Cultivarea busuioc în casă și grădină. Tipuri de busuioc. Vasile verde și violet. butași Proliferarea busuioc
Vasile a fost folosit din cele mai vechi timpuri in ritualuri religioase, în hinduism și creștinism (în Grecia și Balcani). Ayurveda (medicina indiană) și Siddha (Tamil medicament) o valoare de busuioc pentru calitatea sa medicinale și cosmetice. Există mai multe specii și multe varietăți de busuioc. cel mai frecvent utilizate în busuioc de gătit și multe din soiurile sale, care de multe ori diferă de specii de plante la gust, miros și aspectul.
Baziklik parfumat sau camfor sau obișnuită (Ocimum basilcum) - cel mai frecvent tip, planta până la 80 cm inaltime, cu un gust tarta de cuișoare. Cele mai bune soiuri: magic Michael mod cu o creștere stufoasa, mamut cu frunze mari și un gust destul de picant, Genovese Gigante - considerat cel mai bun soi pentru bucătăria italiană.
Vasile cel Mare: specii și varietăți
Busuioc scorțișoară sau mexican - planta cu aromă de scorțișoară și 50 cm înălțime, cu flori roșii.
busuioc frunze late (piccolo) - o plantă cu frunze mici și înguste și un gust dulce, aproape astringent
busuioc Anason sau Thai - o plantă cu frunze argintii și un miros puternic de anason, de multe ori folosite în bucătăria thailandeză.
Vasile Bush - o planta cu frunze mici și modul de creștere stufoasă. soi cunoscut Globe picante
Purple busuioc - busuioc cu frunze roșii-purpurii, cel mai popular în bucătărie caucaziană (numit Regan). Acest busuioc termofile mai mult și mai puțin ridicat decât de obicei. soiuri populare: Red Rubin. Ruffles purpuriu (cu frunze ondulate și dulce gust puțin tarta, purpurascens. Osmin Purple
lamaie busuioc Hybrid (O x citriodorum) - planta cu gust de lamaie puternic si aroma. Lamaie busuioc este adesea utilizat în preparate din pește. soiuri cunoscute: Mrs. Burns, Lesbos și altele.
Busuioc din semințe și butași
Multe grădinari sunt cultivate din semințe de busuioc. Semințele sunt însămânțate în cutii mici în sol pentru răsaduri, ușor stropit pe partea de sus, se umezește și se acoperă cu un ambalaj transparent sau înveliți pentru a menține umiditatea. Într-o caldă semințe loc germineaza in 5-7 zile. Când varza de busuioc ajunge la o înălțime de 5 cm, poate fi transplant le exact pe o constantă: o cutie de legume sau alt recipient. După apariția de 4-6 frunze, în partea de sus a instalației ar trebui să fie prischipnut că a fost răspândirea largă și arbuști.
Dacă aveți prieteni sau vecini au deja un tufiș tot mai mare de busuioc. cea mai ușoară și mai rapidă metodă de reproducere - butași. Același lucru se poate face cu un busuioc în creștere de la magazin. Busuiocul este atât de ușor de rădăcină, vă puteți tăia chiar și tulpinile de magazin rădăcină, cu condiția ca acestea să fie în stare proaspătă. Feliata din partea de sus sau la mijlocul butași de tulpină de busuioc pus în apă, să aibă rădăcini puternice în 5-7 zile, iar după câteva săptămâni pentru a pregăti plantele tinere pot fi plantate la un loc permanent.
Vasile: cultivarea și îngrijirea
Principalele condiții pentru cultivarea cu succes de busuioc - un loc însorit, căldura și udare regulată, cu condiția ca permeabilitatea apei excelenta a solului. Ca multe alte ierburi și legume, busuioc creste bine intr-un vas sau o cutie umplută cu pământ structural de lumină. Cultivarea ierburi în recipiente nevoie de îngrășământ. Utilizați îngrășăminte cu azot, care stimulează creșterea masei verzi. In ghivece de iarna cu busuioc poate fi transferat într-o cameră caldă sau pus casa pe fereastra bucătăriei. În prezența iluminării, busuioc pot fi cultivate pe un pervaz pe tot parcursul anului.
gust bogat de busuioc dragoste nu numai de oameni, dar, de asemenea, grădină dăunători. Vasile ar trebui să fie protejate de melci și melci.
Vasile recolta
Ca multe alte plante aromatice, busuioc este mai bine pentru a colecta, nu trăgând planta principală. Pentru a face acest lucru în mod regulat rupe sau tăiate vârfurile lăstarilor cu mai multe frunze. O astfel de colectare stimulează creșterea în continuare a busuioc verde luxuriantă și siguranța plantelor pentru o lungă perioadă de timp. Dacă aveți nevoie pentru a colecta o mulțime de busuioc pentru recoltare în magazin, taie întregul pedunculul, lăsând inferioară 4-frunze (de la sinus în curând noi frunze suculente cresc). În cazul în care apar mugurii de plante, rupe imediat de pe ele, dacă cresc busuioc pentru colectarea de frunze, nu flori.
Material și fotografii. Oksana Jeter, CountrysideLiving.net
Legume în grădină și în bucătărie
Ierburi în grădina mea