Pregătirea rulouri în casă pentru mulți oameni este un feat întreg culinar. Noi nu ar trebui să gătească numai în mod corespunzător de orez, dar, de asemenea, strângeți rolele, astfel încât acestea nu se încadrează în afară, și nu uita strâmb. Un sushi bucătar profesionist se învârte sub formă de rulouri corecte nu mai mult de 3 minute. Desigur, cu condiția ca bucătăria are toate ingredientele necesare pentru rulouri de sushi și covorașe pentru.
Mat sau Makis - acesta este cel mai important instrument pentru a face rulouri acasă. Datorită strâns legate prin bețișoare de lemn care alcătuiesc saltea, vă puteți construi cu ușurință rolele corecte. care nu va cădea în afară atunci când este utilizat. Cu toate acestea, nu fiecare bucătărie pot găsi acest aparat pentru a face rulouri.
Ce se poate înlocui saltea și cum să facă rolele corecte fără Makis?
Există o serie de sfaturi pentru prepararea de role utilizând pungi de plastic convenționale. Doar rețineți că pachetul de ajutor nu ajunge pentru a forma o rolă uniform răsucit, așa cum va trebui să comprima cârnați orez cu mâinile. Aceasta este nevoia de covoare. bețișoare de lemn sau bambus permit distribuirea uniformă a presiunii la strângerea rolei și de a crea forma lor corectă.
Dacă decideți să gătesc rolele corecte, fără covoare. cel mai bine este să utilizați o folie obișnuită. Se taie mai multe foi de folie și le-a pus împreună pentru a forma o singură foaie groasă. Apoi strângeți rola astfel încât, dacă o faci cu ajutorul saltelei. Ca urmare, ar trebui să obțineți rolele corecte. care va fi tăiată în 6 sau 8 bucăți egale și servesc.
Rețineți că depozitarea pe termen lung a rolelor poate avea un impact negativ asupra calității acestora, astfel încât rolele trebuie să fie consumate imediat după preparare.
Site-ul stochează Sushi Shop veți găsi toate informațiile necesare cu privire la întocmirea listelor la domiciliu, alegerea produselor de sushi, precum și clasamentul celor mai populare tipuri de sushi și role „sushi Sankt-Petersburg.“