Hrișcă a fost întotdeauna considerată regina cerealelor, deoarece este extrem de bogată în vitamine și oligoelemente. De asemenea, hrișcă conține rutin, care uneori reduce impactul radiațiilor negative asupra organismului uman.
Hrișcă terci este adesea folosit ca bază pentru o varietate de diete. Pentru cei care doresc să mențină o figură bună, experții au creat multe bine-cunoscute, dieta foarte popular hrisca. Hrișcă are proprietatea de a fi utilă simultan hrănitoare și ușor de digerat.
Hrișcă poate nu numai gătit clasic pe aragaz, dar de gătit într-un cuptor cu microunde, oala sub presiune, aragaz cu aburi, și multe alte moduri. Copii place hrișcă cu lapte, care este foarte util pentru corpul copilului. Există mai multe alimente cu diferite variante de preparare a cerealelor. Pentru informații despre toate acestea și multe altele puteți obține citind acest articol.
Condiții de hrișcă gătit clasice pe placa
Cum de a găti terci de pe aragaz? Pentru a găti un terci hrișcă gustos și sfărâmicios, este necesar să se înceapă să-l toarnă într-un recipient mic, sau pe masă, și cu atenție trece prin. Hrișcă ar trebui să fie curate, fără pete negre și ratele de drop-out.
Următorul pas este să se spele hrișcă. Se toarnă-l în tigaie, se toarnă apă caldă și se amestecă bine. Apa murdară este drenat și se repetă procesul de mai multe ori până când apa de hrișcă este limpede.
Se crede că în cazul în care înainte de hrișcă prăji gătit câteva minute pe tigaie fierbinte, hrișcă va fi sfărâmicios și delicioase.
Multe gospodine această teză este confirmată, asa ca am pus tava pe foc, așteptăm până când se încălzește, și să toarne hrisca. Se toarnă ulei nu este necesar.
friptură crupei 5 minute pe foc mediu și se toarnă într-o tigaie greutate.
Acum, avem nevoie pentru a calcula proporția de cereale și apă. Apa ar trebui să fie exact de două ori mai mult decât hrișcă. Prin urmare, dacă se fierbe 1 cană de hrișcă, este necesar să se toarnă două căni de apă. Ca o regulă, 1 cană hrișcă suficient pentru 3 portii de feluri de mâncare.
Dupa ce am turnat uruială de apă, se adaugă un vârf de cuțit de sare în apă. După degustare gustul apei, vom înțelege dacă crupă dosolit, sau nu. Cantitatea de sare depinde de calitatile individuale ale gospodinelor gustative.
În faza următoare am pus tava pe aragaz și porniți foc maxim. Capac Pan cu un capac. Când apa a început să fiarbă într-o cratiță, se diminuează focul la minim, nu scoateți capacul și se lasă timp de 20 de minute hrisca.
Pentru a testa dacă hrisca sudate, verificați cu atenție marginea unei linguri, dacă apa se evaporă în tigaie. În cazul în care apa este încă prezent, concediu hrișcă timp de câteva minute.
Când apa este complet evaporată din tigaie, se adaugă un buton de unt și se amestecă bine. Porridge este gătit perfect și sfărâmicios. Se serveste cu verdeturi tocate, legume, sau orice garnitura.
Hrișcă în cuptorul cu microunde
Cum de a găti terci în cuptorul cu microunde? Prepararea de hrișcă într-un cuptor cu microunde a devenit popular nu numai, dar, de asemenea, este excelent și mod rapid de gătit. Pentru a găti hrisca, este mai întâi necesar să se meargă cu atenție și se clătește de mai multe ori.
Următorul pas este selectarea de feluri de mâncare. Este cel mai bine pentru a se potrivi un container special de sticlă pentru un cuptor cu microunde sau un vas de lut.
Ia 1 cană de hrișcă, se toarnă într-un castron și se toarnă două pahare de apă. În scopul de a accelera procesul de gătire, puteți turna nisipurilor de fierbere. Adăugarea de sare la precauție, deoarece prepararea de feluri de mâncare în cuptorul cu microunde asigură o utilizare ușor mai mică de sare.
Închideți capacul borcan, setat la maxim în cuptorul cu microunde timp de 3-5 minute, până când fierbe apa. După aceea, capacul este îndepărtat, vom instrui cuptorul cu microunde pentru putere medie și se fierbe încă 10-13 minute, până când apa se evaporă. Porridge trebuie insistat în vasul acoperit timp de încă 10 minute, după care poate fi consumat.
hrișcă de gătit cu ajutorul unui cazan dublu
Cum de a găti terci într-un cazan dublu? Gătit hrișcă într-un cazan dublu necesită economii semnificative de timp, pentru că atunci când cereale este gătit, proprietarul are capacitatea de a face treburile casnice.
