Rețetă pentru cartofi compoturi cu carne de pui. Stoparea - gătit recepție culinară într-o cantitate mică de apă și cu încălzire moderată. Potrivit pentru stingerea gătit de pui domestice, rață, gâscă. De obicei, produsele înainte de călire este mai întâi prăjită și apoi adus la pregătire într-o cantitate mică de apă sau bulion, iar condimentele folosite de bază, cum ar fi sare și piper.
Carne de pui cu cartofi la domiciliu
Antena: fel de mâncare principal
Timp de preparare: 2 min.
Timp total: 2 min.
Porții: 5 portii
ingrediente
- 1,0 - 1,2 kg de pui
- 1,5 kg de cartofi
- 1 buc. cepe
- 50 ml de ulei vegetal
- 1 buc. morcovi
- piper negru
- mărar
- sare
Pas cu pas reteta cu fotografii
Cum să stingă un cartof cu pui
1. pui tăiat în bucăți.
Pentru a stinge mai bine pentru a lua carnea de pui, pui tinere, în acest caz, nu este potrivit, așa cum poate fi digerate și instantaneu pierde aroma si un aspect atractiv, în timp ce carnea de pui în procesul de a pune numai să îmbunătățească gustul său.
2. Prăjiți bucățile de pui până maro deschis.
3. Ceapă și morcovi curățate și tăiate în pentru prăjire mai târziu, împreună cu carnea de pui.
4. pui schimbare și legume într-o tigaie și se adaugă apă sau bulion aproximativ 0,5 - 0,7 l.
Se încălzește până la fierbere, comuta pe foc moderat și pui tocană de aproximativ o oră. 5. Curățați cartofii.
6. Puneți cartofii într-o tigaie cu pui. În cazul în care lichidul nu este suficient pentru nivelul de conținut, este necesar să se toarne.
7. căldură cartofii cu femela înainte de fierbere, pune sare și piper. Continua să se fierbe la foc moderat. După aproximativ 45-50 minute într-o tocană de cartofi, se adauga mararul si condimentele rămase, dacă se dorește.
Timp pentru a găti tocană de pui cu cartofi va dura cel puțin două sau chiar două ore și jumătate, dar vasul este în valoare de timpul petrecut, la fel ca în procesul de stingere a produselor sunt supuse lent dor care face vasul finit nu este doar delicios, dar, de asemenea, util.