vaca de lapte dzherseyskaya rasa nu este popular în fermierii români, deși în ultimii ani, interesul în ea este în creștere treptat. Particularitatea acestei rase de vaci - conținut de grăsime din lapte a crescut.
Istoria originii rasei
Informații despre vacă dzherseyskoy ca o rasa independenta a aparut in secolul al 18-lea. Date exacte cu privire la originea acestei rase nu este, cu toate acestea, în conformitate cu versiunea în general acceptată de Jersey Bovine - rezultatul îmbunătățirilor de creștere vaci Norman. Selectarea celor mai buni reprezentanți ai bovine obișnuite, în scopul de a crește conținutul de grăsime din lapte implicat locuitorii din Insula Jersey.
În România Jersey Bovine lovit la sfârșitul secolului al 19-lea, dar popular la acea vreme nu a făcut-o. Încercările de a extinde rasa în țară repetat în 1947, când reprezentanții rasei au fost procurate ferme avansate de regiuni Ryazan, Novgorod, Leningrad și Moscova. tauri -dzherseytsev au fost încrucișate cu vaci negre-pestriță din România. Hibrizii rezultați s-au dat lapte bogat în grăsimi, dar în cantități mici, astfel încât rasa de reproducere considerată avantajoasă din punct de vedere economic.
În perioada post-sovietică, Jersey vaci de vite a început să cumpere ferme private. Dar achizițiile au fost unice, ca specimenele de reproducție au avut un cost relativ ridicat. Ca rezultat al vacilor pe scară largă Jersey Bovine din România nu sa întâmplat.
Specificații și descriere, fotografii
vaca Dzherseyskaya are rase de lapte caracteristice de dimensiuni mici.
Inaltimea la greaban vaca numai 1,2 metri. Trăiește în greutate de aproximativ 400 kg. Bulls ușor mai ridicate și au o greutate de 600-700 kg.
standardele Dzherseyskoy vaca de rasa, după cum urmează:
- Capul este ușor, compact, cu fruntea îngustă, crestele fruntea proeminente. Partea frontală a craniului este scurt, concav.
- Gatul este lung, cu o piele pliat.
- Corp plat, cu margini oblice, ușor ridicată în coadă. Partea din spate este concav.
- Udder mare, în formă de cupă.
- blana de culoare roșie sau maro deschis, uneori închis. Unele persoane de jos a corpului și picioarele sunt pete albe. În taur se execută de-a lungul partea din spate a dungi negre. Cap, gât, picioare, viței și vaci un corp mai inchisa putin. În jurul nasului și în urechi - lumina de păr.
Caracteristicile productivitatii rasei
vaca Dzherseyskaya este considerat a fi productiv în ceea ce privește producția de lapte. În medie, o persoană face 4-5 mii de litri de lapte pe an. Laptele din aceasta rasa are un conținut de grăsime de 7-8%. globulelor de grăsime din lapte de creștere mare repede la suprafață, astfel încât poate fi ușor de asamblat strat de cremă. Lapte de gust plăcut și o aromă delicată. În mod corespunzător alimente organizate poate creste productia de lapte de aproape două ori, uneori până la 10.000 de litri. Deși conținutul de grăsime al laptelui, în acest caz scade la 5%.
Greutate dzherseyskoy de vacă mici, astfel încât randamentul de carne din carcasă mică. Cuprind rasa și de creștere ca sursă de carne nu este recomandată. O anumită cantitate de carne în ceea ce privește sectorul privat, de la vaci și tauri din rasa pot fi obținute. Dar aceste vaci crescute pe o scară comercială pentru a produce carne nu este profitabilă punct de vedere economic. corp de vaca nu este proporțională cu: gât îngust și șolduri prea late. Această cifră nu permite reprezentanților acestei rase o mulțime de creștere în greutate.
vaci Dzherseyskie sunt modest pentru locuințe și de hrănire condițiile. În timpul verii ei pot din zori până la căderea nopții fi la pășune. Animale calm, docil, necesită o atenție minimă în timpul pășunatului. Foarte responsabil vaca aparține unui loc de pășune. Acesta se află doar la locul unde mâncat toată iarba.
vacă de iarnă este transferat la hrănirea fân, paie și furaje. porumb rasa utilă în formă uscată și porumb tulpini. Ca un pansament, puteți utiliza tort, legume, furaje însilozate, cu toate că o astfel de dieta nu este caracteristic rasei sale de origine.
Pentru sejururi de acest vaci de rasa hambar destul de standard, cu iluminare și posibilitatea de ventilație organizații fără a crea proiecte. Având în vedere dimensiunea compactă a animalelor, pentru zona lor poate fi mic. Camera trebuie să fie menținută curată. Vaca are o stare bună de sănătate, este bine rece tolerat, umiditate ridicată, de căldură.
Important. Vaci Jersey Bovine de secole a trăit în pace și liniște, prin urmare, sunetele puternice nu acceptabile pentru ei. creșterea acestei ferme rasa ar trebui să fie situat departe de străzile aglomerate și zgomotoase de producție.
Jersey creșterea bovinelor
De reproducere vârstă Jersey Bovine vaci vine destul de repede, cât mai devreme de doi ani. Ele dau un urmași sănătoși, făta ușor și intervenție umană.
