Mulți a trebuit să urmărească ca pradă de pâine în depozit. Mai ales dacă nu este nevoie de calcul, l-am cumpărat o mulțime. Dacă aveți orice pâine în timpul depozitării se usuca, stătut, mucegăit. Pe pâine se dezvolta bacterii. Aceasta apare pe mucegai pâine pentru depozitare de 2-3 zile. Această pâine nu poate fi mâncat și începe reciclare. pâine mucegăită are un pete verzi sau albe, miros neplăcut și gust, în plus, conține substanțe toxice, chiar dacă v-ar tăia locuri mucegăit. Nu este necesar să se dea această pâine păsărilor și animalelor. pâine stătut începe după 10-12 ore de la coacere, cand este depozitat la temperatura camerei, în 3-4 ore, la temperaturi de pana la 6 grade. Acest lucru se întâmplă chiar și cu pâine coaptă în casă. Crust de pâine pierde crunchiness sa din prima este moale, apoi tare. Maruntita de pâine devine greu și sfărâmicios. Dacă este păstrat la o temperatură sub grade pâine pâine 8 se întărește lent, și la 25 de grade pâine a mea nu este învechită și nu se deteriorează.
Incetineste pâine de uscare de ambalare celofan și polietilenă, hârtie cerată. Ambalarea păstrează prospețimea pâinii, gustul și aroma timp de 2-3 zile. Pâine în magazine pachet bine în frigider.
Pâine acasă, păstrate într-un breadbox sau vase emailate cu capace. Lari de pâine sunt din lemn, metal și plastic. Se crede că cel mai bun loc pentru a stoca casa de pâine breadbox de lemn, dar, în practică, se stabilește că materialul de construcție al grânarul și forma în sine, fie că este o breadbox sau o oală de mare importanță pentru păstrarea calității pâinii, nu au. Pâine încă stricat. Sfaturi ca întotdeauna să aibă pâine proaspătă - nu cumpăra mai mult decât au nevoie familia ta.
Dacă pâinea este puțin învechită, dar nu-l strica, puteți improspata, încălzit într-o baie de apă sau înfășurat într-un prosop umed pentru a pune pe câteva minute în cuptor.
Chiar și pâine vechi este un produs nutritiv bun. astfel încât acesta poate fi utilizat pentru a prepara diverse feluri de mâncare. Cel mai simplu lucru care poate fi facut din resturile de pâine este biscuiți. Dacă aveți bucăți de pâine sau pâine nu se grăbesc să le arunce afară. Taie-le în felii și posushite în cuptor, uita-te la cât de fericit acestea vor fi să mănânce copiii de ceai sau lapte. Dacă aveți bucăți de secară, pâine neagră sau albă, pentru că și ei pot face abdomene. Abia acum, după ce taie pâinea în felii, presarati-le cu sare fină și se pune în cuptor. Obținem biscuiti sărați excelente. Doar biscuiti uscate poate fi alimentat la primele feluri de mâncare, acestea sunt perfecte pentru supe și borș. De pâine stătut pot fi preparate cu ușurință crutoane usturoi. În acest scop, pâinea ar trebui să fie tăiate în pătrate și se prăjește în ulei vegetal și se freacă cu usturoi. Rusk din această pâine poate fi, de asemenea, zdrobit și folosit ca un breading.
Dacă ați rămas Borodino, pâine neagră, este o ocazie de a pregăti supa de pâine. Pentru a face acest lucru, se usucă feliile de pâine în cuptor, apoi se umple cu apă și se pune la fierbere într-o cratiță. Se acopera tigaia cu un capac și se lasă timp de 30 de minute. Dupa biscuiții timp alocate împreună cu apă, este necesar să se freca printr-o sită, se adaugă zahăr, caise uscate, stafide, și se fierbe până când legumele licitație. În supa puteți adăuga orice suc de fructe sau sirop, precum și un pic de scorțișoară. Supa de servit cappuccino rece. Pentru prepararea va avea nevoie de: 150g de pâine, 0,5 litri de apă, fructe uscate, zahăr, scorțișoară, smântână.
