dulciuri turcești - Kataify - Regele dulce Turcia
Nu e de mirare Kataify - aproape cel mai popular dulce din Turcia.
Delicate și clare, Kataify armonie uimitoare a gustului.
Pentru a pregăti Kataify acasă, aveți nevoie de cât mai mult posibil pentru a felie de aluat, se amesteca cu firimiturile de migdale, scorțișoară, nucșoară, sirop de vanilie si sezon.
Kataify obicei servit garnisit cu petale de trandafir gem sau frisca pe partea de sus.
Și, desigur, prin satelit, principalele dulciuri turcești - puternică cafea turcească neagră.
Cele mai populare soiuri de tort - Burme Cada Kataify, Ekmek Kataify și Tel Adi Kataify.
Aeroportul și Burme Kataify combina fistic, șerbet și aluatul din bumbac fin și a făcut într-un pătrat sau
în spirală.
Apropo, aluatul pentru baclava Kataify sau veți găsi cu ușurință în orice magazin alimentar din Turcia.
Baklava sau Baklava - dulceață turcească și atracție
Probabil la Rumyniyan - baclava - un număr turc dulce 1 pentru recunoaștere.
Toate baclava cel puțin o dată încercat cu nuci cu miere dulce stropit, crocantă și suculentă.
Baklava, sau cum se spune în Turcia - baclavaua - acesta este cel mai subtire mix aluat cu sorbet, nuci și sirop.
Pe plaja din Soci sau în Crimeea vândut Baklava prea, dar, desigur, dulciuri turcești ea are doar o relație foarte îndepărtată.
baclava corectă este cu bun gust:
Hazelnut - fydykly
Ciocolata baklava chokolatyly a-
Cacao - baklava Kakoli
Nuc - dzhevizli
Baklava din Turcia are o istorie foarte mare și a fost inițial un tratament regal.
Așa-numita „Shed Baklava“ - o rolă cu fistic tocate marunt si „Burma baclavaua“ - ca un tort de melc.
Baklava a fost inventat în Turcia în secolul al 15-lea. Pentru prima dată, această dulceață turc a fost supus sultanului Mehmet Fatih care a cucerit Constantinopolul.
Acest desert este atât de sultan turc a venit la gust, care nu trecea o zi fără baclava pe masă palat.
Ce este mai baclava?
Rețete pentru baklava în Turcia set; mai mult de o sută.
Cel mai popular este. Dilber Duda, care este în formă de buze, și a numit-o asa pentru ca bucătari iubitei sale a creat această capodoperă numită - Dilber.
„Baklavasy Princess“ - un tub subțire de aluat umplut cu umplutura fistic, care sunt numite în onoarea prințesei.
Cum de a găti Baklava acasă - reteta
Desigur, mai bine să aibă la îndemână pentru o baclava specială aluat, dar puteți obține de către un foietaj subțire.
Este nevoie să se rostogolească un strat subțire, se ung cu un amestec de nuci și miere și se coace în cuptor.
dulciuri turcești - Kyunefe
Desigur Sultans și a mâncat baclava în fiecare zi, dar pe gustul european prea dulceag și dulce. Fie ca desert de afaceri - Kyunefe.
Pentru a face acest desert delicat folosit șerbet, brânză și lapte proaspăt, care dă un gust cremos și accentuează aroma gama kyunefe.
desert turcesc - Pishmanie
Cine nu iubește vată de zahăr? Toată dragostea ei. O dulceață turcesc Pishmanie este cea mai apropiată rudă a familiare tuturor copiilor dulciuri.
Pishmanie în Turcia este una dintre cele mai populare deserturi.
Cum de a găti Pishmanie?
În scopul de a obține Pishmanie, este nevoie de o lungă perioadă de timp pentru a fierbe siropul de zahăr, până în momentul în care acesta devine dulce și vâscos. După adaugă făina și se amestecă să se întindă în șuvițe subțiri.
Pishmanie de patiserie din Turcia sa dovedit aproape accidental, în competiția pentru prepararea halva și nuga. Dacă nu ați încercat Pishmanie, gustul este foarte similar cu halva realizate din fibre subțiri.
În Pishmanie au o mare legenda care place să le spună vânzătorilor dulciuri turcești.
Mult timp în urmă, un desert patiserie inventat și a numit-o dupa preferata lui - „Shishman“ - Crumpet sau gras.
Dar, după nuntă, soția lui a devenit morocănos și furios, iar desertul a fost redenumit „Pishmanie“, care în turcă înseamnă - reconciliere.
Potrivit legendei, după o ceartă încălzită, soțul a adus soția aceasta delicatesa ca un semn de iubire și remușcările.
Dacă aveți de gând în vacanță în Turcia, aduce familia și încercați să-l pentru tine acest încurcarea dulce.
Turkish Delight - Legendarii dulciuri turcești
Dacă unele lokum a intrat în uz și a devenit popular în urmă cu câteva decenii, istoria apariției Rahat.Centrarea Delight are aproape o mie de ani.
În prezent, rareori întâlni lokum făcut pe dreapta, reteta veche, care include smoală, zahăr, vanilie, apă și amidon.
Cofetar a Imperiului Otoman, Haji Bakir a dat Rakhat Lucum sultanul Soliman cel Mare, și el a fost cel care a început să adăugați încântare suplimentare în completarea formularului de nuci, nuga și șerbet.
