazahstan, Lituania și Letonia. soiurile sale sunt suficiente. În acest sens, fiecare grădinar poate obține varietatea pe care i se potrivește cel mai bine. În funcție de preferințele și capacitățile. Soiurile diferă în maturare, dimensiunea de rădăcinoase, de culoare, gust si calitate. Este necesar să se precizeze, sau că soiul a fost creat pentru un district.
Această legumă este utilizat pe scară largă în gătit - marinată, fierte, uscate, adăugate la salate, garnituri, legume murate si supe. rădăcini personalizate și vârfurile sunt utilizate ca hrană pentru toate animalele și păsările. Mai ales pentru tineri.Plant are o culoare strălucitoare și atractiv. Astfel, este decor autentic. Puteți verifica acest lucru prin căutarea morcovi fotografie.
Aceasta leguma poate fi considerată o instalație de scăzut de întreținere. O recoltă poate, dacă este depozitat în mod corespunzător, se află până în primăvară. În condiții bune, și va păstra aspectul său atractiv și toate substanțele nutritive și substanțe valoroase. metode de stocare sunt diferite - fiecare femeie alege o variantă cea mai preferată.
Caracteristicile botanice ale morcovilor și descrierea externă a plantei
Caracteristicile morcovi botanice sunt după cum urmează: în prima plantă an produce rădăcini comestibile. În al doilea an infloreste, iar apoi dă semințe.
Mass rădăcinoase comestibile depinde de soiul. Acesta poate varia și între 30 până la 200 g sau mai mult. polenizare încrucișată a plantelor, prin insecte și vânt. Productivitatea de legume variază de la patru la șase kg, cu o lungime serie de cinci metri. Aspectul timpurie a fructelor este de la zece până la șaisprezece săptămâni. Aceasta depinde de condițiile în care să crească plante și caracteristicile soiului respectiv.
Descriere morcov extern: rădăcină este format din trei părți - rădăcină, gât și cap. Deasupra capului frunze se dezvolta, ele formeaza o rozeta cu muguri axilari. Gâtul culturii rădăcină este liber de rădăcini filiforme și de frunze. Forma rădăcinii poate fi în formă de ou și trunchi de con.
Rădăcina este bine dezvoltat. flori de morcov sunt bisexual, colectate în umbrele. morcov frunze lungi, penate. Semințe de morcov sunt alungite-ovale. În afara ei sunt acoperite cu spini. Masa de o mie de seminte a fost 1,0-2,8 g
Copii și adulți, nu a ezitat să spună că morcovul este portocaliu. Ei bine, sau, în cazuri extreme, poate fi galben. Cu toate acestea, cifrele mai egiptene indică faptul că este folosit pentru a fi violet. Într-adevăr, noi, soiuri de culoare familiare au fost crescute mai târziu. În Olanda. Pentru a le obține a durat aproape două secole. Există următoarele culori de legume: portocaliu, negru, verde, violet, alb.
Diferite proprietăți utile de morcov
În cele mai vechi timpuri, grecii si romanii utilizate blaturi morcov numai în scopuri medicale. În produsele alimentare nu este folosit. Recent, oamenii de știință au descoperit că morcovi violet poate proteja organismul împotriva cancerului.
Legume morcov nu este numai util, ci, de asemenea, delicioase. Prin urmare, mai târziu a început să folosească în mod activ în produsele alimentare. Sucuri, supe, burgeri, garnituri, conserve și chiar dulciuri.Potrivit morcovi sale proprietăți benefice decât multe alte legume. Este bogat in vitaminele B, PP, C, E, și K. Desigur, aceasta este cea mai importantă sursă de vitamina A. Aceasta leguma contine mai multe minerale importante pentru oameni. Cum ar fi iod, calciu, potasiu, magneziu, zinc, fosfor, fier, cupru și crom. uleiuri esențiale miros special de legume produse prin această legumă. Aceste uleiuri sunt utilizate pentru producerea de băuturi alcoolice, cosmetice și parfumuri
Dacă mesteca zilnic morcov proaspete, este posibil pentru a reduce formarea tartrului și pentru întărirea gingiilor. Vitaminele care conține un efect benefic asupra pielii și mucoaselor.
Sucul de morcovi tratat un număr mare de boli. Secreții nazale, ulcere, cancere, diverse infecții, boli ale pancreasului. În diferite combinații cu alte produse pe care le descurcă bine cu afte, dureri în gât, a crescut aciditatea din stomac, vindeca sistemul nervos, conjunctivita, anemie, deficit de vitamina, lipsa de energie, îmbunătățește funcționarea tractului respirator și a sistemului de reproducere. Acesta ajută la eliminarea pietrelor si nisipul din vezica biliara. El nu are egal printre alte sucuri, dacă doriți să câștige energie și putere. Acesta va ajuta copiii cu viermi și constipație. Ciorbe ajuta cu insomnie, prostatita, cistita. Ei tratarea venelor varicoase. Nursing suc de mame va ajuta cu lactație. Îmbunătățirea cantității și calității laptelui.
În funcție de boala și starea sucului organismului aportul zilnic poate varia de la trei până la o jumătate de litru. Cu toate acestea, este important să ne amintim că pot beneficia de suc doar proaspăt preparat. Deoarece toate substanțele nutritive valoroase și mor repede atunci când sunt expuse la aer. Într-un vârf de cuțit, puteți congela suc proaspăt preparat. Dar va fi necesar să se utilizeze imediat după decongelare.
Suc poate fi un tratament eficient pentru o sută de boli, dar fii atent. El are, de asemenea, contraindicatii sale. Nu ar trebui să fie utilizat în caz de gastrita si ulcer gastric. Dacă beți suc în cantități mari, acesta poate apărea diferit disconfort. În special, dureri de cap și vărsături. Poate că îngălbenirea palmele picioarelor și feței. Dacă observați astfel de efecte, apoi se reduce temporar utilizarea de suc de morcov.
Proprietăți utile de morcovi sunt evaluate și în casa de cosmetologie. În ceea ce îmbunătățește starea pielii și culoarea acesteia. mananca morcovi va ajuta sa scapati de cosuri pe fata.
Colaj de morcovi salva de la arsuri și răni purulente.
morcovi fierti incluse în dieta pacienților care suferă de diabet zaharat.
Femeile gravide ar trebui să mănânce acest topuri de legume. Conține acid folic, ceea ce este benefic pentru dezvoltarea fătului.