Pâine de secară conține substanțele nutritive esențiale și capabile să mențină funcționarea normală a organismului și de a oferi apărare împotriva diferitelor boli. Pentru toate proprietățile sale benefice din pâine de secară alte produse de panificație, de asemenea, are un conținut caloric scăzut, ceea ce permite să-l folosească fără a câștiga în greutate.
Utilizarea de pâine de secară
În secară conținea majoritatea compușilor utili cunoscuți: vitaminele B, vitamina C, A, E, PP, H, fluor, mangan, iod, sulf, calciu, magneziu, zinc, fier, potasiu, o multitudine de aminoacizi și săruri minerale.
Cu secară corp pâine este eliberat de toxine, sânge purificate, niveluri normale de insulină, reducerea riscului de depunere a sărurilor.
pâine de secară este utilizat:
- Pentru normalizarea metabolismului;
- Pentru a combate deficitul de vitamina;
- Pentru normalizarea tractului gastro-intestinal;
- Cu pierderea de putere, anemie, hemoglobina scazuta;
- Pentru prevenirea bolilor cardiovasculare;
- Pentru constipație și tulburări intestinale;
- Pierderea în greutate;
- Pentru a reduce riscul de cancer;
- Atunci când depresia, stresul, boli ale sistemului nervos;
- In diabetul zaharat;
- Când gută și riscul de depuneri de calculi biliari.
Nutritionistii recomanda să mănânce pâine de secară pentru persoanele cu exces de greutate, deoarece elimină toxinele daunatoare din organism, reduce semnificativ nivelul de colesterol în organism, și promovează saturație rapidă și reduce apetitul, în ciuda conținutului scăzut de calorii.
Toate aceste calități utile de pâine de secară permit utilizate pe scară largă nu numai ca un produs eficient dieta, dar, de asemenea, ca un mijloc de medicina alternativa.
Pâine de secară în medicina populară
La folosirea pâinii de secară ar trebui să acorde o atenție la prospețimea produsului și calitatea acestuia - proprietățile utile de cereale depozitate timp de 36 de ore după coacere.
Consumul regulat de câteva felii de pâine de secară este un excelent de prevenire a deficitului de vitamina și crește rezistența organismului.
pâine de secară Harm
Unul din neajunsurile de pâine de secară este că acesta este absorbit de către organism mai dificilă decât pâine de grâu. Prin urmare, ar trebui să monitorizeze cantitatea de alimente consumate.
- pâine de secară trebuie să fie limitată atunci când:
- ulcer gastric și duodenal;
- Gastrită cu aciditate ridicată;
- intoleranță individuală la gluten;
- Flatulență și probleme digestive cronice.
De aceea, pâine de secară în cantități rezonabile, utile pentru a avea tot timpul anului pentru a curăța organismul și să sprijine forțele sale de securitate.