- abatoare mobile
- Ce echipamente pentru a alege pentru abator
- tehnologia sacrificare
abatoare mobile
abatoarele mobile mobile din România nu este deschis atât de mult, dar direcția este dezvoltat în mod activ. Mai ales în regiunile în care foarte dezvoltată creșterea animalelor domestice și agricultura la scară mică. abatoare proprii, din motive evidente, în ferme private de acolo, și nu este independentă de sacrificare atât de simplu - să înscrie pe toate standardele de sănătate animală și de igienă care necesită un echipament special și de formare corespunzătoare.
Serviciul de abatorizare costă circa o mie de ruble - acest lucru nu este costul ridicat, care își pot permite mulți fermieri. Cu toate acestea, de călătorie la sacrificare mai puțin de zece goluri pentru un abator mobil nu are nici un sens - spune Arsalan Sandakov, director al companiei „Buyan“ al Republicii Buryatia.
O alta: Sala - afaceri cu un profit de 200 de mii de b ..
Ce echipamente pentru a alege pentru abator
O astfel de sacrificare îndeplinește toate cerințele sanitare ale standardelor de siguranță electrice SES, foc și. Aceasta este o condiție foarte importantă pentru abatoarele la care autoritățile de reglementare sunt acordând o atenție.
sacrificare mobile pot fi conectate la sistemele de comunicații existente de alimentare cu apă și de canalizare, și are o capacitate privată și generatoare electrice mobile. Astfel, abatorul mobil poate funcționa în orice mediu, indiferent de prezența diferitelor utilități.
tehnologia sacrificare
Abatorul funcționează după cum urmează. sacrificare Înainte de animal, în timp ce acesta nu conține alimente. Așa-numita „foame“ depinde de tipul de animal. De exemplu, vitele trebuie rapid timp de 24 de ore, de porc - 12 ore, iepuri și păsări - aproximativ 18 ore. Tractul gastro-intestinal al animalelor înainte de sacrificare este necesară pentru a fi liber - ajută la îmbunătățirea condițiilor sanitare de prelucrare a animalului sacrificat, fotografiere piei brute și carcasele eviscerare. Dă apă, dar nu mai bea animalului timp de 4 ore înainte de sacrificare.
Un alt: afaceri pe plimbari - camera de frică
În pen animal pre-sacrificare plumb oră înainte de sacrificare. Porcii sunt spălate cu apă caldă timp de 5 minute, la nivelul membrelor bovine spălat cu un furtun.
sacrificare direct de proces începe cu un animal uimitoare, de ridicare a suspensiei pe drum, sângerare, jupuire de fotografiere, carcasele eviscerare, tăierea și tăiere a carcaselor în bucăți și branding. porci bacon de prelucrare utilizate pentru cârnați, se efectuează folosind opărire și pârlirea, piele, în acest caz nu este eliminat. Sacrificarea începe cu o uimitoare și sângerare, scoateți stilou, eviscerarea, turnare și se termină cu o toaletă, sortare, ambalare și branding carcaselor.
procesul de sacrificare trebuie să se desfășoare în strictă conformitate cu condițiile sanitar-veterinare și sanitare și de igienă. De exemplu, carcasele de animale tratate deplasate de căi false nu sunt în contact cu podeaua, echipamente și instalații pereți. Cu pante cu pistoane exterioare fiind transportat de produse secundare, grăsime brută și intestine. Pentru a transfera alimentare coborâri de materii prime fac separat și conductele pentru transportul detașabil de sânge - pentru a fi în măsură să se spele și să le dezinfecteze.
Timp de o față și de vițel de tratament este de aproximativ 50 de minute. Chiar și ordinea de 30 de minute petrecute pe instalarea unui abator mobil în stare de lucru. Astfel, pentru o zi de lucru de 12 ore, o echipa poate „scor“ 10-12 de capete de bovine. În cazul în care prețul mediu de piață de 1 servicii de abatorizare mii de ruble, venituri abator va fi de aproximativ 10-12 de ruble pe schimb.
O alta: idee de afaceri - Producerea de pietriș colorat
Încă o dată cu privire la beneficiile abatoarele mobile:
- Mobilitatea permite serviciul abator de sacrificare din toate localitățile, care se numește „în locul clientului.“ Astfel, abatorul bază de clienți nu are limite, cu excepția faptului că numai într-o anumită regiune.
- Atunci când achiziționează un abator mobil „la cheie“ Antreprenorii nu trebuie să vă faceți griji cu privire la componenta de plante tehnologice și sanitare. abator mobil - un sistem complet echipat abatorizare gata, să îndeplinească toate cerințele Rospotrebnadzor, Inspecția de foc, RTN.
- Schimbări recente în legea ar trebui să solicite tuturor agricultorilor și ferme private, care doresc să-și vândă en-gros de carne și măcelarul de vânzare cu amănuntul la site-uri specializate, dotate cu toate echipamentele necesare. Toate acestea ar trebui să crească cererea pentru sacrificare privat de mai multe ori - astfel, abatoarele mobile număr mare de clienți potențiali vor fi.
Idei pentru domenii de afaceri:
Unde și cum:
- într-un oraș mic 488
- în sat și în satul 122
- într-un centru comercial 108
- formulare on-line sau completat. Femeile - pentru a deschide o mini grădină, mini-brutărie sau magazin pe repararea de haine. Bărbați - mașini repararea sau cresc ciuperci. Mare plus al unei afaceri de origine este că acesta poate fi folosit ca un venit suplimentar. Ideile sale sunt foarte diverse. În primul rând să-l fi mic. În cazul în care cazul este place foarte mult, și te gândești serios la asta - cu timpul va fi posibil pentru a merge la un alt nivel. Dar ar trebui să înceapă mici. Este întotdeauna merită să încerce mâna lor, și domiciliu pe bază de afaceri - o mare oportunitate de a face acest lucru. „> La domiciliu 29
- Internet 22
- în garaj 20
- Orașul 14
- într-o criză 13