Recoltarea de usturoi pentru iarna - acesta este gătit la gustare rețetă acasă. care va fi în cerere pe tot parcursul anului. usturoi decapat este considerat a fi un mare plus față de multe feluri de mâncare din carne. păsări de curte sau pește. În plus față de marination, congelate usturoi pentru iarna. să-l facă o mare cantitate de sosuri și chiar gem. dar este recoltat în dinți marinata, acesta își păstrează cea mai mare cantitate de substanțe nutritive și vitamine. Gatiti recoltarea de usturoi foarte ușor și repede, deoarece pentru prepararea ingredientelor necesare, care este în fiecare casă.
Recoltarea de usturoi de iarnă marinat se distinge nu numai pentru gustul picant minunat, dar, de asemenea, un magazin imens de proprietăți utile. Această legumă rămân intacte toate mineralele și vitaminele necesare pentru organismul uman în timpul iernii. O astfel de substanță ca allicin, accelerează generarea de cantități mari de hidrogen sulfurat, care este un antioxidant natural. În timpul răcelilor de dorit utilizarea de usturoi în doze moderate, deoarece are un efect antibacterian. Consumul regulat de usturoi marinat restabilește inima si sistemul cardiovascular prin scaderea nivelului de colesterol din sânge.
Pe scurt, beneficiile de usturoi marinat multe, principalul lucru - să-l folosească cu înțelepciune. Detalii și secrete de a face bare de usturoi pentru iarna (cum este de a colecta, curat și murături) vor fi date mai târziu, în pas cu pas reteta cu fotografii.
ingrediente
usturoi
(Cât de mult va merge la banca)
apă
(1 L)
sare albă
(70-80 g)
zahăr tos
(150 g)
Oțet 9%
(250 ml)
piper negru
(8-10 buc.)
frunze de dafin
(2-3 buc.)
etapele de preparare
Frunzele de usturoi cu un cuțit de tăiat și aruncat.
Usturoiul elimina din stratul tarate cu noroi și se taie rădăcinile.
Vom continua să decupați rădăcini. Acest lucru ar trebui să fie făcut foarte atent.
cap de catei de usturoi pe o parte, fără a afecta coaja.
Se spală cuișoare sub jet de apă și pune pe un prosop, astfel încât acestea secat, și cu ei excesului de umiditate de sticlă.
Cuisoarele pus ferm pe malurile. sterilizați-le nu este necesar. Borcanul cu usturoi adauga piper negru, frunze de dafin.
Se umple borcane cu apă caldă și lăsați-le timp de aproximativ 20 de minute. Opțional, puteți mări cantitatea de timp.
retete similare
Murate Ardei iute CCACS