Alte polynyas gust diferit, este doar ușor amar, picant, dulce. După un tratament, ele sunt folosite în salate, adăugate ca asezonare, la preparate din carne, pește și ciuperci.
În antichitate pelin prețuită în primul rând ca o plantă medicinală.
În Egiptul antic, pelin negru a fost folosit pentru epilepsie, holeră, boli ale stomacului. În Caucaz, au fost tratati cu boli gastrice si rani dificile de vindecare. În Asia Centrală, pentru răceli și pentru tratamentul rănilor și în China - ca hemostatic, antipiretice și de restaurare.
În ajunul Ivan Kupala, în unele locuri, oameni au făcut coroane de flori de pelin și le-a pus pe cap, se credea că, în cursul anului nu va fi o durere de cap.
În prezent, este de pelin numai la o parte a colecției, MN Zdrenko pentru tratamentul anumitor boli neoplazice.
Cu asociat pelin multitudine de legende, legende.
oameni informați sunt sfătuiți: înainte de răsăritul soarelui, astfel încât nimeni nu va fi văzut pelin lacrimă, un cărbune rădăcină găsi, este o ușurare de multe boli oferă.
Desigur, nici cărbune sub pelin nu poate fi găsit.
etnograf român I. Zabylin în cartea „poporul român“, spune o legendă interesantă. Ca în cazul în care într-un fel o fată și a căzut în poticnit groapă, în cazul în care iernat șarpe. Toți șerpii de iarnă regina învățat-o să înțeleagă limba de plante aromatice. În același timp, el a avertizat: „Niciodată să nu spui:“ Cernobil“. Fata de primăvară a ieșit din groapă și a început să înțeleagă ce fosnetul ierbii. Dar odată ce neatenție el a spus: „Cernobil“ - si a uitat imediat totul.
“... Odata ce Chumak a mers cu angajatul, și sa oprit pentru noapte în deșert. Au făcut un foc pentru a găti terciul. Chumak dat la o parte și fluieră. Imediat pe toate partile alunecat șerpi. Chumak le-a adus în oală și a început să fiarbă. În cazul în care apa a fost de fierbere, el a turnat pe pământ și înlocuit cu unul nou. Numai în al treilea Chumak de apă a pus mei. Apoi a mâncat și a ordonat angajatului să se spele oala, dar resturile aruncate afară și în nici un caz nu încercați. Lucrător nu a ascultat ordinele și a încercat să alimente șarpe. Imediat a auzit ierburile șoptind despre care dintre ele dintr-o boală ajută auzit o conversație între un bou. Proprietarul a observat că angajatul nu a ascultat interzicerea lui, și să lipsească darul de a înțelege limbajul animalelor și a plantelor, a propus să mănânce cojit pelin stem. Am mâncat angajat lui și a uitat imediat totul. Prin urmare, în numele pelin Ucraina - Zabud'ko“.
În tradiția românească ca planta de pelin are o valoare de uitare. Într-una din satele românești de-a lungul celălalt tip a fost capturat. Pentru o lungă perioadă de timp el a fost suferă în captivitate Tătară. După ce a văzut proprietarul gătește un șarpe. Se fierbe apa el a înlocuit de 7 ori. Scaldat într-un decoct de iarbă șarpe devenit negru, transformat în pelin. Tânărul, fără știrea gazdă gustat terci de șarpe și a început să înțeleagă limba de animale și plante. În grajduri caii el a întrebat care dintre ei poate face la libertate. Un cal a fost de acord să-l suporte. Tânărul a sărit pe el și a fugit, proprietarul a dat Chase, dar în curând a dat seama că nu poți prinde din urmă, apoi a strigat: „! Ivan, vino acasă, Navara rădăcini pelin și băutură - chiar mai știi, decât este acum“
Am făcut băiat și a uitat totul.
Contemplează pelin înflorire arbust: florile sale mici de lumina lunii extrem de atractiv și poate fi baza unui buchet neobișnuit.