În acest articol din actuala on-line de sex feminin-revista „Frumoasa“ vei gasi nu numai rețete pentru somon gratar delicios, dar, de asemenea, să învețe cum să-l gătească:
- pe grătar;
- în cuptor;
- frigarui;
- pe grila.
Rețete Frigarui de somon
Somon loc pentru gratar de fapt, este utilizat în diferite moduri: unii cred că înainte de preparare, file de pește suficient doar un pic condimente aromate și ulei vegetal, în timp ce alții cred că nu se poate face fără un sos pentru gratar. Ca și în orice alt caz.
- Frigarui de somon rapid. file de somon (1 kg) a fost tăiat în bucăți portii, cântărind 50-60 g bulbi mici de ceapă (8 unități) și cireșe roșii (8 bucăți) sunt tăiate în jumătăți. Și legume, pește și unse cu ulei - cel mai bun de măsline. Produsele sunt apoi înșirate pe frigarui, alternativ unul cu celălalt, și prăjite peste cărbuni cu febră mare. Aceasta va dura aproximativ 10 minute. frigarui gata presărat cu sare, piper negru și mărar tocat fin.
- Frigarui de somon cu prune uscate și nuci. Pentru gratar pe această rețetă, de asemenea, nevoie de 1 kg de file de pește. Sosul pentru că se bazează pe apă (250 g) și oțet (150 g). Se adaugă o linguriță de ierburi uscate de busuioc, a căror utilizare este descris pe site-ul nostru într-un articol separat. Acesta poate fi pus în sos și busuioc proaspăt - suficient pentru una sau două ramuri. Pește păstrate în marinată timp de 1,5-2 ore, și apoi prăjit rapid pe frigarui. Nucile purificată (200 g) au fost trecute printr-o mașină de tocat carne. prune De asemenea frezate (200 g), îmbibate în apă și coaja de lamaie 1. Picante sos de tomate (500 g) a fost ajustat la căldură până la fierbere, după care ea nuci, prune și coaja de lamaie fierte timp de cinci până la zece minute și apoi umplute în suc de lămâie deja curățate. Sosul este servit la somon încă cald.
Cum de a găti frigaruile de somon pe gratar?
Nu există un kebab, care ar fi fost imposibil de a găti pe gratar - de fapt, BBQ, și a fost inventat de această procedură. Somon nu este, de asemenea, o excepție - este posibil să se prăji piesele pe frigarui de metal sau bețișoare de lemn. Cărbunii ar trebui să fie suficient de bine roșu-fierbinte, apoi peștele prăjit nu va lua o mulțime de timp.
- Frigarui de somon, marinate în suc de rodie. file de somon (1 kg) este tăiată în porțiuni, se adaugă sare dupa gust piper alb, coriandru și amestec de cereale khmeli suneli. Apoi se toarnă somon suc de rodie (250 g), fără a uita să adăugați 2 linguri de ulei de măsline. bucăți de somon se agită ușor cu sos - se pot sparge. Peste marinat timp de 2-2,5 ore, iar apoi este gătită pe grătar.
Frigarui de somon în cuptor
Fierte în vasul cuptorului se dovedește nu mai puțin gustoase decât în aer liber. Pește înșirate pe frigărui și le-a pus pe raftul cuptorului, unsă în prealabil cu ulei vegetal. Sub grătarul, se recomandă să se stabilească tigaie, care se va scurge grasimea. Cuptorul este încălzit în prealabil, și numai apoi pune în ea cu porțiuni de frigarui kebab.
- Frigarui Rețetă de somon în cuptor. bucăți de somon preparat (1 kg) este încărcat sare, piper negru măcinat și sucul de la o lamaie. ceapa mare tăiat în inele și, de asemenea conecta cu peștele. Toate aceste lucruri insistă în frigider pentru o jumătate de oră, apoi înșirate bucăți de pește pe frigarui, somon alternând cu inele de ceapa. Frigarui friptura, încercând să nu pentru a retine umezeala.
Cum de a prăji frigăruile de somon pe frigarui?
Nu se știe când și care a ghicit prima kebab praji pe frigarui, dar ele au devenit un mod excelent atunci când grătarul nu este în natură, dar la domiciliu - un cuptor, gratar, cuptor cu microunde sau cu ajutorul unui mini-gratar. De obicei, purtate pe bucăți mai mici decât frigarui frigarui de metal.
Salmon Frigarui fry kebab poate, conform oricăreia dintre rețetele de mai sus. Este important să se ia în considerare numai un singur punct: înainte de înșirare bucăți de pește, frigarui să fie udate cu apă rece. Acest lucru se face pentru a se asigura că acestea din urmă nu arde. Și restul procedurii are loc într-un caz clasic.
Frigaruile de somon pe gratar
Puietul de pește pe grătar - chiar și o afacere dulce, deoarece riscul ca piesele ei încep să se rupă și fulg, se reduce la zero. Perforarea delicate file de pește băț sau metal frigaruile, o ai în diferite grade deformiruete, și bucăți zăbrele rămân nevătămat.
Pentru gratar, vei găti pe grătar (în cuptor sau gratar), este recomandat să ia coada de pește și să-l taie în fâșii lungi. Structura marinată include sos de soia (100 ml), 1 lingura ulei vegetal, 1 linguriță de zahăr și greutatea rădăcină de ghimbir tocat in '10 Pestele este marinata timp de o jumătate de oră, și apoi răspândit direct pe gratar, cu ulei, și se prăjește până la o lumină apetisant maro.