Tot ce auzim despre îngrășămintele rău, nitrați, pesticide și erbicide. Dar ce și-a exprimat în mod expres acest rău? Și cum să se schimbe în timp, industria de agricultură? Să ne ocupăm!
Tehnologia de cultură clasică implică utilizarea gunoiului de grajd ca majore și, practic, singur controlul îngrășămintelor și buruienilor condusă de prașilă mecanică. Dar pentru a ajunge la culturile moderne, nu a fost posibilă cu aceste tehnologii. Și când agricultura a ajuns la nivel industrial, problema creșterii randamentului și coacerea culturilor de viteză. Cursa continuă și astăzi. Marile corporatii investesc milioane de dolari în cercetare și dezvoltare de noi agenți chimici, ceea ce face procesul mai ușor să crească culturi, și pierderea culturilor riscă mai puțin.
Există două tipuri principale de substanțe - îngrășăminte minerale, dăunători și de combatere a buruienilor.
îngrășăminte chimice
Îngrășămintele cu azot cele mai comune, și fosfat de potasiu. Dar acest lucru nu înseamnă că lista este aplicată mineralele din sol limitate la aceste trei. Calciu, iod și multe alte elemente ale tabelului periodic pot fi, de asemenea, o parte din îngrășământ specific.
Plantele absorb rapid și eficient aceste substanțe, în creștere, prin urmare, mai repede decât omologii lor „nehrănite“ și să ajungă la o dimensiune mai mare. Da, dar există și o altă parte - în saturarea excesivă a solului cu degradarea îngrășămintelor solului, în special, reducerea proporției de humus în ea. Humus - un universal și îngrășământul cel mai eficient de origine naturală. Ea nu poate fi pe deplin înlocuit cu orice îngrășăminte minerale moderne. Dar sub influența ei există mineralizare de humus. Și apoi - leșiere de minerale din sol. Adică, solul este sărac și susceptibil la eroziune.
Mai mult decât atât, una dintre problemele majore de mediu asociate cu utilizarea îngrășămintelor minerale, este contaminarea apelor subterane. Acest lucru este asociat cu scăzut de azot și digestibilitatea fosforului de către plante. Numai 40% din azotul este absorbit, iar restul de 60% - din apa din sol și transferat să se evapore în atmosferă. Fosforul este absorbit mai bine, dar, de asemenea, departe de a fi completă. Consecințele acestei destul de serios - în rezervoare începe creșterea rapidă a vegetației care duce la obturarea hidrică. A plante moarte în timpul putrefacția generează metan și hidrogen sulfurat, și de a reduce cantitatea de oxigen din apă. Acest lucru duce la un pește mora. Pe ansamblu, peștele trăiește mai puțin nu crește suficient de mare, și acumularea de nitrați - devine periculos pentru oameni. Utilizarea unui pește în dieta poate duce la boli grave ale stomacului.
Izolarea azotului în rezultatele atmosferei în ploaie acidă, dăunătoare atât pentru oameni și pentru mediul înconjurător. Acestea conduc la distrugerea locuitorilor din pădure, boli de copaci, oxidarea metalelor și degradarea materialelor de construcții.
problemă de curățare
În ciuda faptului că compoziția unui anumit îngrășământ conține mai multe substanțe esențiale pentru nutriția plantelor, în plus față de aceste îngrășăminte conțin încă multe impurități. Și de multe ori este destul de substanțe periculoase - stronțiu, uraniu, zinc, plumb, mercur, cadmiu. Odată ajuns în corpul uman, ele afectează rinichii, ficatul, intestinele și afectează negativ funcționarea sistemului circulator. Standardele de consum în siguranță a unora dintre aceste substanțe sunt după cum urmează: (. Pentru o persoană cu o greutate de 70 kg) 3,5 mg de plumb, cadmiu 0,6 mg, 0,35 mg de mercur pe săptămână. O astfel de cantitate organism poate duce, în teorie, fără consecințe grave. Dar, în mod ideal, desigur, nu au nevoie pentru a intra în corpurile noastre. Dar asta e doar realitatea este foarte departe de a fi ideal. În cazul în care vacile au fost pășunat în zonele cu îngrășăminte în exces, concentrația de cadmiu în 1 litru de lapte poate ajunge la 17-30 mg!
