Subiect: Apa cu sare si metabolismul mineral
Departamente: terapeutice și profilactice, de prevenire medicale, pediatrie.
Apă și sare de schimb - schimbul de apă și principalii electroliți corpului (Na +, K +, Ca 2+, Mg 2+, Cl -, HCO3 -, H3 PO4).
Electroliții - substanțe care se disociază în soluție pentru anioni și cationi. Acestea au fost măsurate în mol / l.
Nonelectrolytes - substanțe soluție nedissotsiiruyuschie (glucoza, creatinina, uree). Acestea au fost măsurate în g / l.
Metabolismul mineral - schimbul oricăror componente minerale, inclusiv cele care nu afectează parametrii de bază ai fluidului în organism.
Apa - componenta de bază a tuturor fluidelor corpului.
Rolul biologic al apei
Apa este solventul universal pentru majoritatea compușilor organici (cu excepția lipidelor) și anorganice.
Apa și substanțele dizolvate în ea pentru a crea un mediu intern al corpului.
Apa ajută substanțe de transport și energie termică prin corp.
O mare parte din reacțiile chimice ale corpului curge în faza apoasă.
Apa este implicată în reacțiile de hidroliză, hidratare, deshidratare.
Stabilește structura spațială și proprietățile moleculelor hidrofobe și hidrofile.
In combinatie cu apa GAG îndeplinește o funcție structurală.
Proprietățile generale ale fluidelor corporale
Toate fluidele sunt caracterizate prin trăsături comune: volum, osmolalitatea și pH.
Volum. Toate animalele terestre lichid este de aproximativ 70% din greutatea corporală.
În retragerea completă a morții apei are loc în termen de 6-8 zile, când cantitatea de apă în organism este redus cu 12%.
Întregul corp este împărțit într-un fluid intracelular (67%) și (33%) bazine extracelulare.
Piscina extracelular (spațiu extracelular) este format din:
fluidele interstițiale (intercelular);
fluid transcelularå (fluid pleural, pericardic, cavități peritoneale și spații sinoviale, lichidul cefalorahidian și intraocular, secreția de sudoare, salivare și glandele lacrimale secreta pancreas, ficat, vezică biliară, tractului gastrointestinal și ale tractului respirator).
Între bazinele de lichid schimbate rapid. Trecerea apei de la un sector la altul are loc atunci când modificarea presiunii osmotice.
presiunea osmotică - o presiune care creează toate substanțele dizolvate în apă. Presiunea osmotică a fluidului extracelular este determinat în principal kontsentratsieyNaCl.
fluidele extracelulare și intracelulare sunt semnificativ diferite în compoziția și concentrația componentelor individuale, dar concentrația totală totală a materialelor active osmotic este aproximativ aceeași.
pH - logaritmul zecimal negativ al concentrației de protoni. Valoarea pH-ului depinde de viteza de formare a corpului de acizi și baze de neutralizare sisteme tampon și îndepărtarea din organism prin urină, aer expirat, sudoare și fecale.
În funcție de schimbul particular, pH-ul poate varia semnificativ, atât în interiorul celulelor de diferite țesuturi și în diferite compartimente ale celulelor (aciditate neutră citosolic în lizozomi și în spațiul intermembrane al mitocondriilor - puternic acidă). In lichidul intercelular al diferitelor organe și țesuturi și pH-ul plasmatic și osmolalitate ca relativ constanta.