Pui cu mandarine - este un fel de mancare pe care le puteți pregăti pentru orice ocazie. Crede-mă, va fi un decor real al mesei. Gătitul de pasăre nu este limitată numai de coacere în cuptor, există, de asemenea, salate. Este posibil să se renunțe complet de pui uimitor cu chineză mandarină, pentru că doar se topește în gură!
Reteta Primul
Acum vom pregăti un fel de mâncare cum ar fi pui, la cuptor cu mandarinele. copane de pui gătită în inele de mandarină cu rozmarin aromatic și sos de mandarine afară foarte suculent, gustos, picant și foarte neobișnuit. Această metodă poate fi coaptă întregi și tăiate în bucăți de carne de pui sau de oricare din părțile sale, precum și un fel de mâncare parte este mai bine să-și prezinte piure de cartofi.
Ce ai nevoie pentru a găti acest fel de mâncare?
Ingrediente. 500 g de pulpe inferioare, 2-3 buc. mandarin mare (alege de preferință o varietate de fără semințe, dar, dacă nu există nici unul, apoi îndepărtați cu grijă toate), un pic de ghimbir (ar trebui să fie întotdeauna proaspete, murate sau uscate), rozmarin (sub orice formă), 1 ceapa, sare, piper negru (sol), ulei de măsline, boia, zahar sau zahar pudra.
Pui cu mandarin: reteta
Ceapa decojite, tăiate în inele sau inele și jumătate, aliniind-le de jos a formularului. mandarinele strat răspândit în continuare. Ei trebuie sa se spele si se taie marunt inelele. Cel mai bine este să o faci cu un cuțit cu lama dinți, în timp ce sucul a alerga afară. Se presara cu rozmarin. pulpe inferioare spălate și uscate pus pe mandarinele. Ei trebuie să fie pre-strat cu un amestec de boia, sare și piper. Se toarnă un pic de ulei de măsline.
Cuptorul trebuie încălzit până la 200 ° C, și numai apoi pune forma în care carnea de pui cu portocale mandarine. Se coc aproximativ 25 de minute.
Acum sunteți gata pentru a găti sos. Mandarin cojit și filme subțiri, folosind un blender de make it piure de cartofi. Spine ghimbir cojit, fin se taie marunt sau grătarul și se amestecă cu portocale mandarine. Adăugarea la amestec un pic de zahăr și sare după gust.
Când va trece timpul alocat, obținem forma de gambe și se toarnă în fiecare individ acest sos. Apoi, din nou, vom trimite-l în cuptor și așteptați timp de încă 15 minute. Totul! antena noastră este gata. Acesta a servit doar la cald.
Reteta Doi: un interesant de pui opțiune de gătit
Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare cum ar fi pui cu chineză mandarină, avem cu siguranță nevoie de o pasăre. Pentru acest fel de mâncare, puteți obține orice parte din ea, chiar și piept se dovedesc roz și suculent.
De ce este nevoie?
Ingrediente. 700 g carne de pui (pulpe ia fără sâmburi imediat pentru a nu-l stergi tu insuti), 4-5 buc. tangerine, morcovi mici - 4 buc. mugurii de soia - 200 g, ghimbir (radacina ras fin) - 5 g, cuplu catei de usturoi, 1 lingura. l. sos de soia dark, 5 g de zahăr brun, 30 g coniac, 4 bulbi eșalotă medii, ulei de floarea soarelui - 6 g, jumătate de linguriță boia, piper negru si sare - la alegerea ta. Iată ce trebuie să a fost fierte de pui delicios cu portocale mandarine. Rețetă pentru ea de data aceasta un pic mai greu.
Ia morcovi, tschatelko mea, curat de pe piele. Este foarte convenabil să o facă cu un cuțit special. Este apoi introdus în os pulpe prespălat și sărate în loc. Intr-o tigaie specială numită „wok“, ulei de floarea soarelui este încălzit și aproximativ trei minute și prăjește-le pe toate laturile. Acest lucru este de a se asigura că acestea se prăjesc peste ele, și mai puțin suc de curs. Că ei, așa cum se spune, topit în gură. Împrăștiată pe o farfurie si da rece.
Etapa următoare
În paralel cu aceasta, se prepară un amestec de toate ingredientele rămase. Morcov scoate pulpe de pui surpări rezultând un amestec suculent.
Acum, pentru tangerine și muguri de fasole. Pentru a face acest lucru, noi le curata de piele, ne sunt împărțite în felii și se îndepărtează cu grijă pielea subțire. pulpe de pui cu umplutură răspândire într-o tigaie, se toarnă sosul de soia amestecat cu suc de mandarine. Se acoperă cu un capac și se fierbe timp de doar 15 minute, la foc mediu.
Ultima etapă
Cand puiul gata cu portocale mandarine poate fi depusa la morcovi, pe care le-am scos din picioare, muguri de fasole sau orice garnitura la alegere. Cu toate acestea, cele mai multe vor accentua gustul și aroma de orez clare, deoarece este un, fel de mâncare partea chineză clasică tradițională. Practic, nici unul dintre vasului național este completă fără ea. Și mânca pe prima, a doua și a treia. Mulți glumă că ei știu cum să facă un compot de ea, dar nu dezvăluie secretul.
Și, în final, o masă delicioasă la stânga.
salata delicioasa
Aceasta salata cu portocale mandarine și perfectă de pui pentru masa de Anul Nou și orice altă vacanță.
Ingrediente. pui - aproximativ 400 g, mandarinele - 5 unitati. nuci decojite - 100 g, stafide întunecoase - 50 g, ceapă - 1 cap mediu, unt topit - 50 g, un vârf de cuțit de sare.
file de pui trebuie sa fiarba pana cand se inmoaie in apa ușor sărată. Coaja de mandarina și se divid în segmente. Este recomandabil să îndepărtați filmul și îndepărtați semințele. Apoi se taie în bucăți, precum și de pui. Acest lucru ar trebui să fie un cuțit foarte ascuțit, apoi rămân fructe suculente, în caz contrar sucul va rămâne pe placa de tăiere. Ceapă curată, se toarnă peste apă și fin cotlet de fierbere. Stafide spală bine și se umple cu apă caldă.
Pentru pui cu portocale mandarine pentru a obține perfectă, nuci ar trebui să fie zdrobit în bucăți mici, dar, în orice caz, nu în făină. Un mandarin stoarce sucul și se amestecă cu unt. pui fierbinte tăiat în bucăți mici și se amestecă cu restul de ingrediente. În ceea ce, pentru a le adăuga - nu contează. Salata verde se amestecă bine și alimentat la masa de cald pentru suc de mandarine cu ulei nu este intarit.
în loc de o concluzie
Aceasta salata poate fi considerat un clasic modern, pentru că în ea există o combinație win-win ca un pui cu nuci. Dar există în ea și a evidenția, cu atât la propriu și la figurat. tangerine suculent aduce la această originalitate salata. Neobișnuit sos cremos de lumină strălucitoare frunze de gust. Oaspeții dvs. vor fi, fără îndoială, extatică!
Fiind cel mai profitabil pentru a asigura o mașină? Dacă doriți să asigure autovehiculul fără costuri suplimentare, cu siguranta ai nevoie pentru a vedea aceste informații.