Lumea solului Living
Efectele utilizării îngrășămintelor minerale nu sunt limitate la eroziunea solului și poluarea apei. Însăși sol trăiește o mulțime de microorganisme. Iar pentru milioanele de ani de evolutie, natura a creat echilibrul necesar între specii. Mai mult, există multe animale microorganisme din sol. Și chiar și mecanisme de fotosinteză sunt direct dependente de procesele care au loc în sol. Dacă saturația solului cu îngrășăminte chimice, sunt omorâte anumite tipuri de bacterii, dar cealalta rasa, adaptate la consumul de azot. Din cauza dezechilibrului încălcat o serie de procese biologice care degradeaza sistemul radicular al pomilor și toate fauna solului. Dar eliberează spațiu pentru mulți dăunători, care nu se tem de îngrășăminte, și care nu au în acest sol de inamici naturali.
Nitrați și nitriți
În afară de ei înșiși substanțe chimice, mult nesănătoasă pentru un om cu plante intra în corpul nostru. Nitrați - produse prelucrate de îngrășăminte, în corpul uman sunt convertiți în nitriți. Și acest lucru este cancerigenă extrem de toxic. Sub influența hemoglobina se transformă în metagemoglobin. Acest material nu este capabil de a transporta oxigenul de sânge, care oferă cele mai importante procese din organism. Norma metagemoglobina de sânge nu mai mult de 2%. Sub influența compușilor nitrozo din corpul uman sunt cancere, afectarea functiei sistemului imunitar si creste riscul de mutatii fetale.
produse de calitate
Cum sa te protejezi de nitratii?
Trebuie să se înțeleagă că o anumită cantitate de nitrați nu este nociv pentru organism și poate fi chiar le reciclate în compuși utili. Dar un exces de nitrați în nitriți transformă în mod inevitabil, cu toate consecințele sale. Prin urmare, nu au acces la produse ecologice, este necesar să se respecte regulile care vor ajuta pentru a minimiza consumul de nitrați.
Dacă vorbim despre cantitatea de nitrați în diferite legume și fructe, apoi cele mai multe dintre ele sunt acumulate în sfeclă. Mai puțin nitrat în varză, pătrunjel și ceapă. Și nu este deloc în tomate coapte, coacăze roșii și negre.
Toate aceste măsuri sunt posibile și va reduce concentrația de nitrați la un nivel minim, dar este esențial să se asigure corpul tau de la ei.
Înainte de inventarea agenților chimici, metodele de control al diferitelor dăunătorilor, bolilor și buruienilor din arsenalul agricultura a fost destul de un pic. Odată cu dezvoltarea chimiei la începutul secolului 20, oamenii de știință au început să creeze primele pesticide. Astăzi numărul lor este enorm - mai mult de 5000! producția industriei de pesticide a avut loc timp de patru generații: organoclorurate, organofosforice, carbamați și piretroide. Doar ultima clasă este considerat inofensiv pentru animalele cu sânge cald, cu toate acestea, sunt încă foarte periculoase pentru pești. Prin urmare, aplicarea sa în domeniile lângă corpurile de apă este interzisă. Restul claselor de pesticide - substanțe chimice toxice.
Există mai multe clasificări ale pesticidelor în funcție de tipul de acțiune și de orientare. Unele dintre acestea sunt destinate unui anumit tip de organisme vii, altele au un spectru mai larg de activitate. Diferite pesticide diferite grade de efecte sistemice asupra organismului.
