Nimeni nu va lua dreptul poporului nostru de a crede în miracole. Aceasta pare a fi o tradiție - este suficient să ne amintim poveștile populare românești. Printre aceste aceleași minuni se referă credința sfântă în proprietățile medicinale ale laptelui de capră. Încercați să dau seama dacă este sau lapte de capră de vacă util?
Laptele de capra poate substitui femeii copil hrănire primul an de viață
Nu. La fel ca laptele de vacă, lapte de capră nu este potrivit pentru hrănirea sugarilor, datorită faptului că tractul digestiv al sugarului este adaptat numai pentru digestia laptelui uman. În cazul în care alăptarea nu este posibil, ar trebui să iau o formulă adaptată. lapte de origine animală pot fi folosite doar atunci când nu există alternative, înțelegându-se că aceasta nu prevede creșterea și dezvoltarea corespunzătoare a copilului uman.
Laptele de capra este vaca mai hranitoare
Da. Conținutul mediu de grăsime din lapte de capră este de 4%, față de 3,2% la vaci. Proteina din lapte de capră este, de asemenea, mai mare decât în vacă - 3,5%, comparativ cu 3%. De aceea slăbit copiii preșcolari în satele dezlipit și încă dezlipit lapte de capră. Este recomandat pentru pacienții cu tuberculoză, deoarece aceasta boala o persoană pierde o mulțime de proteine, și lapte de capră mai repede restabilește decât laptele de vacă.
lapte de capră nu provoacă reacții alergice
Nu. Alergiile se pot dezvolta la orice proteină. Odată ce un lapte de capră are proteine, deci alergic la laptele de capră poate dezvolta. Cu toate acestea, compoziția de proteine de vacă și de capră este diferită: în mai puțin de capră cazeină, albumină mai mare, prin urmare, într-adevăr, în cazul în care există o alergie la laptele de vacă într-un om, caprele pe ea să nu fie. Dar se întâmplă și vice-versa.
Laptele de capra poate bea pentru cei care au un deficit de lactază
Nu. Lactoza este prezentă în toate tipurile de lapte. Capra este doar cu puțin mai mică decât în vacă: 4,3 față de 4,7%. Prin urmare, o persoană care suferă de deficit de lactază la fel de rău va tolera lapte de vacă și lapte de capră.
Laptele de capră este bun pentru boli ale tractului digestiv
Da, într-o anumită măsură. Doar pentru că laptele de capră, închegarea acțiunea acidului clorhidric din stomac, formează un cheag de friabilă decât vaca, și, prin urmare, mai rapid și mai ușor de digerat, fără a provoca simptome, cum ar fi greutate în stomac.
lapte de capră stimulează sistemul imunitar
Da. Dar perechea. Acesta conține cantități mari de imunoglobuline și agenți antibacterieni naturali. Deja la 10 minute după muls numărul începe să scadă progresiv, iar după 2 zile, sau după tratamentul termic sunt practic rămâne. Prin urmare, persoanele slăbite și pacienții cu TB medicii mai in varsta recomandata dezlipit este asociat cu lapte de capră, turnat direct din ugerul în sticlă.
Laptele de capra îmbunătățește inima și vasele de sânge
Nu se poate spune. Pe de o parte, lapte de capră conține mult potasiu și magneziu, îmbunătățirea contractilității miocardice. Pe de altă parte, colesterol din lapte de capră este de trei ori mai mare decât în vaca, și este bogat în grăsimi animale saturate - nu este propice pentru sănătatea vaselor de sânge, și, astfel, inima.
Laptele de capra protejeaza impotriva osteoporozei
Laptele de capră este mai sigur vaca
Da. Vacile sensibile la boli, cum ar fi tuberculoza si bruceloza. Capra tuberculoză atipică, bruceloză și suferă la fel de des ca vacile. Prin urmare, laptele de capră crud de vacă este ușor mai sigur. Totul depinde de locuințe și îngrijirea animalelor.
lapte de capră de calitate poate fi estimată prin miros, spre deosebire de vaca
Mirosul de lapte de capră este specifică, dar este puternic dependentă de hrana pentru animale. hostess cu experiență, hrănire capre, mere și morcovi, lapte scapa de mirosurile neplăcute. În general, calitatea laptelui aroma, culoarea si calitatile fizice, la ochi, este dificil de determinat.
Prezența în lapte de plumb și arsenic (pentru pășunatul capre din calea bătută), antibiotice (în cazul în care proprietarii tratate de capră de boli inflamatorii), dezinfectanți (când procesarea ugerului care conține clor și alte dezinfectante), pesticide (sub pășunat pe câmpurile cultivate cu pesticide) pentru a detecta numai studii speciale în laborator.
O concluzie: lapte de capră nu poate fi considerat un panaceu. Și proprietățile sale minunate au fost mult exagerate.
