Dragoste Japonia? Ai gust bun.
Oyakodon - una dintre cele mai populare feluri de mâncare japoneze cu carne de pui. Este o soluție foarte original - omletă cu carne de pui și orez. În Japonia oyakodon preparate atât acasă, cât și în numeroasele cafenele și restaurante. Pui în japoneză - este un prânz ușor, o gustare aproape (dar nu atât, de exemplu, un pui curry în sacivi indian sau de pui în Georgia).
Aceasta reteta este o adaptare a oyakodon clasic, dar se pare că vasul final este mai bună decât sursa originală.
Timp de preparare -. 1 oră timp de gătit - 30 min. Numărul de porții - 4
Ingrediente pentru reteta
- pui - 300 grame.
- orez cu bob rotund - 1 cană
- Ouă de pui - 3 buc.
- ceapa medie - 1 buc.
- arpagic - 1 stilou
- fasole verde - 100 gr.
- apă - 1 cană
- sos de soia - 4 linguri
- zahar - 2 linguri. l.
Cum de a găti oyakodon - pui în Japoneză
-
Figura de clătire în mai multe ape. Termina că apa a devenit transparentă. Apoi se toarnă orezul cu apă și se lasă timp de 1 oră. Apoi se toarnă pe apă cu orezul, să-l transfere într-un vas, se toarnă apă în raport de 1 la 2 și se aduce la fierbere pe o flacără ridicată. Odată ce apa fierbe, se reduce căldura la cel mai mic și se acoperă vasul cu un capac. Se fierbe orezul timp de 20 de minute. orezul Sărate nu este necesar.
Ceapa, coaja si se taie în inele și jumătate.
Pui spălare file, uscat și se taie în fâșii subțiri.
Într-o apă și sos de soia cratiță sau tigaie adâncă se adaugă, se adaugă zahăr. Se aduce conținutul la fierbere. Apoi, a pus într-o tigaie ceapa tocata.
Imediat pe partea de sus a cepei Pune pui. amestecand constant ingredientele, se prăjește totul timp de 5 minute.
Fasolea pre-fierbe în apă ușor sărată. fasole fierte, loc într-o tigaie la ingredientele rămase.
Pentru a furniza preparate din orez ar trebui să fie pus într-un castron adânc.
Puneți orezul pe partea de sus a omleta cu carne de pui cu sos. Se presara ceapa verde vase felii și se servește.