Puteți găti pentru micul dejun felii de pâine. Dacă aveți o pâine feliată, vor exista probleme care se aplică pentru ceai sau cafea. Se prepară un amestec de lapte și de ouă. Ia 0,5 cani de lapte si 2 oua bat ușor cu o furculiță într-un castron. Într-o tigaie, se topeste untul. Makaeu felii de pâine din ambele părți, în amestecul de ou lăptos și se prăjește în tigaie. Prăjit pâine se presară cu zahăr. Se oferă un mic dejun consistent.
mic dejun rapid pot fi făcute din pâine veche și ouă. Se taie felii de pâine în centrul întregii șterge unele miez de pâine. Puneți pâinea în tigaie și în piesa centrală pentru a sparge un ou. Fry, cum ar fi ouă cu o singură mână. Pâinea este moale și sunteți fericit să aibă micul dejun și pâine și ouă.
De pâine de grâu stătut poate fi preparat într-o caserola cu morcovi. În acest scop, este necesar să se înmoaie pâinea în lapte. Morcov spală, coji de fructe și grătar. Înmuiate pâine și se amestecă ușor stoarce morcovi, adăugați bătut de ou, zahăr, sare și se amestecă bine. Din masa rezultată poate fi format tortilla mici și se prăjește în tigaie. Puteți pune pe o mulțime de tava unsa si se coace în cuptor. Se serveste cu smantana sau un sos de desert. La 300g pâine nevoie de 2 morcovi medii, 0,5 cani de lapte 1 ou, zahăr, sare, ulei.
Blinele de pâine stătut și mere. Amestec gustoase și sănătoase de pâine și mere și pâine nu va trebui să arunce departe, și desert va delicios. Resturi de pâine trebuie să se toarnă lapte și lasă să fie topit. Apoi, se amestecă bine și se adaugă ouăle și făina. Apple a coji de fructe și scoate miezul, freca pe o răzătoare. Pentru pâinea pentru a adăuga mere și se amestecă bine, aluatul pentru clatite ia o lingura si se raspandesc in ulei fierbinte. Blinele prăjesc pe ambele părți. La servire se presara cu zahar pudra, smantana servit separat. Pentru prepararea va avea nevoie de 300g de pâine, 1 cana de lapte, 2 oua, 1 cana de faina, 2-3 mere, zahăr, sare, ulei.
Dacă aveți o brânză de vaci și o bucată de ieri, nu va fi lăsat fără desert. Baton ar trebui să fie tăiate în felii, de altfel, o pâine stătut de bine se taie în felii subțiri. Se prepară un amestec de ou lăptos. Brânză de vaci amestecată cu zahăr, ouă și stafide spălate. Feliata pâine de o parte să se afundă în lapte cu oul și pus într-un vas uns și presărat cu pesmet înmuiat într-o tigaie cu susul în jos. Apoi, a pus pe feliile de pâine fierte caș. Acoperiti cu felii de franzela, dar muiată în sus. Toate suprapuse tamped în jos și a pus în cuptorul preîncălzit. Se coace la o temperatură de 210-220 grade timp de 25-30 minute. Finit budinca de alimentare gem sau sirop de zmeură. Pentru prepararea va avea nevoie de o pâine stătut, 1 pachet de brânză de vaci, 2 oua, lapte, stafide, zahar, unt si biscuiti.
Budinca de pâine albă. Cu pâine albă stătut ar trebui să fie tăiate de pe crusta si se taie in felii, se toarnă laptele și se lasa sa stea timp de 30 minute. Aventurați pentru a adăuga galbenusurile pâine, unt, zahăr, ouă înmuiate, se spală stafide si prune uscate tocate, se amestecă bine. Apoi bici albușurile separat și, de asemenea, se adaugă la amestecul de budinca. Forma pentru copt perie cu ulei si se presara cu pesmet. Distribuiți pentru a forma un amestec de budinca si se coace 45 de minute. Budinca se poate servi cald sau rece pentru un sos desert. Veți avea nevoie de: 200g de pâine albă stătut, 0,5 cani de lapte, 2 oua, 2 linguri. linguri de zahăr, 2ST. linguri de unt.