Atenție sorteze și se spală cu crupa 2-3. Luați recipientul pentru orez, care a inclus un cazan dublu, se toarnă în ea hrișcă, se adaugă un pic de sare. Se adaugă sare cu precauție, deoarece există riscul de a exagera.
Completați vasul de apă într-un raport de hrișcă - apă 1: 1,5. Asta este, dacă vom da 1 cană de hrișcă, apoi se umple cu pahare de apă și jumătate. Porniți de gătit cu aburi și așteptați 30-40 minute, până terci fierte.
Reteta terci de gătit într-o oala sub presiune
Cum de a găti terci într-o oala sub presiune? Gătit hrișcă într-o oala sub presiune este diferită de metoda anterioară doar timpul de gătit. Deci, sortarea și se spală hrisca, se toarnă apă și pus într-o oala sub presiune timp de 15 minute. Când apa se evaporă, vasul este gata.
Gatiti terci în multivarka
Cum de a găti hrisca în multivarka? Pentru a găti terci de hrișcă în multivarka, trebuie să luați mai întâi multivarochny 1 cană hrișcă și se spală bine cu apă caldă. Apoi se toarnă în multivarku crupei, multivarochnimy umple doua cani de apa, sare și includ multivarku timp de 1 oră. Alegeți modul sau hrișcă șrotul și așteptați până când terci fierte.
Gătit hrișcă fără proces de gătit
Porridge fără a gătit - este o modalitate foarte bună de a obține un fel de mâncare delicios pentru micul dejun, gatiti-l în seara. Pentru a face acest lucru, se spală cu atenție și sorteze 1 cană de cereale. Acum, se toarnă uruiala în tigaie, se condimentează cu sare dupa gust, se toarnă o jumătate cești de apă clocotită. Capac Pan cu un capac, obvorachivaem prosop aspru pentru a menține căldura în interiorul vasului. Dimineața terci este gata.
terci de hrișcă cu lapte
Cititorii recomanda!
Cel mai eficient mod de a pierde in greutate, in functie de cititorii nostri, este un sistem unic de smart-corecție pentru «Lipo Sistem de stele» in greutate cu CLA-acizi. Sistem stea Lipo pentru pierderea in greutate - este un mijloc de a crea o mână în care nutritionistul de renume mondial și om de știință Per Dyukan. Componenta principală a preparatului este CLA acid. Acesta este unul dintre cele mai bune arzătoare de grăsimi care sunt cunoscute până în prezent. Nu este doar împarte „stocuri strategice“ ale organismului. Acid intareste musculatura, si, forma, prin urmare, îmbunătățirea corp. Potrivit medicilor. "
Gustul de terci de cereale cu lapte de multe se întoarce înapoi în copilărie lipsită de griji. Copiii vor iubi acest fel de mâncare și rețeta ei este simplu. Pentru acest lucru trebuie să fie gătite uruială în orice mod convenabil, se toarnă cantitatea dorită de lapte tip, înainte de utilizare, se adaugă zahăr după gust.
Rețete delicioase feluri de mâncare preparate din hrișcă
Caserola de hrișcă și șuncă
- hrisca 1 cană;
- 200 g de șuncă;
- 2 linguri de hrean;
- 2 cepe;
- 200 g smântână;
- 1 ou;
- ketchup sau pasta de tomate 1 cană;
- 20 ml unt;
- grișul 20g;
- Pătrunjel și mărar;
- Sare dupa gust.
Hrișcă de spălare, praful păstrează, se fierbe pe reteta clasica.
Ceapă bine curățate, spălate, tocate. Ham tăiat în cuburi de dimensiuni medii, prăji pan-arc. După aceea, se toarnă în tigaie ketchup, jumătate din hrean disponibile, se amestecă bine și se lasă la infuzat.
Ia-o tava pentru copt, ulei de unsoare, grișul stropească, răspândit jumătate din hrișcă disponibile, și pe partea de sus a acesteia - șuncă și ceapă. Pătrunjel și mărar spălate foarte bine, se usucă, se taie marunt, întinse pe o foaie de copt. După aceea, așezați restul de hrisca.
Am pus într-un vas de ou, sare, smântână și restul acru. Toate amestecati cu atenție măturică, se toarnă amestecul de budinca. Am pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de o jumătate de oră.
Gatiti hrișcă cu ciuperci
- 200 g de hrișcă;
- 200 ml de apă;
- 0,5 linguriță de sare;
- 1 ceapa;
- 300 de grame de ciuperci;
- 150 ml de cremă;
- 2 căței de hrean;
- pătrunjel frunze;
- 50 ml de ulei vegetal.
Mai întâi, curățați bine ceapa și usturoiul de coajă, se spală din reziduurile sale în apă caldă. După aceea, se taie în bucăți foarte mici de legume.