Vițeii se nasc mici, aproximativ 22-23 de kilograme. Imunitatea vițeilor nou-născuți este destul de slab, asa ca au nevoie de îngrijire specială. Copiii trebuie să fie păstrate într-o cameră caldă.
După fătări de îngrijire meticuloasă este necesară nu numai pentru vițel, dar, de asemenea, mama lui. Vaca mulsă de 5 ori pe zi, timp de 4 zile, urmate de 8 zile de 4 ori pe zi. Ulterior, numărul mulgeri este adus la standard de 2-3 ori.
Primele 20 de zile de la vacă fatare nu poate da un furaj verde, suculentă, sau cantitatea de lapte va scădea drastic. În acest moment o vacă hrănite nutreț combinat exclusiv uscat, dat separat de apă de băut.
Important. Cantitatea de lichid după fătare ar trebui să se limiteze la ugerului vacii nu este umflat. Apa a fost dat de două ori pe zi, sub formă de căldură. În cazul în care ugerul umflate, cantitatea de apă și mai redusă.
Cantitatea de colostru de la vacă după fătare este viței mici, atât de mici dezlipit de lapte cald de trei ori pe zi, pentru un litru. Dar colostru de vițel nevoie. Prin urmare, în cazul în care mama nu are, vițeii plasate sub alte vaci gestante, în acest moment. supliment Lapte udare cu apa calda cu sare timp de un litru de două ori pe zi. Din a doua săptămână de viață vițel ar trebui să bea 3 litri de lapte de trei ori pe zi.
In a 15-a zi a viței viața începe să se obișnuiască treptat la fân. Acesta oferă un pic de tocat și presărat cu creta. Legumele trebuie să fie de bună calitate, curat. Cantitatea de legume și fân crește treptat. Treptat introdus în dieta de hrană pentru animale. Cu luni începe lapte Bychkov diluat cu apă. Juninci lapte integral udat până la vârsta de 2 luni.
Cu două luni de la viței de vârstă se adaptează la stomac pentru a digera o varietate de alimente, și pot fi excluse treptat din dieta de lapte și de a comuta complet la un meniu de fân și legume. Mâncarea din acest moment începe să adăugați sare și argilă roșie.
Avantaje și dezavantaje ale rasei
Printre avantajele de vaci Bovine Jersey sunt:
- conținut de grăsimi remarcabile și valoarea nutritivă a laptelui.
- Compactitatea vacilor și posibilitatea de a fi plasat pe o suprafață standard, numărul mai mare de animale.
- Cererea scăzută pentru furaje.
- Simplitatea conținutului.
Cu toate acestea, roca are dezavantaje semnificative:
- randamente scăzute. Conținutul crescut de grăsime de lapte este benefică numai în cazul în care acesta este utilizat în fabricarea produselor lactate. Cu toate acestea, în cazul în care ferma este specializată în producția și vânzările de lapte integral conțin Jersey Bovine nu este profitabil punct de vedere economic.
- O cantitate mică de carne. Majoritatea fermierilor locali se așteaptă să primească carne de vânzare, la sfârșitul unei vârstă productivă de vaci. Cu toate acestea, Jersey producția de carne de bovine nu este mare, si este proprietarii de ferme nu sunt îndeplinite.
- Costul ridicat al reproducerii exemplare. Costul unui tip de cap de aproape 9-10 ori mai mare decât prețul de alte rase de bovine. Nu fiecare gospodărie are fonduri suficiente pentru achiziționarea unor astfel de animale tinere.
- natura Timid a vacilor. Aceasta rasa nu este potrivit pentru păstrarea majorității fermelor, situate în cele mai aglomerate zone.
Popularitatea rasei în România și Belarus
În ciuda interesului Jersey cireada de vaci, în creștere în ultimii ani, în România și Belarus, aceste animale sunt încă exotice. În prezent, în România există doar câteva ferme suburbane implicate în creșterea rasei. Dar, în întreaga țară numărul de vaci din aceasta rasa este neglijabilă.
Jersey Bovine crescute doar câteva ferme din regiunea Moscova. În alte regiuni ale rare, exclusiv în gospodăriile particulare.
Opinii ale fermierilor despre rasa
Serghei. I a păstra vacile Jersey Bovine 6 ani. Lapte fiecare dă 7000 de litri pe an. Alimente și o cameră caldă - aceasta este tot ceea ce este nevoie de aceste vaci. Vara complet hrănite iarbă, doar un pic pe timp de noapte da furaje. La sfatul agricultorilor pentru a limita cantitatea de apă, din care o vaca ar putea începe diaree și umflarea ugerului ugerului.
Elena. Am cumpărat 3 vaci și 1 taur Jersey Bovine 3 ani în urmă. Toata vara, ei trăiesc cu noi sub un baldachin, chiar și în hambar nu conduce. Animale liniștită lapte, excelent. Poate fi utilizat exclusiv pentru lapte: carne cu ei foarte puțin. Laptele este fantastic. Noi o facem din unt, brânză de vaci. O cremă se obține atât de gros încât să puteți ca untul uns pe pâine. Am toate produsele sunt vândute numai la „majorete.“