Până în prezent, există un număr de pesticide atribuite clasei de conducere a poluanților organici persistenți (POP). Dintre acestea, organoclorine și substanțele care conțin mercur și derivații de furan. Cele mai frecvente aldrin, dieldrin, endrin, mirex, clordan, heptaclor, hexaclorbenzen, DDT și toxafen. Faptul că utilizarea lor este interzisă în multe țări legea nu înseamnă că ele nu sunt niciodată folosite. Chiar infamul DDT extrem de toxic este încă folosit în multe țări din întreaga lume. In particular este un instrument eficient pentru a combate-tantari malarie.
Este important să se înțeleagă că distribuția pesticidelor poate acoperi zone foarte mari. De exemplu, în anii 1960, în timpul utilizării active a DDT, pesticidul se găsește chiar și în corpul de pinguini din Antarctica! Acest lucru arată încă o dată că impactul pesticidelor asupra mediului poate fi nu numai local, ci și pentru a realiza o scară globală. Ca și în cazul îngrășămintelor, acestea au un impact negativ asupra solului, apei, aerului și organismele vii. Dar, spre deosebire de îngrășăminte chimice, cele mai multe pesticide sunt otrăvuri în forma sa cea mai pură. Asta este, chiar și un aport mic de ele poate duce la consecințe negative grave!
Daunele pesticidelor
Pesticide intra in organism direct din fructe și legume, inclusiv la suprafață, atunci când fructul este grav spălat. De culturi, deoarece acestea pot fi absorbite în ele din sol. Mai ales eficiente acestea sunt absorbite în sezonul ploios. Pesticidele pot pătrunde în corpul uman cu peștele, în cazul în care concentrația acestor substanțe în rezervor habitatul lor a fost ridicat.
Noțiuni de bază în corpul uman este capabil de pesticide cauza decese otrăvire. In doze mici - un cancerigene foarte toxice care cauzeaza cancer, mutații și scăderea generală a imunității.
Efecte asupra plantelor este ambiguă. Există specii care nu s-au confruntat anterior cu o anumită substanță sub influența pe care perturbă metabolismul natural și crește acumularea de substanțe nocive. Dar există un alt efect - unele specii pot deveni rezistente la pesticide. Astfel de randamente de creștere a plantelor și de creștere activă pot fi declanșate de expunerea la anumite pesticide (cum ar fi erbicide).
În cazul în care întreaga vorbesc despre consecințele negative ale utilizării pesticidelor pentru protecția mediului, acestea se manifestă prin încălcarea microbiocenoses naturale a solului și a apei, reduce valoarea biologică și nutritivă a alimentelor, apariția rezistenței la microorganisme și dăunători, boli și moarte la animale și la om.
Atunci când se utilizează erbicide, trebuie:
- să ia în considerare durata acțiunilor lor
- ia în considerare gradul de infestare cu buruieni a solului
- să ia în considerare aciditate, umiditate, temperatura si aerarea solului
- corect calculează doza
- să ia în considerare capacitatea solului de a auto-curățare
- containere și pulverizatoare calitativ curățate
- să ia în considerare faza de dezvoltare a plantelor
- mulci paie pentru a fi utilizate cu câmpuri curate, netratate cu pesticide
- de a alege să nu se angajeze în pesticide și auto-amestecare
- A se evita împrăștierea pesticidelor prin curenții de aer în timpul pulverizării
În istoria utilizării pesticidelor este o pagină foarte infricosator. Un fapt bine-cunoscut de pulverizare erbicide de către trupele americane din Vietnam, care au condus la moartea a mai mult de o sută de mii de oameni și pentru mutații în masă la nou-nascuti. Acesta este un exemplu al modului pesticidelor poate fi o armă biologică. Fie că sunt arma în agricultură modernă cu acțiune lentă? În teorie, în cazul în care toate regulile și cerințele, nr. Dar, în practică, în agricultura noastră, aceste reguli vor fi respectate în ceea ce privește. Concluziile se sugerează. Acest lucru este valabil mai ales de auto-aplicare a pesticidelor în zonele suburbane, în cazul în care acest proces nu este controlat. Unul ar spera la prudență a oamenilor, care doar practica arată că, în urmărirea recoltei pentru mulți „toate bune.“ Chiar dacă atunci ei vor mânca.