În cazul în care odată ce ne-am gândit cum să mănânce gustoase, dar acum oamenii sunt mai preocupați de ce să mănânce sau să bea utile. Acum, oamenii au început să înțeleagă că chimia și viața nu sunt lucruri compatibile, așa că a fost o mulțime de interes pentru produse ecologice. toate vârstele în fiecare zi o persoană trebuie să mănânce produse lactate, pentru că datorită lui, corpul este echipat cu calciu, proteine si alte surse importante. Chiar înaintea erei noastre, oamenii au folosit lapte pentru tratament. În știința și practica medicală, laptele este, de asemenea, utilizat, datorită proprietăților sale medicinale.
Astăzi a venit moda pentru o dieta sanatoasa, astfel încât piața produselor alimentare dezvoltate lapte ecologic. laptele organic este produsul agriculturii ecologice. condițiile necesare trebuie să se bazeze pentru agricultura ecologică. Animalele sunt crescute pe baza creșterii extensive a animalelor. Pentru a sublinia nevoia de zona ecologică de creștere a animalelor, astfel încât animalele trebuie să aibă un loc pentru mersul pe jos. Paddock vaci de lapte de destinație nu mai mult de două pe 1 ha. Pășune pentru vacile trebuie să fie curățate în ultimii trei ani. Gated pentru vacile ar trebui să fie egală cu șase metri pătrați pe cap de locuitor, și o zonă deschisă de 4,5 metri pătrați.
Pentru producția de lapte ecologic. Se acordă o atenție deosebită vacilor și hrana lor. Pentru a pune în aplicare laptele este curat, vacile trebuie să fie păstrate timp de șase luni. Atunci când bovine alegerea rasei în primul rând accentul pe capacitatea lor de a se adapta la condițiile de mediu, deci cel mai bine este de a alege o rasa locala de vaci.
Producătorii de lapte ecologic în activitatea lor să acorde o atenție deosebită hranei pentru animale, care ar trebui să constea 75% din componentele non-poluante. Animalele tinere de peste 3 luni sunt hrănite cu lapte natural. Este strict interzis să se hrănească vacile cu antibiotice și alte medicamente care stimulează creșterea sau productivitatea.
Depozitarea laptelui organic este selecție strictă a materiilor prime și pasteurizarea. In loc de conservanti artificiali folosite sare naturală, suc de lămâie, condimente, oțet de vin. De asemenea, în planul de afaceri include utilizarea tehnologiilor moderne, deoarece crește durata de depozitare a laptelui. Datorita tehnologiei moderne a trecut prin lapte timp de câteva secunde de abur supraîncălzit - această metodă reține tot laptele nutrienți. Laptele este încălzit la o temperatură de 138 ° C și menținut timp de trei - patru secunde, această metodă se numește sterilizare.
Ambalaj pentru lapte ecologic este produs din materii prime naturale naturale - PET, care înlocuiește treptat ambalajul PLA. Durata de depozitare a laptelui este de două săptămâni.
Producerea de produse ecologice au dovedit o idee de afaceri profitabile. Aceste produse sunt în cerere mare, indiferent de preț. Cumpărarea de lapte organic, care are toate proprietățile benefice și este ecologic, îți pasă de sănătatea ta și a celor dragi!