Nici o piață în Turcia, care nu s-ar fi vândut Turkish Delight. Placers proaspete și desert-adăpare gura și să cerșească în gură, și magazine în Turcia delicii turcești presărată cu o varietate de Turkish Delight toate gusturile si formele.
Rahat.Centrarea Lucum chiar considerat un simbol al Turciei și primul solicitând ca suveniruri și cadouri pentru rude ale călătoriei.
Stiati ca Churchhella - un fel de rahat?
De obicei, își găsesc plăcerea în forma unui pătrat sau o rolă,-o singură bucată sau mai multe straturi, și churchhella - un deliciu turcesc în formă de cârnați, care a venit la noi din Georgia.
miracol turcesc - Pastalar
Nu există hoteluri în Turcia, în cazul în care există o alegere de cel puțin câteva tipuri de pastalara. Pastalar - este prăjituri. Cu siguranță ați observat prăjituri și deserturi cum decorate cu maiestrie, de asemenea. Iubitorii Pastalar de dulciuri de casă, prăjituri de curcan din belșug îmbibată cu siropuri, creme, și cel mai popular dintre ele este - „Made“ și „Ozsyut“.
Halva Turcă
Dacă întrebați un trecător pentru a apela cele mai populare dulciuri turcești, atunci cu siguranta acesta va fi: baclava, rahat si halva.
halva turcesc - un brand și o lungă tradiție de calificare culinare.
Pregătirea halva turcesc din semințe de floarea-soarelui roase caramel si este de mai multe tipuri: vanilie, alune, ciocolata, caramel, susan.
Dacă ați încercat masă indian „Halawa“, atunci cu siguranță vă va plăcea halva Irmik. Ea este una dintre cele mai simple și mai delicioase dulciuri turcești, care poate găti orice gazda. Reteta este simpla si halva nu necesita ingrediente complicate.
Pentru a prepara halva Irmik nevoie: prăjiți făina până capătă o culoare aurie, se adaugă siropul și nuci, se amestecă și se adaugă 100 de grame de unt și grișul. Să stea timp de o oră și apoi se pune pe foc mic până la umflarea.
Din acest amestec se formează granule, care sunt adăugate în laminate la nuci și cacao.
înghețată Turcă - dondurma
S-ar părea că înghețata poate fi unele speciale sau surprinzătoare delicioase? Poate!
în cazul în care se face în Turcia - turci.
Dondurma - o crema de gheață turcesc vâscos, care este preparat foarte diferit decât în mod obișnuit la noi.
În dondurma adaugă ingredientul secret - „salep“, este ceaiul fierbinte din rădăcini de orhidee.
Datorită acestui fapt, dondurma dobândește ductilitate, nu se topește și are un gust dulce ușoară.
Originea turc dondurma inghetata atribuită micul oraș Kahramanmaraș.
Asigurați-vă că pentru a încerca în vacanță înghețată din Turcia, care preferă să mănânce locale cu un cuțit și furculiță, și, dacă te-a lovit dondurma reală din lapte de capră, gustul este un pic ciudat.
În cazul în care pentru a gusta această dondurma în Turcia?
De-a lungul coastei de sud a Turciei este împrăștiată rețeaua de cafenele „Mado“, în cazul în care din vechi servește autentic inghetata turcesc, o reteta din Kahramanmaras.
Dacă sunteți interesat de dulciuri turcești și sete de noi senzații gustative, apoi cere chelnerului - kazandibi, Tel Kataify, baclavale sau tatlysy taverna.
Toate aceste uimitoare dulciuri turcești, care nu sunt foarte populare cu europenii, pentru că acestea din urmă sunt pur și simplu conștienți de existența lor.
Ce dulceață gustat în Turcia
Ce deserturi sunt în Turcia
De obicei, dulciuri turcești sunt împărțite în - lapte și făină. Separat, există dulciuri care se adaugă amidon, nuci, siropuri și fructe.
Făina cele mai delicioase și favorit în desert turcesc română - baclava este (baclava)
Baklava în Turcia sute de specii.
Se pare că gustul familiar „degetele Vizir“, care seamănă cu Eclairs, doar mult mai dulce si mai gras.
În general, o trăsătură distinctivă a dulciurilor turcești - este o mulțime de zahăr, grăsimi, prajirii și fără calorii de numărare. Dacă urmați un regim alimentar strict carbohidrati liber, dulciuri turcești nu sunt pentru tine.
Poate că în fiecare zi există dulciuri turcești este foarte dăunătoare, dar, în timp ce în vacanță se pot relaxa zona și să se bucure de gustul de deserturi mediteraneene.
Dacă sunteți în căutarea pentru a nu numai gustul, dar, de asemenea, bine, încercați Ashur.
Ashura - un fel de mâncare turcească, care este un simbol al prosperității și bogăție la domiciliu. Ei tratează oaspeții după sărbătoarea Kurban Bayram. Ashur conține 40 ingrediente în ea și ceea ce este acolo: fructe orez, orz, fasole, rodii, nuci, citrice, și multe altele.
Ashura este considerat a fi desert foarte util, deoarece combină cantități optime de vitamine, minerale si glucoza.
Cum de a salva pe hotel sau apartament în timpul vacantei?
Mă uit la site-ul Rumguru. Ei au colectat totul reduceri la hoteluri si apartamente in 30 de sisteme de rezervare, inclusiv rezervare. găsi de multe ori o serie de opțiuni foarte favorabile, se dovedește a salva 30-80%