Acesta este un produs atât de comun, care producătorii sunt o luptă de zi cu zi pentru consumator, extinde în mod constant gama.
Problema de cafea instant cât de dăunătoare sau utile, este subiectul de medici controverse și susținători băutură cu aromă este atât de simplu să se pregătească.
Pentru a uita imparțial la această problemă, este necesar de a studia procesul de fabricare a diferitelor soiuri de cafea instant și de a analiza ceea ce contează în cele din urmă să rămână în ceașcă de băuturi.
Câte calorii sunt în cafea, pot fi găsite aici.
Istoria cafelei instant
Palm în producția de cafea instant aparține unui cetățean britanic cu reședința în Guatemala, și să elibereze un produs de gust foarte neplăcut și calitatea îndoielnică a «Red E Coffee» marca.
Impulsul pentru crearea tehnologiei de producție de cafea solubilă a fost faptul că, deși există un surplus de boabe de cafea se pierde în depozit, datorită puterii de cumpărare scăzute a oamenilor.
Cafea, pentru prepararea care au nevoie doar de apă caldă, a câștigat popularitate imensă în rândul soldaților. Și, după ce sa întors de la serviciu, au continuat să-l cumpere în magazinele locale.
În prezent, o varietate de soiuri solubile pentru băutură nu poate fi descrisă într-un singur articol, dar ele sunt împărțite în mai multe grupuri.
Cum și ce fac cafea instant - o problemă de interes pentru mulți fani ai băuturii.
Producția de cafea instant
Alimente cafea instant din boabe Robusta. Acest soi este cunoscut pentru faptul că aceasta crește peste tot, fara pretentii si, prin urmare, mai puțin costisitoare decât celebrul Arabica. Apropo, robust contine mai multa cofeina. Acesta este motivul pentru care orice băuturi marca de cafea instant de la sol mai puternic boabe prăjite.
Citește și: Cum să se pregătească din America de cafea
Bea fiert pentru o lungă perioadă de timp. Procesul durează aproximativ patru ore, după care cafeaua este răcit și filtrat pentru a obține un extract gros omogen. Acesta este uscat cu fierbinte, și ca urmare a obține o pulbere fină. Aceasta este pulberea de cafea solubilă mai, care este cel mai ieftin dintre toate.
granulat cafea solubilă preparate în mod substanțial în același mod, dar în pulberea finală etapă tratate cu abur fierbinte, cauzând coalescenta boabelor.
Pelete mai atractive, acestea nu se lipesc de lingura si, prin urmare, mai popular cu consumatorii.
În caz contrar, proiskhoditprotsess crea cafea instant liofilizate, care pare aproape un produs natural. materie primă tratată cu tocatã apă clocotită câteva ore, se filtrează, iar supa rezultată a fost înghețat și apoi se usucă în vid. Apa se evapora si devine granule brute.
cafea uscată prin congelare este mult praf mai scumpe și granule, ca resturile de nutrienți nu sunt pierdute atunci când congelate, care au fost conservate în timpul digestiei materiilor prime.
Cu cele mai delicioase retete de cafea cu lapte de cafea pot fi găsite aici.
Pentru cei care sunt contraindicate cofeina produce cafea instant fara cofeina. În producția de pulbere finit este tratat cu acid carbonic, destul de dăunătoare pentru sănătatea umană și nivelul de cofeina din cafea scade.
Dar mitul că această băutură este absolut lipsit de cofeina, exista un mit - substanța activă este conținută în cafea, deși în cantități mici.
Îmbunătățirea gustului de cafea instant
Prin urmare, producătorii se confruntă cu alegerea de a produce cafea organică, cu un minim de aditivi și gust mediocru îmbogățit cu substanțe chimice sau o băutură cu un gust plăcut.
Un compromis în această alegere poate fi considerată ca fiind crearea de cafea instant cu adaos de sol.
O băutură obținută prin pulverizarea pulberii de cafea granule la sol este strat foarte subțire. În acest caz, băutura finită produsă puțin sedimente în partea de jos, iar gustul si mai ales aroma, devin mult mai bogată.
A se vedea, de asemenea: 4 tipuri de cafea Jacobs Monarch
Aceste pungi pot fi găsite în orice magazin. Și pentru producerea unui produs similar, folosind o pulbere de cafea ieftine.
De asemenea, pentru o varietate de linii de produse folosind o tehnica simpla, ca crearea de cafea instant cu diferite arome. Vanilie și caramel, nuci și chiar portocaliu sau Amaretto ... Oricare dintre aceste parfumuri îmbunătățește gustul băuturii, deoarece mirosul joacă un rol major în calitățile organoleptice ale cafelei.
Avantaje și prejudicii de cafea instant
Toate soiurile de cafea solubilă, indiferent de producător și prețul produsului finit produse folosind tratarea apei fierbinte lung. Asta este, înainte de a transforma pelete sau pulbere, cafeaua este preparată pentru o lungă perioadă de timp.
În timpul procesării scapă o cantitate foarte mare de nutrienți cafea. care este renumit pentru cafea naturală. Rămâne la cofeină și acizi organici, astfel încât utilizarea de cafea instant este foarte limitată.
Băutura ajută să se trezească dimineața și să fie activi pe tot parcursul zilei, crește eficiența și ia lichid din organism. În plus, este posibil să se bea pentru persoanele cu scăderea secreției de stomac, deoarece crește aciditatea și promovează mai bine vezicii biliare de lucru.
