Dacă vă place borș roșu cu gogoși, nu neapărat să cumpere găluște cu usturoi în magazin. Ele pot fi preparate cu ușurință la domiciliu. Și acest lucru se dovedește prăjituri de casă este de cumpărături mult mai gustoasă și mai bine. găluște de usturoi moi, delicate, parfumate si delicioase cu siguranta te va primi dacă urmați anumite reguli în procesul de preparare a aluatului.
Prima regulă de coacere drojdie de succes - ai nevoie de trei ori mai mare înfruntare aluat, începând cu aluat. Acest pampushek usturoi reteta se prepară pe drojdie uscată. Cu toate acestea, puteți framanta aluatul și drojdia comprimată. Pentru a face acest lucru, frecat o lingura de zahar cu drojdie comprimată. După care se toarnă într-un recipient de apă caldă, drojdie sau alte lichide.
Raportul dintre uscat și proaspăt drojdie 1 linguriță uscată este de 25 grame comprimate de drojdie.
drojdiile uscate sunt plasate în făină sau apă / lapte. Pe ambalajul este scris este întotdeauna în cazul în care pentru a adăuga drojdia uscată. Deci, să acorde o atenție să-l atunci când merge la cuptor cu găluște de usturoi în borș.
Pentru produse de patiserie transformat cu gust intens, aveți nevoie pentru a pune aluatul pe o lingura de zahar si o lingurita de sare. Cea mai mare parte a testului, trebuie adăugat mai multe dintre aceste ingrediente.
Ingrediente pentru produse alimentare „găluște cu usturoi“:
- 450-500 ml de apă;
- 1 lingură drojdie uscată;
- 1,5 linguri zahar granulat;
- 1-1,5 linguriță sare .;
- făină - 700 grame;
- 4 linguri de ulei vegetal;
- 3-4 catei de usturoi;
- ulei vegetal 1 lingura;
- sare 1 linguriță;
- 1 lingura de apa.
Rețetă pentru pampushek cu usturoi:
Deci, cum să gătească găluște cu usturoi. Ia-1 sau 1,5 cani de faina, se cerne într-un castron adânc.
În făina se adaugă drojdia uscată. Galuste cu borș de usturoi pentru a dovedi foarte gustoase și pufos pe drojdia uscată.
Acest lucru, de asemenea, rulare în zahăr. Se adaugă la acest amestec de sare uscat. Se amestecă.
Apă încălzită și se toarnă într-un amestec uscat cald. Se amestecă și se aduce la consistența aluatului la clătite.
Am pus potrivi infuzare timp de 30-40 minute. Opara a venit și acum este gata să framanta aluatul.
Se adaugă făina la aluat, asigurați-vă că pentru a cerne. Înainte de a framanta aluatul, se toarnă uleiul vegetal.
Framantati aluatul nu se lipește de mâini. Se acoperă cu un prosop și a pus într-o caldă, în cazul în care nu există schițe. Acesta poate fi pus pe un vas cu apă fierbinte. Puteți pune, de asemenea, aluatul în bol într-un cuptor cald. Abordarea zameshennoe aluatul nu trebuie să fie mai mică de 40 de minute.
Când aluatul se va dubla, este necesar să se mâinile cu atenție obmyat.
Dupa ce am terminat bine framanta aluatul de drojdie, se rostogolească într-un strat subțire. Se taie în fâșii.
Fiecare bandă este înfășurat într-o rolă, zascheplyaya margine.
Circulară pune toate rolele. Noi le da un du-te. Între timp, se încălzească cuptorul la 180 de grade. Galuste cu usturoi se va coace la această temperatură.
Bate gălbenuș de ou și lubrifiază suprafața pampushek el. Noi trimitem în cuptor și se coace timp de 20-25 de minute.
Acestea sunt cele mai frumoase găluște de usturoi roz cu usturoi avem.
Acum, se prepară sosul de usturoi pampushek. Noi apăsați usturoi. Se triturează cu sarea sa. Se adaugă apă și uleiul vegetal.
găluște fierbinte generos grăsime sau se toarnă sosul de usturoi.
Aici este o reteta minunata cu pampushek usturoi acum puteți aduce în carte de bucate. Găluște produse luxuriante, moale și ofertă, cu o aroma bogata de usturoi. Acest patiserie este sigur se va bucura de familia ta și a devenit una dintre cele preferate patiserie. Gogosi cu supa de usturoi va fi chiar mai gustoase si mai mult de umplere. Poftă bună!
