piper negru măcinat
In zilele noastre, foarte puțini oameni pot surprinde modul de a găti carne, pește, păsări de curte și legume în pachet. Dar vom încerca! Noi impartasim cu voi o rețetă dovedit pentru acest fel de mâncare. Rapid, gustoase si relativ sanatoasa reteta ca coacere în pachet nu necesită nici o grăsime în plus, iar vasul este gătit în suc propriu. Rețeta în toate sensurile de simplu și nu scump, puiul pare legume foarte frageda si aromatice. Rezultatul va satisface chiar și cei care nu-i place legume!
M-am îndrăgostit de a găti chiar și un student. În acei ani, de la tot felul de excursii la diferite țări încep să aducă și să colecteze cărți de bucate, de care este în prezent o colecție de peste 100 de cărți. Și cu o mișcare în Italia a început dezvoltarea activă a unor noi „secrete“ gastronomice. Trăiește în această țară și nu le place să gătească practic imposibil! Apreciază preparate la prețuri accesibile și delicioase de zi cu zi, împărțit rețete testate numai! Se preferă să trăiască pe principiul „Fericirea - este atunci când există pentru cine și ce să gătească.“ Soția fericit și mama a două fiice.
In zilele noastre, foarte puțini oameni pot surprinde modul de a găti carne, pește, păsări de curte și legume în pachet. Dar vom încerca! Noi impartasim cu voi o rețetă dovedit pentru acest fel de mâncare. Rapid, gustoase si relativ sanatoasa reteta ca coacere în pachet nu are nevoie de nici grăsime în plus, iar vasul este gătit în suc propriu. Rețeta în toate sensurile de simplu și nu scump, puiul pare legume foarte frageda si aromatice. Rezultatul va satisface chiar și cei care nu-i place legume!
ingrediente
- 1 buc. pui
- 1 buc. lămâie
- 5 buc. cartofi
- 2 buc. cepe
- 1 buc. morcovi
- 2 linguri ierburi provensale
- piper negru măcinat
- sare
Metoda de preparare
Cuptorul se încălzește până la 200 de grade. Se spala bine puiul si se usuca cu un prosop de hârtie. pui Grate interior și cu un amestec de sare, piper și condimente. Lemon spală și se taie cu o furculiță și loc într-o cavitate a carcasei.
Cartofi, ceapă și morcovi curățate și se taie în bucăți mari. Se condimentează cu sare, se presara cu condimente și se amestecă. Poti presara ușor cu ulei de masline.
Forma rezistentă la căldură de a pune pachetul de copt, pune carnea de pui în interiorul și în jurul legumele dezmembra.
Gătit sac și închideți partea de sus pentru a face un cuplu de puncții cu un cuțit. Puneți forma într-un cuptor de 200 grade preîncălzit și se coace timp de 40-45 minute.
Iar timpul rămas poate coace puiul în sac, și iubitorii de clare - obține forma din cuptor și se taie cu grijă punga de la partea de sus. Se dă la cuptor pentru încă 20 de minute în cuptor. Puiul terminat din cuptor, se acoperă cu folie și se lasă să se „odihnească“ timp de 20 de minute, apoi se taie în porții și se servește cu legume!
Pui în pachetul este gata!