Deoarece calorii cafea instant este foarte scăzută, este pe picior de egalitate cu ceai de ghimbir folosit de oameni care stau pe o dieta. Cu toate acestea, cafeaua nu este doar malokalorien. El, cum ar fi ceaiul verde. scoate apa din organism, promovând pierderea în greutate.
dacă cafeaua instant este dăunătoare? Această întrebare poate fi, de asemenea, un răspuns afirmativ, deoarece crește tensiunea arterială și acid gastric, poate provoca epuizare nervoasa si insomnie la utilizarea prea frecventă a acesteia. Efectele secundare ale cafeinei sunt distribuite copiilor, în vârstă și femeile gravide.
Cafeaua ia calciul din oase, care amenință să osteoporoză, malformații osoase a fătului la femeile gravide și încălcarea de creștere la copii.
Daunele de cafea instant nu este doar efectele secundare ale cofeinei, și chiar și în impactul negativ al substanțelor chimice conținute în conservanți, arome și alți aditivi, care sunt destinate să îmbunătățească gustul băuturii. De aceea, consumul de cafea instant în timpul sarcinii nu este de dorit.
A se vedea, de asemenea: Caracteristici și rețete de cafea Lungo
Secretele de cafea instant
Pentru a minimiza rău la băutură și pentru a crește beneficiul de cafea, cafea instant pot fi combinate cu lapte sau smântână. Acest lucru va slăbi impactul negativ al acidului asupra stomacului, pentru a face gustul mai blândă și de la distanță similară cu o cafea latte.
Toată lumea știe cum să gătească cafea instant. Ar trebui doar să adăugați apă fierbinte într-o ceașcă de pulbere sau granule. Și dacă înainte de a roda de cafea lingura cu apa cu o lingura de zahar si o lingura, spuma va fi mult mai puternică și mai mare.
Desigur, ca orice alimente artificiale, are unele dezavantaje.
Cu toate acestea, cu un consum moderat de cafea poate dăuna sănătății și amenda îmbunătățește performanța și starea de spirit.
în loc de o concluzie
Astfel, putem concluziona că:
A se vedea, de asemenea:
Distribuiți pe Twitter Distribuiți pe Google Ponderea pe Vkontakte Ponderea pe Odnoklassniki
Îmi place cafeaua, dar niciodată nu a crezut despre procesul de fabricație. Îmi place să adăugați la crema de cafea, dar niciodată nu folosesc zahăr, așa că mi se pare delicios. Se pare, asa ca bea cafea mai puțin dăunătoare. Dar mă întreb cât de multe cești de cafea instant, puteți bea într-o zi?
Vocea 1 voce în jos Răspuns
3 ani în urmă 8 luni
Distribuiți pe Twitter Distribuiți pe Google Ponderea pe Vkontakte Ponderea pe Odnoklassniki
Aceasta depinde mai mult de obiceiurile și corpul în sine - unele bea o mulțime de cafea, mai ales dimineața și se simt bautori mari de cafea, și eu personal, doar una sau două cești pentru a înveseli, și dacă beau mai mult de 2 cesti pe zi, atunci nu pot merge la culcare, chiar daca a baut cafea pentru o lungă perioadă de timp. Deci, este foarte individuale.
Voice over 0 Vot în jos Răspuns
3 ani în urmă 8 luni
Distribuiți pe Twitter Distribuiți pe Google Ponderea pe Vkontakte Ponderea pe Odnoklassniki
A trebuit să păstreze cumpararea de cafea „MacCoffee“, iar bunicul meu a spus întotdeauna că ea chips-uri de pe podea, restul în producția de cafea fină))) Eu nu-l înțeleg, dar odată ce a gustat cafea „Nescafe“, nu mai este dorit, și nu a putut să bea " MacCoffee „! Într-adevăr, problema „cafea - asta e, sau el“ poate răspunde „depinde de ceea ce cafea companiei“))) Îmi place cafeaua, beau fara zahar sau cu doar două linguri. Cred că de zahăr bate gustul cafelei. Cafeaua ar trebui să fie beat pentru ceea ce este, fără aditivi, numai atunci putem bucura pe deplin gustul său!
Vocea 1 voce în jos Răspuns
3 ani în urmă 8 luni
Distribuiți pe Twitter Distribuiți pe Google Ponderea pe Vkontakte Ponderea pe Odnoklassniki
Pot să-l bea în litri, iar apoi dormi fără picioarele din spate) același truc cu cafea măcinată fierte nu va funcționa). Mamă potabilă doar clipă, am fost învățat, acum locuiesc singur, asa ca bea doar proaspăt preparată, instantanee, chiar dacă drumul nu este încă la fel. Există acum de cafea, care poate fi preparată în ceașcă, este încă gustul va fi mai bine.
Voice over 0 Vot în jos Răspuns
3 ani în urmă 8 luni
Distribuiți pe Twitter Distribuiți pe Google Ponderea pe Vkontakte Ponderea pe Odnoklassniki
Cumparam in mod constant cafea instant „Moscova cafea pe picior de egalitate“ ( „Columbo“, „Soiree“). Cafeaua este delicios, ca și mai înainte, atunci când nu a existat doar cafea instant, nici un gust de ars, cum ar fi Nescafe, iar prețul obținut cu costuri reduse. În general, îmi amintesc că anterior a fost foarte gustos PELE de cafea, în opinia mea, nu mai vinde acest brand. Apropo, se înmoaie și transformă gustul de lapte de cafea coapte, mmmmm.
Voice over 0 Vot în jos Răspuns
3 ani în urmă 6 luni