Puneți tigaia pe foc mediu, așteptați până când este suficient încălzit, se toarna si se toarna ulei vegetal legume tocate. ceapa sote si usturoi timp de 3-4 minute, pana cand ceapa este roz.
Ciuperci curățate, spălate și tăiate în bucăți de 3-4 mm. Se toarnă ciupercile într-o tigaie, se prăjește pentru inca 10 minute la foc mediu.
Acum se adaugă moved, hrișcă spălat, sare și se amestecă.
Se amestecă apă și smântână, completați toate tigaie. Când uruiala fierbe, diminuează focul și se fierbe timp de 25 de minute. Hrișcă cu ciuperci gata.
Reteta de terci într-o tigaie cu ceapa
- hrisca 1 cană;
- 1.5 cani de apa;
- 0,5 linguriță de sare;
- 1 buc. ceapă;
- 1 buc. morcovi;
- 50 de grame de ulei vegetal pentru prăjit.
sorteze cu atenție hrisca, se spală cu apă caldă. Curățați morcovii și ceapa. Acum se toaca marunt ceapa în cuburi și morcovi trei pe o răzătoare.
Ia-o tigaie adâncă din fontă, și a pus-o pe foc. Când recipientul este încălzit, se toarnă ulei vegetal. Apoi se toarnă în recipientul vegetal, prăjește-le timp de 7-10 minute.
Cand legumele sunt moi si roz, se adaugă hrișcă, sare și se amestecă bine. După aceea, ne toarnă apă în tigaie, rotiți soba la foc mare și să aștepte până când fierbe apa. Acum, avem nevoie pentru a reduce căldura, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe timp de încă 20 de minute. Atunci când apa se evaporă în vas, vasul este gata să mănânce.
Desert cu hrișcă verde adăugat
- Apa - 400 ml;
- Green hrișcă - 200 g;
- sirop de arțar - 100 g;
- Chocolate - 75 g;
- zahăr din trestie - 20 g (2 linguri);
- Sol ghimbir - 2 lingurite;
- Nucile - 100 g
Se toarnă cantitatea necesară de hrișcă într-un recipient, se spală temeinic uruială, eliminarea pete negre. Intercalate cu hrișcă într-o cratiță dimensiunea necesară, se adaugă zahăr, se umple cu apă. Crupa ar trebui să insiste aproximativ 15-20 de minute.
Apoi se adaugă jumătate din ciocolata. Ciocolata este necesar să se rupă în bucăți mici. Apoi, se amestecă cu grijă ușor amestecul și adăugați ghimbir. Acum trebuie să se agite încă o dată uruială, se toarnă sirop de arțar.
nuci purificate se taie în bucăți de media. Cand ciocolata este topit într-o cratiță, se adauga nucile, adaugati ciocolata ramasa. Finit mix de vase și se descompun într-un bol pentru servirea feluri de mâncare pe masă din nou.
Sfaturi pentru terci de hrișcă gătit:
Sfat 1: Nu amestecați hrisca, atunci când este gătită;
Sfat 2: Fiți atent, pentru a alege feluri de mâncare pentru cereale, pentru că volumul său atunci când fierte va crește în 2 ori.
Se pare a fi la prima vedere, nu este nimic mai ușor decât pentru a găti terci de hrișcă - 1/2 disproporțional. De fapt, nu totul este decis de proporția, cele mai importante calități de hrișcă și metoda de preparare. Încerc să nu cumpere hrișcă prea întuneric, și să opteze pentru crupă maro deschis. Și de fiecare dată când mă pregătesc în mod diferit, cu alte cuvinte, pe starea de spirit. Artist prăjește unt hrișcă crud în multivarka, ceapă, morcovi și ardei gras. Apoi se umple cu apă și se fierbe timp de hrișcă obișnuită. Stand gata pentru a da, sunteți odihnit, apoi se presara cu ierburi proaspete. Și totuși, adaptat pentru a găti hrisca într-un termos - se toarnă uruială de fierbere, capac cu filet. terci friabilă în dimineața gata. Pe un pahar de boabe pune, de obicei, o jumătate linguriță de sare. Și, uneori, în schimb, un cub de Bouillon.
Gatesc hrișcă, fără sare, sarea, în general, încercați să nu mănânce. Dar, în apă, în cazul în care pentru a găti hrișcă am adăuga o felie de ceapa si frunze de dafin. Hrișcă este obținut gustos și are o aromă plăcută. astfel încât hrișcă se potrivesc mai mult ca un fel de mâncare parte în carne sau legume. Pentru un copil Gatesc terci de hrisca cu legume. Separat, se prăjește ceapa, morcovul si ardeiul, apoi se amestecă cu hrisca. Se pare cină gustoasă și sănătoasă.