În anii '80 îndepărtat, mama mea a pregătit un fel de mâncare de carne de porc și a fost numit „Diplomat“. Delicios! Încă îmi amintesc gustul. Și acum, iată, am găsit această rețetă, dar nu carne de porc, și file de pui.
A fost foarte gustoase și ofertă. Și nu este uscat, ci mai degrabă suculent!
Cum de a găti cartofi regeste:
1. file de pui tăiat în 1 cm grosime, ușor se resping și se răspândească în matriță, astfel încât acesta a acoperit întregul fund. Sare și piper după gust.
2. Cartofii sunt tăiate în grosime de 2 mm, sare, piper, se amestecă bine și răspândirea pe file.
4. Apoi, se presara cascaval ras.
5. Se acoperă cu folie și ubiraemv preîncălzit la 180-200 grade cuptor timp de 1 oră. O oră mai târziu, se îndepărtează folia și da crusta înroșirii.
Toți cartofii regește coaptă în cuptor este gata! Poftă bună!