Adăugați o felie de lămâie într-o băutură răcoritoare sau o băutură alcoolică considerăm absolut necesară. Și nu doar pentru că este prescris reteta sau regulile tradiționale de aprovizionare. Felii de lămâie în bere, gin tonic sau un Mojito, de exemplu, arata frumos și să dea un gust revigorant. Dar, în ele se află un pericol grav!
Nu lasa barmanul arunca in felii de lamaie bautura! Fiecare felie poate fi un teren propice pentru bacterii periculoase!
Rezultatele cercetarii au fost fara echivoc:
- Fiecare dintre microbilor gasite in lamaie „sonde“, fără excepție, ar putea provoca infecții. Lemon felie aruncat barman în cocktail, forțându-vă pentru a participa la loterie - vei deveni o victimă a infecției sau la momentul în care sunt norocos, pentru ca un sistem imunitar puternic vă protejează sănătatea.
- Personalul care lucrează în unitățile de alimentație publică, este necesar să se informeze că lămâi sunt adăugate la băuturi, de multe ori conțin agenți patogeni.
Cum vă explicați acest fenomen?
Pentru a explica publicului modul de fructe citrice utile a devenit o amenințare potențială, a luat profesor al Departamentului de Microbiologie Clinică, Scoala de Medicina din New York, Filipp Terno, „Lamaile tăiat în mai multe bucăți mai mici de bare, în timp ce în mod repetat, le atinge cu mâinile. Deja se taie, lămâi nu știu cât timp este stocat în boluri speciale sau containere, este un mediu ideal pentru dezvoltarea microorganismelor. Apoi, din nou, se extrage din acestea mâinile pentru a intra în pahar. Astfel, împreună cu o felie de lamaie, veți obține o întreagă colonie de bacterii. "
De aceea, nu este necesar să riște din nou și decora băuturi și cocktailuri felii de fructe citrice. Nu atât de multă influență au un gust pentru ei nu au putut refuza.
De asemenea, încercați să acorde o atenție la atitudinea personalului instituției ales pentru igiena. Potrivit experților, este foarte ușor de verificat - pentru a vedea în mâinile prosop umed barman de puritate îndoielnică, pe care freacă un număr de cești sau pahare, puteți concluziona deja că de la ei este mai bine să stai departe. Cu toate acestea, consola în sine poate fi faptul că lichidul are potențialul de a distruge orice microbi.
Forewarned primejdia rea. Trimite un avertisment prietenilor tai!