Astfel, considerăm metodele de bază de stocare a acestui produs delicios în casă:
- în camera sub forma unei suspendate;
- în congelator;
- într-o cutie sau coș;
- într-o cutie.
Pește, vei trimite ceva timp în depozit, trebuie să fie proaspăt preparată și de înaltă calitate. În nici un caz nu ar trebui să fie:
- urme de deteriorare de către microorganisme;
- mucegai;
- procese de oxidare.
În cazul unor astfel de defecte, este necesar să se arunce departe produsul, deoarece nici imediat sau mai târziu, să-l mai folosi ca hrană.
Păstrarea de pește în formă suspendată
După produs de calitate corespunzătoare ați selectat și cumpărate, ar trebui să înceapă imediat procesul de pregătire pentru depozitare.
Este important să ne amintim că astfel de pește plasate în polietilenă nu poate, la fel ca în acest caz, va fi destul de repede mucegai, și va deveni improprii pentru consum.
Metoda subiect este cel mai potrivit pentru proprietarii de case particulare, care au un pod sau un hambar, dar, în principiu, chiar și un balcon apartament obișnuit pot fi folosite în acest scop. Deci, ia peștele și pentru a păstra uscat, înveliți-l în mai multe straturi bumagi.Posle acest lucru, atârnă pachetul rezultat într-un loc adecvat. Este important să ne amintim zona selectată ar trebui să fie destul de rece și întuneric, cu excepția acest lucru, umiditatea nu trebuie să depășească 70%.
Depozitarea în congelator
Produsul nu pierde calitatea sa inițială, la domiciliu, puteți pune-l în congelator. Acesta va fi de pește corect, de pre-învelite cu mai multe straturi de hârtie simplă. În plus, după cum este necesar, trebuie să fie tăiate suma necesară, iar restul postului în loc. Prin utilizarea acestei metode, este posibil să se asigure siguranța produsului timp de 6-10 luni.
Depozitarea într-un container de lemn sau sac
În cazul în pește uscat mult, ar fi corect să-l pună în niște containere din lemn - aceasta poate fi o simplă cutie sau coș. Pentru a limita accesul insectelor la produs, ar trebui să acopere cu grijă recipientul de orice pânză. Trebuie remarcat faptul că un sac de pânză obișnuită, și destul de eficient asigură siguranța peștilor la domiciliu.
Alte modalități de a stoca pește
Și ce faci dacă nici una dintre opțiunile pe care le nu a venit? Cum se păstrează pește uscat, în cazul în care nici un pod, nu are balcon, nici un congelator la domiciliu nici o camera? Există alte două moduri, dintre care unul este sigur pentru a se potrivi cu tine:
- Găsiți o casa orice bancă, o dimensiune adecvată. Se pune peștele în ea disponibilă, dacă este posibil, puteți pune mai multe piese. se introduce în interiorul o lumânare, lumina-l, și apoi, închideți capacul borcan. Când oxigenul este plecat, lumânarea se stinge. Această metodă este bine că aplică-l în mod corespunzător, vă puteți asigura siguranța peștilor de până la câteva luni.
- Tin pot găsi chiar acum este dificil, dar dacă doriți, este încă posibil. Dacă se întâmplă să o găsească, pentru a pune pește și foarte aproape de capac, adecvat în dimensiune. Această metodă face produsul scos din lumina solară, protejează împotriva contracției care are loc în mod necesar când alte metode de stocare și de asemenea, previne pătrunderea aerului în cutii.
Toate tehnicile sunt perfecte, atât pentru produsele achiziționate în magazin, și sa pregătit. Orice metodă, cu condiția ca toate aceste recomandări vor asigura siguranța de pește uscat pe un termen relativ lung.
Share on Facebook