Salata Caprese Clasic cu rosii, busuioc si unul mozzarella nu poate fi surprins, și nu întotdeauna o astfel de frunze de salata delicioasa. De mare importanță este gustul de cele mai multe roșii, și în afara sezonului, este să-l puneți blând, lasă mult de dorit. Apoi vin în ajutorul rosii uscate la soare, iar dacă o faci, si rosiile uscate la soare, care sunt stocate în vara, în timp ce acesta este, în general, un fel de mâncare de lux! Din fericire, busuioc este un sezon, aproape la fel de parfumat precum și din grădină, în timpul verii.
Dacă se dorește, caperele pot pierde, cu toate acestea se adaugă note frumoase solonuvatye rosii conservate pasteiz, echilibrare gama de ansamblu gust.
În general, această gustare este cel mai bine pregătită chiar înainte de servire. Contactul prelungit cu acidul, în acest fel de mâncare cu un otet balsamic, nu este în favoarea unor frunze de busuioc blând, nici cel mai mozzarella, care devine din ce mai dure. Gătit un fel de mâncare este foarte simplu și ușor, astfel încât să nu-l gatiti în prealabil.
- 40 de grame de tomate uscate
- 1 linguriță tumbă
- 50 ml de ulei de măsline
- 50 ml de oțet balsamic
- 20 de grame de semințe de dovleac
- 3 ramuri de busuioc, frunze numai
- 2 mijlocii mozzarella bile, se taie în felii
- 2 lingurite glazura balsamic (disponibil dor)
- Sare dupa gust
- Sol piper negru dupa gust
- 1 Barb chasniku
1) Roșii uscate, capere, usturoi, ulei de măsline și oțet balsamic plasat în vasul blender și bici până la uniformizare.
2) dovleac de porumb rumenit pe tigaie uscată. Lăsați până se răcește.
3) Pune pe placa de strat mozzarella pe partea de sus, cu o cantitate mică de pastă de tomate uscate rezultat și frunze de busuioc capac. Din nou, strat cu strat pune mozzarella și alte ingrediente.
4) Se presară boabele vas de dovleac, sezon cu sare și piper negru după gust. Se presara ulei de măsline în continuare și glazură balsamic.
