Din istoria de castraveți
Locul de nastere al castravete sunt zone tropicale și subtropicale din India și China. De altfel, există un castravete este prezent ca o plantă sălbatică în ziua de azi. Interesant, castraveți sunt menționate în Biblie, de data aceasta - ca legumele egiptene.
În Europa, castraveți apărut datorită britanic, care ia scos din Indiile de Vest. În plus, englezii au inventat așa-numita „sticlă castravete“ - tub de sticlă, care a fost utilizat pentru castraveți, care cresc forma perfect regulat. Inventatorul „sticlă castravete“ este considerat un om foarte serios - creatorul unei locomotive cu abur Dzhordzh Stefenson.
Castraveți în România
În România castraveți adus negustori bizantini în secolul al XV-lea. În secolul al XVI-lea, castraveți au primit o astfel de popularitate largă că menționarea lor a apărut în „Domostroi“. În Trawniki secolul XVII castravetelui a început deja să scrie ca plante cu proprietăți curative.
Chiar și Peter am avut-o grădină specială în cazul în care acestea cresc castraveți, pepeni verzi și pepeni. În același timp, unul dintre felurile de mâncare preferate ale românului a devenit așa-numita supa „negru“. Acesta a fost preparat din carne, fiartă în murătură castravete cu adaos de condimente.
O altă mențiune de castraveți pot fi găsite în paginile cărții medicale din secolul al XVII-lea, care a fost numit „vetrograd cool“. În ea, în special, pentru a da sfaturi pentru a bea un decoct de castravete în loc de apă, deoarece este capabil de a potoli setea.
monumente castravete
Venind din țările calde, castravete a devenit rapid unul dintre cele mai iubite si legume populare din România. Murături și murături delicioase fost mult timp considerată națională bucătăria românească. Este greu de imaginat că strămoșii noștri au trăit, nu au nici o idee despre existența acestor castraveți gustoase și sănătoase.