Ce-mi plac aceste retete? În faptul că pentru pregătirea lor durează puțin timp și efort, precum și un minim de ingrediente. Și producția este masă copioasă și delicios pentru întreaga familie. Îmi place să gătesc coaste, supa este întotdeauna pe bogățiile lor. Deci, vom proceda la prepararea de cartofi fiert cu coaste de porc, în primul rând la marginile dezghețe complet, se spală sub jet de apă.
Se toarnă în apă ceainic, acesta este omis în coaste. In acest stadiu, adăugare de sare. Alte coaste se fierbe timp de o oră cu siguranță, nu pierdeți un moment de îndepărtare a zgomotului.
În timp ce sunt fierte coaste. coaja de ceapa si nu se taie foarte fin. Morcovii curățate și tăiate în plachete mici.
Curățați cartofii și se taie în cuburi mari ea. În cazul în care apa rămâne foarte mic, apoi se adaugă sare și mai mult.
După ce coastele sunt sudate, este necesar pentru a filtra bulionul. Se aduce supa la fiert si trimite-l toate legumele fierte mai devreme. În această etapă, carnea poate fi separată de oase, dar am coaste au fost tocate marunt, asa ca le-am cu pietre adauga la legume. Fierbeti timp de 40 de minute la foc mic. Timp de 10 minute înainte de necesitatea de a adăuga condimente.
Se servesc cartofi iahnie este cel mai bine cu ierburi proaspete. Poftă bună!