Rasa în creșterea animalelor - este un grup integrat consolidat, (stabil) de animale domestice din aceeași specie (vite, cai, oi, porci, etc.), o origine comună cu trăsături exterier-constituțional și economic utile similare sunt moștenite.
Rasă în animal include de obicei un număr mare de animale. Rasa nu include indivizi identici genetic, dar tipuri diferite genetic în ea - tipul zonei (descendenți), tipuri de producție, de familie uterin - sunt date în sistem prin care roca are o structură complicată, care oferă spațiu creativității genetice atunci când animalele de rasă pură.
Există mai multe modalități de clasificare pentru bovine:
- Clasificarea direcție productivă.
- Clasificarea Craniological.
- Clasificarea în funcție de vârstă și sex de bovine.
Clasificarea direcție productivă. Bovine rasa nivel diferit de lactate și a productivității de carne. La productivitatea predominante sunt împărțite în:
1. Rasă vaci de lapte de direcție productivă.
Vacile care sunt produse lactate, au un corp alungit este picioarele înguste și înalte. Ei au o inimă foarte dezvoltată, plămânii, organele digestive, glanda mamara. Datorită acestei structuri, hrana este transformată în lapte. O vaca poate mânca pe zi la 100 kg de iarbă și alte furaje și prelucrează-l în lapte. Mușchii la vacile de lapte dezvoltat mai moderat.
2. Specii de carne direcția de productivitate de vaci.
Creșterea cererii de carne relativ slaba a adus la prima rasa de statura mare plan de tipuri precoce, care diferă prin creșterea intensivă cu depozite de grăsime mici. Animalele din acest grup sunt caracterizate printr-o mare de maturare, o creștere de energie ridicată. Acestea diferă în funcție de perioada mai prelungită de creștere intensă a țesutului muscular.
3. Specii vaci combinate sau direcția de productivitate dublă.
Specii de direcție combinate (dublu) productivitatea diferită de carne și lapte de vaci versatilitatea sa. În rase de vaci de dezvoltare productivă dublă ca lactate și calitatea cărnii, și, de obicei, una dintre aceste calități într-o anumită rasă este dominantă. Din acest motiv, ele sunt numite carne și produse lactate sau produse lactate din carne rase de bovine.
Clasificarea Craniological - clasificarea formei și parametrilor craniului. Pe această bază următoarele tipuri de bovine:
- Primitive (îngust la minte). strămoș sălbatic de acest tip este considerat un turneu asiatic. Acest tip include olandezii, Kholmogorskaya, gri ucrainean, Yaroslavl, Tagil, Red Stepa, si altele. Vaci rasa.
- Shirokolobov (frunte mare). Acesta diferă puternic dezvoltat os frontal, larg și craniul lung. De exemplu, Simmental și toți derivații de roci.
- Korotkorogy. Principala diferență între acest tip - scurt și coarne drepte. strămoș Wild este considerat de tipul unui turneu european. De exemplu, shvitckogo, Jersey, Kostroma, Lebedinskaya rasa și colab.
- Brahicefale. Partea frontală a craniului de acest tip este scurtat, distanța dintre orbite largi. De exemplu, Tyrol, Hereford, red Gorbatovskaya, kazahă Whitehead et al.
- Pryamorogy. Șef de bovine acest tip de frunte îngustă concavă, scurt și creasta occipitală. Horn îndreptat în sus, îndoită în formă de semilună. Acest tip include șeptelului mongol Kalmyk.
- Ciut (ciut). Caracteristica principală a acestui tip - lipsa de coarne. Originea acestui tip de bovine nu este încă clar. Acest tip include toate rasa ciut.
Clasificarea în funcție de vârstă și sex:
- Bivolul - sterilizata la o vârstă fragedă, masculi în vârstă de trei ani.
- Vaci - femele telivshiesya.
- Bulls - masculi necastrați în vârstă de trei ani.
- Guvid - masculi tineri cu vârsta mai mare de trei luni, dar nu mai mult de trei ani.
- Steers - masculi castrați cu vârsta de trei luni, peste, dar nu mai mult de trei ani.
- viței de lapte - animale de ambele sexe cu vârste cuprinse între 14 zile la trei luni, cea mai mare parte crescute de lapte.
- Puii - nu telivshiesya femele.
- Juninci - pui osemenonnye productive.
Distinge fabrica primitivă (culturală) și animale de rasă fermă tranzitorii.
rasa primitivă a dezvoltat în condiții de agricultură extensivă subzistență, cu selecție artificială „inconștient“, și influența puternică a selecției naturale. Aceste animale sunt bine adaptate la condițiile locale de mediu, există puține volatil, Hardy, caracterizat printr-o productivitate scăzută, dar versatil. Principalele elemente structurale ale rocii - puilor.
Fabrica (cultural) Rasa creată în condițiile de producție intensivă de mărfuri. Aceste rase sunt diferite ereditate mai puțin stabile, dar mai bogată și variabilitate crescută. Utilizarea lor ca material plastic pentru diverse tipuri de intrapedigree animale foarte productive (de exemplu, vaci de rasa olandeză și Simmental).
roci trecătoare se bazează pe roca primitivă prin selecția lor dirijată și traversează fabrica stâncilor (cultivate).